“Tavernetto” Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2021

Conte Vistarino | Lombardie
Conte Vistarino s.r.l. | Fraz. Scorzoletta 82/84 | IT 27040 Pietra de' Giorgi

04122421 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Dès 1865, les 1.850 premiers ceps de pinot noir ont été importés de Bourgogne en Italie par le comte Vistarino. Depuis, la vinification de ce cépage exigeant n'a cessé de s'affiner au fil des générations. Aujourd'hui, les pinots noirs de la dynastie de viticulteurs peuvent même faire de l'ombre à des pinots noirs de Bourgogne bien plus chers lors de dégustations internationales. Tavernetto est le troisième cru de la maison, nommé d'après le vignoble de 1,71 hectare où les raisins se développent magnifiquement à une altitude de 250 à 325 mètres et avec une orientation sud-sud-est. Il est considéré comme le plus équilibré des vignobles de la Tenuta, avec les résultats positifs les plus réguliers. Le sous-sol calcaire de ce vignoble unique est idéal pour le pinot noir, et il en résulte un vin haut de gamme d'une grande personnalité.

Grenat rubis intense. Le nez est fruité avec des notes élégantes et fraîches, cependant on peut déjà deviner le début de profondeur et de complexité de ce pinot noir. En bouche, il est plein, rond et fruité, les tanins soyeux accompagnent ses fines épices jusqu'à l'élégante finale. SUPERIORE.DE

"Ce rouge appétissant montre un peu de muscle, mais les tanins mâchus sont souples et soutiennent les saveurs de cerise séchée, de purée de grenade et de crème d'espresso, ainsi que les accents floraux et d'herbes sauvages. Des notes de terre fraîche et de minéraux apparaissent en fin de bouche et, bien que compact aujourd'hui, ce vin s'ouvrira agréablement dans le verre ou avec une garde de courte durée." Wine Spectator