Decanter

Le vignoble unique Loreto, d'une superficie d'environ 1,6 hectare, est situé sur une pente juste à côté du domaine et bénéficie d'une orientation sud-est idéale. Vigna Loreto n'est vinifié que dans les meilleurs millésimes et est une interprétation encore plus intense du cépage sangiovese. En bouche, il présente une texture à la fois crémeuse et robuste, avec une profondeur et une ampleur qui le rendent très riche et exceptionnel. Avec une aération plus poussée, de belles notes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Aristocratique, puissant et très long. SUPERIORE.DE

"Parfum assez profond, un peu goudronné, de baies noires et rouges mûres avec une pointe de champignons, de fer, de tabac, de poivre et d'un peu d'herbes séchées. Fruit mûr, ferme, plutôt sombre, arômes boisés épicés de café, un peu de chocolat amer et de fumée, tanins présents, mûrs, séchant encore un peu, sel évident en arrière-plan, un soupçon d'herbes sèches et de tabac, une trace de croûte de pain, profond et assez concentré, gagne encore en expression et en même temps en harmonie avec l'aération, longue finale ferme et âpre avec un jus noble et une boîte à cigares. Prend de l'ampleur au fil des jours et devrait absolument vieillir encore". Wein-Plus

"Rouge grenat brillant avec un bord clair. Le nez s'ouvre sur des notes de cerises confites et de pruneaux, avec derrière des baies de genièvre épicées et une boîte à cigares. Il s'épanouit en bouche, beaucoup de douceur, des tanins fins, des fruits mûrs, une pression ferme en finale." Falstaff

"Notes épicées et parfumées de griottes, de groseilles, de feuilles de laurier, d'écorce carbonisée, de tabac, de tiges de romarin et de bois grillé. Il est corsé avec des tanins fermes et polis. Des fruits noirs profonds et sensuels et des arômes de torréfaction. Goûtez-le en 2024." James Suckling

"Des sols de galets et de tuf pour cette lecture réussie du Brunello. Au nez, confiture de framboise, avec des notes de marjolaine et de thym citronné, puis des nuances d'iris. Tannins iodés en bouche, à nouveau avec des notes florales." Luca Gardini

"Le Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2018 s'élève du verre avec un mélange envoûtant de pierres de cendres broyées qui se transforment en cerises séchées et en clous de girofle. La bouche est séduisante, douce et souple, avec des fruits rouges polis et une agréable douceur intérieure, accompagnée d'une minéralité naissante et d'un soupçon d'agrumes acides. La finale est d'une excellente longueur, les tanins fins s'accordant avec une saturation de baies sauvages acidulées qui persiste longtemps. C'est l'une des plus belles interprétations de Vigna Loreto qu'il m'ait été donné de goûter. Fait de main de maître." Vinous

"Un rouge élégant avec un mélange attrayant d'arômes de cerise, de framboise, de fleurs rouges, de minéraux et de romarin. Juteux et vif, avec des tanins raffinés et résonnants qui soutiennent la longue finale. Très équilibré et expressif." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2018 est d'une personnalité réservée, sèche et élégante, avec une texture longue et soyeuse qui caresse délicatement le palais. L'essence du sangiovese avec son côté sauvage, framboises séchées, fleurs bleues et pierres concassées, passe avec une précision précise. Ce vin est un coup de cœur dans un millésime qui n'a pas toujours été facile à gérer." Wine Advocate

"Ce vin est relativement sombre, bien qu'il soit maintenant translucide, et les parfums sont doux, chauds, ouverts et accueillants, construits autour d'un noyau de prune mûre. Le palais est profond et secondaire, ce qui signifie que la prune commence à se transformer en fruits de la maturité, plus doux mais moins précis ; il y a aussi des tanins proéminents mais bien arrondis, tandis que l'acidité est plus vive et vitale que ce que l'on pourrait attendre des arômes. Un excellent Brunello de moyenne maturité." Decanter

Le Barbaresco Bernadot monocépage de Ceretto joue de son élégance et de sa gracieuse personnalité. Issu des fruits d'une parcelle de 4,8 hectares plantée en agriculture biologique et biodynamique à Treiso, à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce joli Barbaresco dévoile des arômes très spécifiques de baies des bois, d'épices, de réglisse et de rouille ferrugineuse. En bouche, ces arômes sont également des éléments essentiels de son jeu classique de nebbiolo, tout comme sa texture légère et soyeuse. Le Barbaresco Bernadot est très droit, finement épicé et d'une personnalité souple. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant, moyennement dense. Nez clairement dessiné, avec des notes de cerise douce, un peu de thym et de graines de coriandre. Très précis dans son approche et son déroulement, s'ouvre sur des tanins finement maillés, se construit bien, noyau et fermeté en finale, douceur en fin de bouche." Falstaff

"Rouge rubis moyen d'apparence jeune. Le nez est plutôt fermé, le palais présente un fruit pur et concentré, encore un peu embryonnaire, avec des tanins fermes mais vraiment mûrs et complexes. La finale est époustouflante, avec un équilibre parfait. Tout simplement magnifique." Jancis Robinson

"Au nez, des herbes séchées, des griottes, des pêches et des champignons frais. Un peu de bois de cèdre aussi. Juteux et moyennement corsé avec des tanins fins et souples. Lumineux et bien équilibré." James Suckling

"Ceretto" a planté des vignes à Bernadot (400 mètres au-dessus du niveau de la mer) en 1997 et 1998. Au nez, il brille avec des notes élégantes de fraises terreuses, de violette fraîche et un caractère floral discret. L'attaque est savoureuse, avec le fruit de la grenade au premier plan. La structure tannique est pleine et mûre, malgré l'extraction, avec une acidité croquante et une finale poussiéreuse. Un vin plein de finesse, mais non dépourvu de structure pour la longue durée. Un vin à suivre." Decanter

"Un rouge brillant avec un noyau de fruits de cerise et de framboise, soutenu par la terre, les minéraux et les herbes sauvages. Intense, complexe et dense, ce vin est solidement construit et persiste avec un arrière-goût de fruits noirs, de minéraux et d'épices." Wine Spectator

"Le Barbaresco Bernardot 2019 est sombre, charnu et magnifiquement nuancé. Des contours doux et des tanins soyeux confèrent au 2019 sa personnalité racée et très accueillante. Le Bernardot est généralement un Barbaresco puissant, mais le 2019 est tout en finesse. Des pétales de rose, de la menthe, des cerises séchées et de la cannelle s'attardent sur ce Barbaresco très expressif de la famille Ceretto." Vinous

"Le Bio-Ceretto 2019 Barbaresco Bernadot présente un caractère plus large et une personnalité plus ouverte par rapport à l'Asili. Il y a beaucoup de fruits noirs, d'épices, de truffes et de terre pour encadrer la structure moyenne de ce vin élégant." Wine Advocate

Rouge rubis étincelant. Un bouquet complexe et enveloppant de cerise grasse, de baies noires des bois, de violette, de tabac, avec en arrière-plan du goudron, de la réglisse, de l'encens et de la fumée. Le Chianti Classico San Marcellino monocépage est remarquablement structuré, entrelacé de tanins vifs et élégants, d'une harmonie exemplaire et d'une finale chaleureuse et légèrement salée. SUPERIORE.DE

"Rubis foncé impénétrable. Je constate que le millésime, avec le chêne, a un impact plus important sur le fruit élégant que ce n'est normalement le cas. Cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas beaucoup de fruits noirs concentrés, encadrés par un chêne savoureux et une touche de sous-bois avec un soupçon de goudron. Long, acidulé et généreux, avec des tanins fins et sablonneux. Élégant, mais avec beaucoup d'étoffe, il est prêt à être dégusté dès maintenant." Jancis Robinson

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino 2018 est excellent. Soyeux et de corps moyen, le 2018 est un vin avec plus de finesse que de puissance. Des fruits noirs, du café, de la lavande, de la réglisse, des herbes séchées et un soupçon de chêne neuf ornent ce Gran Selezione exquis et merveilleusement nuancé. Le San Marcellino 2018 est un vin de retenue et d'understatement." Vinous

"Bourré de petits fruits rouges, d'épices douces et de menthe. Assez plein et puissant en bouche et plus riche que la plupart des autres 2018 que nous avons goûtés." Decanter

"Un vin rouge riche et juteux avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, de rose, de graphite et de terre. Pur, avec une acidité vive et des tanins raffinés qui le soutiennent. Équilibré et long, avec une note minérale en fin de bouche. Sangiovese et Pugnitello." Wine Spectator

Crognolo est un vin merveilleusement équilibré qui offre la fraîcheur pétillante et l'acidité du sangiovese, équilibrées et adoucies par la petite quantité de merlot et de cabernet sauvignon. Le vin dégage un parfum de cerise, de mûre et de prune. Son intensité primaire est lumineuse et joyeuse. La finale montre une belle densité, de l'extraction et des tanins bien intégrés. SUPERIORE.DE

"Le Crognolo 2021 est un excellent vin d'entrée de gamme de Sette Ponti. Une explosion de fruits rouges/violets, d'orange sanguine, d'épices et de pétales de rose se précipite sur le palais, soulevée par des acides clairs qui donnent de l'énergie. Tous les éléments sont très bien équilibrés. C'est un vin très accueillant." Vinous

"Des arômes poussiéreux et parfumés de pruneaux épicés avec des griottes et des cerises séchées sont suivis en bouche par un palais vertical plein de tanins à grain fin, d'une acidité fraîche et d'un fruit juteux. On le sent équilibré et dressé, prêt à entrer en action dès que le bouchon est tiré. Des fruits rouges et noirs vifs se mêlent, interrompus par une certaine salinité et soutenus par ces tanins. La finale est longue, juteuse et savoureuse et donne envie de reprendre une gorgée." Decanter

"Ce jeune vin rouge montre tous ses composants au bon endroit, mais il a besoin de temps pour s'intégrer. Il offre des arômes de cerise, de violette, de terre, de fer et de menthe, qui se transforment en tanins puissants en fin de bouche." Wine Spectator

"Violet rubis brillant. Expressif, sur les mûres et les cerises généreuses, avec de fines composantes épicées en arrière-plan. En bouche, compact, concentré, avec des tanins accrocheurs qui deviennent également juteux, salé en finale." Falstaff

"Le vin fait preuve d'une grande concentration, certainement plus que ce que l'on attend du Sangiovese, avec beaucoup de cerises, d'épices et de fleurs bleues qui s'associent directement au Merlot. Il présente une texture mi-corsée à corsée avec des tanins fins et crayeux." Wine Advocate

"Des cerises ultra-fraîches et juteuses, avec des arômes plus délicats de violette et de pétales de rose au nez, roulent sur un palais riche en autres cerises et baies, équilibrées par des notes terreuses et âpres de terre, de branches et de racines, et une finale de cacao amer et d'anis." Wine Enthusiast

"La pureté du fruit est impressionnante dans ce vin avec des groseilles, des écorces d'orange, des pêches et du citron au nez et en bouche. Corsé et pourtant comprimé et agile. Finale savoureuse. Réservé pour l'instant, mais si on lui laisse un ou deux ans, il donnera sa pleine mesure." James Suckling

Les vignobles de Lisini sont situés entre Sant'Angelo in Colle et Castelnuovo dell'Abate, à la limite intérieure de la région de Sesta, et sont nettoyés par la brise constante de la côte toscane. Les sols pierreux avec une part importante de calcaire ainsi que l'altitude de plus de 300 mètres contribuent à préserver la fraîcheur des vins.

Le Brunello di Montalcino 2019 de Carlo Lisini Baldis s'ouvre sur une concentration et une extraction sombres. Au premier nez, il présente des arômes floraux de roses pressées et de violettes. Après quelques minutes dans le verre, le vin offre un pot-pourri complexe de cerises noires, de mûres séchées, d'épices indiennes, de sauce teriyaki, de pierre pilée et une subtile note de réglisse. Il tire clairement sa personnalité à parts égales de l'élégance et de la puissance. En bouche, il est extrêmement doux et souple et livre, en plus de son fruit généreux, de belles notes finales de minéraux poussiéreux et d'argile. Ce vin délicieux ne peut qu'aller de l'avant. SUPERIORE.DE

"Après un peu d'aération, un nez agréable et riche en facettes de framboises et de fleurs, également des nuances balsamiques ; au palais, juteux, l'acidité mûre et les tanins à mailles fines sont bien équilibrés, la finale est fraîche et fruitée, mais extrêmement élégante." Vinum

"Nez très classique de sangiovese, griotte (marasca), cerise noire, très classique aussi en bouche, incroyablement juteux avec des épices fines et des notes salées, compact et structuré, mais pas du tout rustique, plutôt équilibré, avec une sève bien présente. Magnifique présence, élégance noble, acidité et tanins fantastiquement intégrés. Beau piquant. De type pierreux et ferme. Un classique de longue vie !" Weinwisser

"Rouge rubis éclatant avec des reflets rouge cerise. Le nez est complexe, cerise, groseille, puis marjolaine et réglisse, avec un arrière-goût discret de beurre de cacao, de menthe et à nouveau de fruits. En bouche, plein d'énergie, une bonne tension et un déroulement précis, des tanins bien polis enveloppés dans un fruit richement fondu, finit actuellement encore un peu sec." Falstaff

"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Très profond et encore en sommeil, avec des notes minérales et exotiques, d'épices sombres. De plus en plus complexe avec l'aération. Fruit de cerise souple et doux, densément tassé avec des tanins fins et tenaces. Très long et concentré, avec un grand potentiel." Jancis Robinson

"Le Lisini 2019 Brunello di Montalcino a un bouquet sombre et épicé de prune, de cardamome, d'asphalte et de pierre mouillée. Le vin est assez évolué et pour cette raison, je ne recommanderais pas de le boire très longtemps. En arrière-plan, on distingue du cola et des branches de romarin séchées. C'est un Brunello sombre au fruité concentré, à boire à moyen terme." Wine Advocate

"Un vin rouge souple et structuré avec des arômes et des saveurs de cerise noire, de cèdre et d'épices. Corps moyen avec des tanins fins et une finale tenace. Intégré et souple. A boire après 2027." James Suckling

"Des mûres médicinales, de la sauge douce, de la poussière de pierre et des oranges confites définissent le Brunello di Montalcino 2019, qui est juteux et vif avec des baies des bois violettes et lavande et des tons minéraux calcaires qui forment une saturation de minéralité vers la fin. Un réseau de tanins à grain fin résonne, tandis que le 2019 s'achève long et tacheté, mais seulement légèrement structuré. Des notes de réglisse salée persistent. C'est un Brunello stylé du sud de Montalcino de Lisini." Vinous

"Le 2019 incarne cette partie sud de Montalcino, chaude, luxuriante et au parfum exotique. Les fraises mûres et les roses rouges se fondent à merveille avec les châtaignes, le fer et la terre gorgée de soleil. Le vin a une texture luxuriante, un corps et un goût généreux qui exhale des kakis charnus et des fraises mûres. En bouche, il dégouline d'une acidité opulente et un élan minéral soulève le noyau. Les tanins sablonneux sont relativement souples, sans pour autant perdre leur tenue dominante, et le vin se termine sur du piment écrasé." Decanter

"Des broussailles feuillues, de la terre et des notes minérales poussiéreuses encadrent le noyau des arômes de cerise et de framboise dans ce vin rouge juteux, souple et doté d'une couche de tanins calcaires en fin de bouche. Globalement équilibré, avec un long arrière-goût de cerise." Wine Spectator

Comme toujours dans son style plutôt international, Luce Brunello est sombre et impénétrable. En bouche, il livre des arômes fruités mûrs et ronds de mûres et de prunes avec beaucoup d'opulence, de puissance et de race. L'année 2017, comparativement chaude, a été remarquablement parée et nous avons ici une fois de plus une magnifique interprétation du sangiovese, tout à fait dans le style de la famille Frescobaldi, avec un fondant magnifique, une longueur impressionnante et de la souplesse. SUPERIORE.DE

"Un bouquet complexe avec des arômes de fruits des bois rehaussés par des nuances de chocolat amer, d'épices et de roses ; l'approche est prometteuse, les tanins sont serrés et bien intégrés, des facettes minérales, la finale est ample, le fruit et l'élégance sont en parfaite symbiose." Vinum

"Un bouquet élégant, très poli, d'un style savamment moderne. Juteux, mais avec un travail précis sur la cerise noire, les prunes juteuses, avec des notes épicées douces de tabac, de moka et de cèdre. En bouche, précis avec un fruit énormément juteux et poli avec beaucoup de détails, des tanins doux comme un tapis mais assez polis, une finale épicée et fruitée." Weinwisser

"Nougat, café, fruits noirs, sureau, un peu de pruneau, également du pruneau ; en bouche, myrtille, prise tonique, type international poli, clair et précis." Meiningers Sommelier

"Rubis riche avec un bord grenat qui s'éclaircit. Cerise noire fine et riche, pruneau frais, un peu de tabac en arrière-plan. En bouche, un fruit bien élaboré de cerise et de framboise, s'ouvre ensuite avec des tanins accrocheurs, intégrés dans un fondant sucré." Falstaff

"Un style classique, floral et très expressif. Intense en bouche, avec des tanins puissants qui enrobent les fruits riches, la paille et le café torréfié." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Luce 2017 est une expression exubérante et voyante du sangiovese. Tout comme l'étiquette gravée qui montre des rayons de soleil, le vin exhale des fruits frais, de la cerise, des épices, du goudron, de la réglisse et des herbes grillées. Le style de la maison privilégie un style de sangiovese contemporain et riche, et l'approche veloutée du vin se mesure à la richesse de la texture et au poids du fruit présenté ici. Ce millésime 2017 chaleureux est bien interprété par les gens de Tenuta Luce." Wine Advocate

"La fraîcheur et les arômes floraux avec des agrumes et des baies sont étonnants pour un 2017. La bouche est pleine et extrêmement raffinée, avec des tanins élégants et des notes vives de fruits et d'écorce d'orange. La finale est racée et éclatante." James Suckling

Son Brunello monocépage est à l'image des tableaux du vigneron et peintre contemporain Sandro Chia : plein de couleurs, de textures et de larges coups de pinceau. Au premier coup d'œil, tout ne va pas ensemble, mais on se rend ensuite compte, comme par magie, de la symétrie entre les arômes de fruits exaltés et les épices et le chêne ancrés dans la terre. Les différents éléments du vin s'assemblent harmonieusement. Grâce à ses tanins délicatement intégrés, il fait également preuve d'une grande polyvalence en ce qui concerne sa fenêtre de consommation. Filo di Seta vieillit pendant 30 mois en bois de chêne et représente un lien idéal entre le millésime de pointe 2019 et son terroir. Du grand cinéma Brunello ! SUPERIORE.DE

"Bouquet épicé dense et élégant avec cerise noire et notes florales épicées, tabac, cèdre. Palais juteux et compact, orientation très classique qui doit mûrir." Weinwisser

"Nez complexe de fruits mûrs à noyau et de fleurs, d'épices et de poivre noir ; texture équilibrée, acidité mûre, finale compacte avec du fondant, du jus et de la longueur. Convainc par sa facture élégante et pleine de caractère." Vinum

"Rouge rubis saturé et lumineux. Le nez est d'abord un peu timide, puis il révèle un pruneau fin et beaucoup de mûres, un peu de mélasse et de goudron. En bouche, une grande plénitude, beaucoup de fruits noirs riches, remplit la bouche de manière pleine, couplée à des tanins présents en plusieurs couches, s'étire longtemps." Falstaff

"Un style précis, avec des saveurs de cerise, de mûre, de violette, d'herbes sauvages et de minéraux pierreux. Il est souligné par une structure ferme et harmonieuse qui lui confère un excellent équilibre général. Ce vin est long, avec un fort écho de fruits en fin de bouche." Wine Spectator

"Cerises noires, prunes et notes florales avec un caractère subtil et sous-jacent d'agrumes. Corsé et structuré. Des tanins puissants mais au grain fin. Santé et vivacité. Longueur et profondeur persistantes. Donnez-lui plus de temps pour s'assouplir." James Suckling

"Vignobles historiques dans le quadrant nord-ouest de Montalcino. Nez de cerise rouge, un soupçon de pivoine, puis de pamplemousse. Sensation en bouche avec des tanins saumâtres et juteux. Se termine par un retour de cerises rouges et d'agrumes, très persistant." Luca Gardini

"Des arômes délicats d'eucalyptus, de tabac, de chocolat noir fondu et de mûres fournissent une ouverture séduisante. Le palais suit avec une belle clarté de fruit et apporte des fleurs pressées et une sensation minérale et énergique de roche cristallisée. Le vin est corsé et gracieux, avec des tanins fondus et une concentration généreuse qui lui permet de vieillir longtemps." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Filo di Seta 2019 séduit l'imagination avec une explosion d'herbes mentholées qui laissent place à de douces fleurs de violette, des mûres écrasées et de la menthe. Ce vin a une texture profonde, presque crémeuse, avec un noyau d'acidité vive qui inonde le palais d'une vague de fruits rouges et bleus mûrs. La minéralité se révèle en fin de bouche et se mêle à des tanins anguleux, des canneberges âpres et des oranges, la bouche en redemandant. Cette version vraiment séduisante du Filo di Seta va certainement conquérir de nombreux cœurs. Même s'il est plus accessible au premier abord, l'équilibre de ce vin garantit une longue et belle évolution dans le temps." Vinous

"Le Castello Romitorio 2019 Brunello di Montalcino Filo di Seta atteint un tout autre niveau d'intensité et de brillance avec des fruits noirs, des mûres, une minéralité mordorée, du pétrichor et de l'ardoise mouillée qui confère à ce vin une présentation incroyablement mordorée et vive. Les tanins sont veloutés et s'accordent parfaitement à la texture généreuse de ce beau sangiovese. Ce n'est que plus tard que l'on remarque les délicates nuances de fleurs violettes et de racines d'iris qui confèrent à ce vin une finale si élégante. Ce vin doit rester en cave." Wine Advocate

Le troisième millésime de Graci, Sopra il Pozzo, est une "sélection de la sélection" et provient du vignoble d'Arcurìa. C'est l'archétype rouge d'un Etna Rosso, un Nerello-Cru avec l'ADN évident du terroir volcanique et pierreux. Rubis clair avec des reflets orangés, le nez révèle des fruits confits, du bois de cheminée qui refroidit, un peu d'anis et des herbes. En bouche, il est soyeux sans être lisse, son boisé discret et sa veine acide délicate s'harmonisent parfaitement avec les tanins qui l'accompagnent jusqu'à une finale minérale et saline inoubliable. SUPERIORE.DE

"Rouge haut de gamme de Graci, l'Etna Rosso Arcurìa Sopra il Pozzo 2017 a commencé à embrasser la complexité qui vient avec le vieillissement en bouteille, et il y a des notes d'épices, de cuir, de fruits secs et plus de définition tertiaire dans l'ensemble. Le millésime 2017 a également été très chaud et sec, et la présentation ouverte du vin est sûrement due à ces conditions. Il est facile à boire. Il s'enroule en épaisseur sur le palais avec des tanins fins et secs et beaucoup de cerise séchée et de cassis. La production est de 2 300 bouteilles." Wine Advocate

"Rouge cerise brillant et étincelant. Nez de roses séchées, de framboises, de cerises, de fleurs d'oranger douces, accompagné d'une fine fumée froide, rappelle de loin la pêche rouge. En bouche, très poli et rond, se tend de manière saline, plein d'énergie et avec une fine pression, tout est à sa place, piquant en finale, se boit très bien." Falstaff

"Arômes sucrés de baies et de cerises avec une texture crémeuse et beaucoup de notes de baies et d'épices en fin de bouche. Corps moyen à plein. Soja, coquille d'huître et sel." James Suckling

"L'Etna Rosso Arcuria Sopra il Pozzo 2017 se distingue par un mélange de riche sauce à la cerise et de sauge avec une rose poussiéreuse et un soupçon de fumée. Il est soyeux et doux, contrasté par des acidités claires et des tons minéraux, et gagne encore en poigne alors qu'une saturation de baies des bois acidulées s'installe. La finale est longue avec une touche subtile d'agrumes épicés, d'herbes sauvages et de tanins doux et sucrés. Quelle magnifique expression d'Arcuria, un vignoble situé sur le versant nord de l'Etna, à une altitude d'environ 700 mètres. Le Sopra il Pozzo est une sélection de ce vignoble, affinée pendant deux ans dans des fûts Stockinger parfaitement intégrés." Vinous

"Sopra il Pozzo" dans le Contrada Arcuria a été identifié après des recherches en 2004 comme un vignoble qui se distingue de tous les autres vignobles de la région par une nature de sol différente : des couches alternées de pierre et de sable grossier. Ce vin, qui n'est produit que dans les meilleures années, est traditionnellement fermenté en fûts de chêne avec une très longue période de macération. L'élevage se fait pendant 18 mois dans de grands fûts de chêne, suivis de 12 mois en bouteille. Le millésime 2017 a été une année difficile et l'équipe a dû procéder à des vendanges en vert. Le vin qui en résulte est plein de fruits rouges parfumés et pétillants. Des tanins granuleux sur un palais structuré mènent à une finale minérale et pierreuse avec une touche de cerise noire et de baume. Passionnant, délicieux et long. Très impressionnant." Decanter

Si vous participez plus souvent à des dégustations en fût, vous savez que le même vin peut évoluer différemment dans chaque fût. Jusqu'ici, tout va bien, car la plupart du temps, il ne s'agit que de nuances qui s'égalisent après la mise en bouteille et la poursuite du vieillissement en bouteille. Mais dans le cas du Boca 2017, Christoph Künzli a très vite remarqué que le vin issu de l'un de ses fûts possédait à la fois une plus grande complexité et une exubérance juvénile, ce qui l'a tellement impressionné qu'il a décidé sans hésiter d'attendre avant de mettre ce fût en bouteille. Après un total de cinq ans, il a mis en bouteille un Boca qui non seulement ouvre de nouvelles facettes, mais représente aussi le terroir de manière grandiose, comme aucun autre. Il a ainsi créé un vin qu'il a dédié à Pline l'Ancien (23-79 après J.-C.), qui a mentionné pour la première fois la région dans sa "Naturalis Historia" ...

Un bouquet profond de fleurs écrasées, de petites baies rouges sucrées, de menthe et d'herbes de montagne. En bouche, il est d'une grande plénitude et d'une grande richesse, avec une texture envoûtante et un style presque en apesanteur. Jusqu'à la longue finale, il nous tient en haleine, sa pureté et son équilibre sont uniques. Plinius (donc ce fameux tonneau Boca 2017) est un vin fascinant et contemplatif, à suivre pendant plusieurs heures (ou jours) dans le verre, si l'on parvient à résister aussi longtemps. SUPERIORE.DE

"Künzli utilise une fermentation plus chaude qui fait fondre les tanins, ce qui donne une plus grande structure et un potentiel de vieillissement plus long. Avec ses arômes de cerises mûres, de tabac, de clous de girofle et de grains de poivre, on peut l'imaginer comme un vin d'automne ou d'hiver. Des tanins généreux, une belle acidité, des notes de chêne retenues et une excellente complexité." Decanter

"Le Plinius 2017 est un vin puissant et explosif, qui se précipite du verre avec des arômes de cerise macérée, de kirsch, de pétale de rose, de sauge, de menthe et de tabac. Le 2017 est profond, dense et expressif dans sa première impression, mais perd ensuite un peu de cette persistance en milieu de bouche et en finale. Malgré cela, le 2017 est un très joli vin et un bon choix à boire à court terme." Vinous

Une étude commandée par Francesco Ricasoli a montré qu'il existe 19 types de sols différents à Brolio. Il a ainsi été possible de définir avec précision les terroirs particulièrement bons pour le merlot, qui donnent des vins à la structure unique et au goût incomparable. Avec le millésime 2018, Francesco Ricasoli présente le "nouveau" Casalferro, dont les vignes proviennent de trois vignobles différents : Vigna Casalferro, Vigna Pecchierino et Vigna Sodacci. La quantité de production a ainsi été réduite de manière drastique, mais le résultat est impressionnant !

Un merlot toscan comme on les aime. Au bouquet, des arômes complexes de fruits rouges foncés, du bois de cèdre délicat, du cuir, très épicé. Au palais, il est d'abord tendu et dense, puis s'ouvre et se déploie avec une élégance impressionnante. Le jeu entre le bouquet et la complexité en bouche est parfaitement équilibré et sa taille impressionnante est déjà indéniable. Ce merlot est promis à un bel avenir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec un bord grenat. Au nez, des notes de griottes fraîches et de pruneaux, avec en arrière-plan de la violette et une touche de coriandre. En bouche, il est fruité et juteux, avec des tanins bien intégrés et une longue finale." Falstaff

"Expression riche et sombre du merlot, ce vin rouge évolue sur le fil du rasoir entre austérité et générosité, cette dernière prenant de l'importance au fil de la finesse de la finale. Dense, avec une texture serrée travaillant en tandem avec des arômes de cerises noires, de mûres, de fer et d'épices." Wine Spectator

"Le Barone Ricasoli 2019 Casalferro met en avant son potentiel dans un millésime classique. L'ADN du vin, composé exclusivement de merlot, est marqué par le cépage, mais le terroir joue également un rôle important dans cette présentation. On sait que l'on boit un vin de Toscane grâce à un délicat bouquet d'arômes qui comprend de la cerise sauvage, des fruits violets, de la violette et des épices. Ce vin confère une personnalité italienne à un cépage français." Wine Advocate

"Le Casalferro 2019 est magnifique. Des fruits mûrs de cerise noire et de prune, de la réglisse, des épices, du cuir neuf, du menthol et du moka sont réunis dans un merlot généreux et exubérant, qui offre beaucoup de la vivacité d'un Chianti Classico." Vinous

"Les parfums de myrtille, de prune et de baies rouges et noires se mêlent aux fleurs sauvages, aux épices et à un soupçon de grains de café torréfiés. La bouche, pierreuse et sapide, est tout en élégance avec de beaux fruits bleus frais accompagnés d'une touche d'onctuosité en milieu de bouche, puis d'une longue finale super fraîche et équilibrée." Decanter

"Superbes arômes de violettes fraîches, d'olives noires, de framboises écrasées et de mûres. Également un soupçon de fleurs séchées. Corsé, mais compact et poli, avec des tanins remarquablement travaillés qui compriment le palais et lui confèrent une texture veloutée. Tendu et concentré. Le Casalferro le plus précis et le plus raffiné de tous les temps. Il lui faudra au moins trois ou quatre ans pour montrer ce qu'il a dans le ventre, mais il a un grand potentiel. Le mieux, c'est à partir de 2026." James Suckling

"Élaboré pour la première fois non seulement à partir des meilleurs raisins du vignoble du même nom, mais aussi avec des contributions des vignobles Pecchierino et Sodacci, c'est un merlot pur de format avec des arômes intenses de myrtille, de groseille et d'herbes balsamiques au nez. La bouche est élégante et spectaculairement propre. Des tanins salés et épicés, une excellente buvabilité." Luca Gardini

Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.

Vicoregio 36 est le successeur de l'ambitieux Mix 36 et, depuis 2017, un véritable Chianti Classico Gran Selezione. Fruit de 50 ans de recherche, 36 biotypes de sangiovese ont été plantés sur un plateau ensoleillé près de Castelnuova Berardenga, à partir desquels ce vin très intéressant et original a été créé il y a quelques années. L'impression générale est très équilibrée et linéaire, avec des notes de cerises rouges, d'épices, de myrtilles séchées et de tabac. C'est le plus chaud et le plus équilibré des trois vins Gran Selezione. Son intensité, sa richesse de couleur et son fruité précis captivent instantanément l'amateur de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Séducteur au parfum de framboise, avec des notes de fleurs et d'herbes ; flatteur en bouche, tanins soyeux intégrés dans une fine acidité, finissant long et frais. Il plaît par son élégance et son style sans fioritures. Parmi les meilleurs morceaux de la cuisine viennoise à base de bœuf." Vinum

"Rouge rubis brillant. Le nez est d'abord marqué par un bois noble abondant, puis par l'orange sanguine et les framboises fraîches, avec une finale de roses roses. En bouche, il est compact et présente un fruité clair, il se montre poli et rayonnant, corsé, en finale un minimum de post-séchage." Falstaff

"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Méditatif et avec la plus légère suggestion de pain d'épices et de chêne doux. Dans cet état de jeunesse, le palais ressemble à celui du Castello di Fonterutoli Gran Selezione du même millésime, mais celui-ci est un peu plus riche, avec des tanins plus fermes, bien que polis. Une longueur énorme. Monumental et loin d'être terminé." Jancis Robinson

"L'expression de Mazzei de la commune de Vagliagli provient d'un vignoble planté de 36 biotypes de sangiovese différents, fruit de 50 ans de recherche. Avec une altitude de 350 mètres, il est le plus bas des trois terroirs Gran Selezione du domaine, mais aussi le plus vaste et le plus souple. Il mène avec le moka, la cerise séchée et le bois balsamique et porte bien son chêne. La pureté des baies rouges se révèle au palais avec des arômes de torréfaction. Ce vin est plein mais gracieusement structuré, avec une acidité intégrée appétissante." Decanter

"Ce rouge de grande classe présente un noyau de prunes, de cerises et de mûres mûres et juteuses, encadré par une touche subtile de chêne neuf et un support minéral. Il révèle des tanins raffinés qui devraient s'épanouir au cours des cinq à sept prochaines années, au fur et à mesure qu'ils s'intègrent pleinement. Il fait preuve d'un équilibre et d'une longueur remarquables, de finesse et de complexité." Wine Spectator

"C'est le troisième millésime pour lequel ce vin porte l'appellation Gran Selezione. Les fruits proviennent d'un vignoble expérimental situé à 350 mètres d'altitude, avec des sols argileux compacts (avec quelques pierres pour les ameublir), une bonne aération et une exposition dominante au sud. La propriété s'étend sur 12,5 hectares et a été acquise en 1997. Après le gracieux millésime 2018, le Mazzei 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 présente une concentration mi-corsée et des tanins doux avec beaucoup de fruits noirs, d'épices, de broussailles et de menthe sauvage." Wine Advocate

"Un Chianti Classico très droit et fin avec des fruits de cerise croquants et une touche minérale. Corps moyen. Finale croquante et vive. Fermé et dense en milieu de bouche." James Suckling

Depuis que Guidalberto est vinifié à partir de ses propres raisins, qui poussent également en grande partie dans le monopole Sassicaia DOC, le "deuxième vin" de San Guido s'est presque surpassé. Un bouquet épicé et terreux avec des notes de tabac, de clou de girofle et de lavande, une bouche dense et juteuse avec des baies rouges et noires fraîches. Les tanins sont bien dosés et la finale est complexe avec une élégance majestueuse qui s'affinera encore avec les années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Concentré et dense, avec des saveurs de fruits noirs comme la mûre, la myrtille et le cassis, ce rouge révèle également des accents d'olive noire et de fer. Les tanins se resserrent pour l'instant, mais ce vin est équilibré dans l'ensemble et tout est bien proportionné." Wine Spectator

"Arômes de cassis, de cerises noires, de chocolat, d'épices moulues et de pierre broyée. Mi-corsé à corsé avec des tanins compacts mais souples et polis. Notes épicées avec des nuances de champignons séchés et de chocolat. Attractif avec une finale persistante." James Suckling

"Le Guidalberto 2021, un assemblage de cabernet sauvignon et de merlot de San Guido, est d'emblée souple, juteux et séduisant. Les contours souples du merlot confèrent de la chair à ce mélange de Maremme moyennement racé. Les fruits rouges mûrs de la cerise, les épices, le cuir et le tabac sont joliment mis en avant. Le meilleur de tout, c'est que le 2021 sera facile à boire dès le début." Vinous

"Le Tenuta San Guido 2021 Guidalberto, un assemblage classique de cabernet sauvignon et de merlot, présente un fruité de cerise âpre avec des tons de mûre sombre et de prune. Ce millésime fournit des caractéristiques fruitées particulièrement anguleuses et focalisées, élégamment encadrées par des épices légères, du cola et de la terre. Ce millésime montre un sens accru de l'intensité et de l'identité territoriale, qui est la Marchede ce vignoble chargé d'histoire." Wine Advocate

"Rubis violet intense et étincelant. S'ouvre sur des notes attrayantes de menthe, accompagnées de mûre et de mûre, avec du bois de cèdre épicé en arrière-plan. Des tanins fins et polis caractérisent le palais, un fruit présent et clair, une belle buvabilité." Falstaff

"Selon Carlo Paoli, le directeur viticole du Tenuta San Guido, le 2021 est le meilleur Guidalberto qu'il ait jamais produit. Cette année, la proportion de merlot a été réduite aux 40% typiques, tant la qualité du cabernet sauvignon était bonne. Le Guidalberto 2021 a une couleur très profonde, presque noire avec une fine bordure violette. Il a fallu environ une heure pour qu'il s'ouvre vraiment, mais il avait alors une magnifique gamme d'arômes et de saveurs. Des notes de cassis et de myrtille, de fleurs bleues, de violette et d'iris sont suivies d'un palais plein de mûres et de myrtilles parfaitement mûres, enrobées de saveurs douces et crémeuses. Un vin d'une ampleur veloutée, équilibré par une acidité vive, avec des arômes et des saveurs très purs et concentrés. Délicieux !" Decanter

"Cet assemblage de cabernet sauvignon et de merlot, qui a maintenant subi un remaniement stylistique raffiné, se distingue également : un vin au nez de mûres, avec des notes de maquis méditerranéen et de rhubarbe, puis des nuances d'eucalyptus. Tendu et croquant, avec des tanins épicés, juteux, belle persistance." Luca Gardini

La commune autour de la petite ville de Milo est le seul vignoble de l'Etna où un Etna Bianco peut être mis en bouteille en tant que Superiore - et ce pour une bonne raison : sur ce vignoble escarpé, composé de dizaines de petites terrasses, seul le Carricante peut être planté. Les vignes sont tirées comme un petit arbre sur des tuteurs en bois de châtaignier. L'orientation à l'est et la mer qui n'est plus très loin permettent aux raisins de mûrir tardivement, ce qui permet d'obtenir des valeurs d'acidité élevées et constantes et, au final, un vin blanc d'une finesse aromatique et d'une fraîcheur inégalées, même sur l'Etna.

Pietra Marina est un carricante monocépage issu de vignes de plus de 80 ans situées à environ 950 mètres d'altitude sur le versant est du volcan. Chaque année, les raisins ne sont récoltés qu'en octobre. Au bouquet, des notes de fleur d'oranger et de litchi, de sureau et de pomme. En bouche, il est harmonieux, équilibré, avec une acidité parfaitement intégrée et une belle coupe. Un caractère prononcé, plein d'élégance, profond, sensuel et doté d'une gamme aromatique d'une propreté renversante. L'un des vins blancs les plus rares et certainement les plus intéressants d'Italie ! SUPERIORE.DE

"L'un des Bianchi les plus durables du volcan, intemporel dans sa noble facture : nez cristallin, notes de fruits et de macchia posées dessus ; l'acidité croquante parfaitement intégrée, beau fondant et finesse." Vinum

"Silex, fumé et salé, c'est un vin blanc classique au caractère rocailleux et vertical, mais qui ne manque absolument pas de corps : la richesse du dépôt de levures s'associe à des fruits à noyau merveilleusement sucrés pour donner un vin séduisant, rendu encore plus passionnant par un soupçon de varech en finale. Ce vin encore jeune devrait être conservé encore quelques années loin des yeux et de l'esprit." Decanter

"L'Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2018 se distingue par un mélange épicé de roche broyée, d'amandes crues et d'abricots secs. Il a une texture profonde avec une touche salée de fruits et une acidité vive qui maintient l'énergie. Le 2018 laisse un soupçon de citron et de minéraux dans sa longue finale légèrement structurée, tandis qu'une touche de pierre liquide subsiste. Le Pietra Marina est pour l'instant encore très jeune et fermement emballé, mais il s'épanouira merveilleusement dans quelques années." Vinous

"Le nez est un pot-pourri d'arômes d'agrumes et d'acidité, avec des sous-notes de poivre blanc et de silex qui assurent l'équilibre. En bouche, le melon, le citron, le citron vert, la mandarine et le pamplemousse s'y ajoutent, tandis que des notes pierreuses, métalliques et épicées soutiennent ces arômes dans une longue finale. Complet et satisfaisant." Wine Enthusiast

Paleo - un cabernet franc reconnaissable entre tous et l'un des vins les plus importants de Bolgheri, plein d'élégance et de classe. Son nom, assez peu spectaculaire, provient d'une mauvaise herbe qui a été retirée depuis longtemps des vignobles du Macchiole. Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au bouquet, de la menthe, du poivre blanc, des fruits de mûre et un peu de grenade. Finement fondu au palais avec des notes de tabac et de pavot. Merveilleusement structuré et avec une longue finale. SUPERIORE.DE

"Cabernet franc in purezza, un cépage qui s'adapte parfaitement à certains sites près de Bolgheri : Nécessite un peu d'aération, puis des arômes complexes de cassis, de sous-bois, de maquis et d'épices ; superbe construction avec une complexité puissante, les tanins sont précis, la fin est longue et séduisante. Grand vin." Vinum

"Violet rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez s'ouvre sur des notes épicées, de poivre blanc, d'origan et de thym, puis de framboise et de cassis. En bouche, beaucoup de fruits doux de baies noires, montre des tanins saisissants et solides, avec en plus un fondant fin et sucré, en finale une pression ferme et une longue persistance." Falstaff

"Un rayon de cassis associé à des arômes et des saveurs d'olive noire, de poivron, de romarin sauvage, de goudron et de vanille. Un vin rouge croquant et concentré avec des tanins légers dans une finale vive." Wine Spectator

"Un vin rouge corsé, puissant et poli aux arômes de prune noire, de cerise noire, de tabac, de feuilles de laurier, de chocolat noir, de moka et de cèdre. Des tanins fermes et mûrs. Compact et musclé. Mais il reste frais. Devient encore plus souple. A déguster après 2025." James Suckling

"En 2019, le Paléo retrouve son caractère précis et stylé ainsi que son étonnante concentration. Ce cabernet franc a fermenté et macéré dans du béton, puis a été élevé pendant 18 mois en chêne français neuf. Dans sa robe pourpre sombre, il présente un cassis discret enrobé d'épices et de chocolat au lait, avec de l'eucalyptus persistant et une délicieuse violette de parme. La bouche est juteuse et presque piquante, veloutée, avec des tanins imprégnés de violette et de cassis. Une longueur remarquable avec des arômes de torréfaction intégrés." Decanter

"Au nez, des copeaux de cèdre, des herbes sauvages, du poivre noir, de la bergamote et des sous-bois ; en bouche, de la griotte, des baies mélangées, de la sauce soja et des bonbons à la réglisse. Des tanins qui ressemblent à une main ferme et une chaleur acidulée qui bouillonne en dessous s'unissent pour faire le show." Wine Enthusiast

"Le Paléo 2019 est une véritable bombe. Profond, pelucheux et explosif, le 2019 possède une densité fabuleuse et n'est pourtant pas du tout lourd. Tous les éléments sont si bien équilibrés. La cerise noire, la prune, le chocolat, le moka, l'espresso et les herbes grillées se fondent les uns dans les autres dans le verre. La pureté et la persistance des arômes sont absolument convaincantes. Le 2019 est vraiment impressionnant. Je l'ai adoré." Vinous

"Né d'un assemblage avec du sangiovese, maintenant fièrement du cabernet franc en pureté, unique dans la région, résultat d'un travail variétal très soigné, nez avec des notes de cassis, de sous-bois et d'eucalyptus, puis des notes de grains de poivre noir. Finale fruitée et épicée." Luca Gardini

"Le Macchiole 2019 Paleo présente une personnalité extrêmement précise et marquée, qui convient parfaitement à ce millésime classique. Si vous aimez le cabernet franc, c'est votre vin. Le bouquet est linéaire et dense avec du gravier mouillé, du crayon et du graphite qui forment un cadre élégant autour des mûres et des prunes noires. Dans ce vin complexe et puissant, on goûte chaque détail, aussi petit soit-il. Les fruits proviennent d'une parcelle de 5,5 hectares qui s'élève de 37 à 70 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est un mélange d'argile, de sable, de limon, de pierre et de calcaire, caractéristique de cette partie de la côte toscane. Au deuxième nez, le paléo offre des gousses de cardamome, des épices exotiques et de l'eau de rose parfumée." Wine Advocate

Il était une fois un vignoble particulièrement gâté par le soleil de Montalcino, qui porte encore aujourd'hui le nom de Vigna Loreto. De ce lieu exposé ne sort que dans les meilleurs millésimes un Brunello débordant de richesse, de complexité et de persistance. Il possède une profondeur de texture et en même temps un équilibre qui est captivant. Le fruit, les épices et les nuances originales comme les herbes piquantes, la réglisse, le tabac et les tanins fermes font que ce monument du vin reste longtemps en bouche et en mémoire. À chaque gorgée, il ouvre de nouvelles couches et on a envie de s'y plonger, tant les limites du comparable sont repoussées. Le Vigna Loreto 2019 est non seulement très élégant, mais aussi profond et incroyablement juteux. SUPERIORE.DE

"Nez opulent avec des épices boisées, derrière des fruits rouges et bleus mûrs (groseilles, baies des bois) avec des arômes d'herbes éthérées, également floraux comme la lavande. Palais riche avec un fruit intense, mûr et tendu, encadré par des tanins accrocheurs et polis et une fraîcheur soutenante." Weinwisser

"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. S'ouvre sur des notes de fumée et de tabac, puis beaucoup de grenade et de pruneau, de légères composantes minérales. En bouche, des tanins présents qui se révèlent très bien intégrés au fil du temps, une pression ferme, beaucoup de fruits juteux." Falstaff

"Surplombant le fleuve Orcia, le vignoble Loreto, orienté sud-est, s'élève à 400 mètres de hauteur. Dégusté à côté du Brunello du domaine, il montre définitivement une plus grande présence sur scène. Des arômes intenses de prune et de cerise s'entrelacent avec des épices exotiques, du quinotto et des herbes douces. Les parfums internes du millésime sont au premier plan et mettent en valeur le fruit compact. Les tanins graveleux soutiennent l'ensemble, mais sont plus élégants que puissants. Le vin se termine sur une note de réglisse." Decanter

"Les mûres, le menthol, la sauge, la poussière de pierre et les clous de girofle définissent le Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2019, jeune et discret. Il coule avec légèreté sur le palais, soyeux avec des profondeurs de framboises mûres et de griottes, tandis que des tanins finement granuleux saturent vers la fin. La finale est épicée et longue, structurée mais vivante et stimule l'imagination avec son potentiel d'avenir. Des réminiscences de cacao, de lavande et de feuille actuelle s'attardent et semblent durer bien plus d'une minute. Je suis impressionné." Vinous

"Ce vin présente du poivre blanc fissuré et de l'ardoise mouillée et vous donne une sensation claire du lieu. Le Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2019 est précis et bien délimité, mais lorsque le vin s'ouvre, on obtient des interludes de fruits mûrs, de cassis et d'épices de chêne. Le vin est riche en facettes avec de nombreuses couches et angles. La bouche révèle une cerise lumineuse avec une bonne longueur qui débouche sur des tanins fins et crayeux. Ce vin offre un goût authentique de Montalcino." Wine Advocate

"Un sol avec une prévalence de tuf qui confère une grande tension à ce Brunello. Mûre rouge, notes de thym citronné et de pivoine. Des tanins salés en bouche se terminent par des notes de thym et de fleurs." Luca Gardini

La Réserve haut de gamme Vigneto Erchi provient du petit domaine viticole du même nom, qui fait partie de la propriété de la Fattoria Selvapiana depuis 1998. Les propriétaires ont longtemps cherché un domaine dont le terroir prouve de manière impressionnante la complexité du sangiovese dans la région de Rufina et ce vin est donc un complément de haut niveau de la célèbre collection Selvapiana.

Comparé au Bucerchiale, le Vigneto Erchi est un peu plus fruité en rouge et allie sa puissance à une belle finesse. Le bouquet bien tempéré présente des arômes précis et bien définis de cerise sauvage et de groseille rouge, ainsi que des notes de fleurs bleues et de terre. En bouche, le vin est d'abord discret, mais il gagne en volume et en race avec l'aération. Le vieillissement en chêne français lui confère une structure et une profondeur qui lui assureront une longue vie. Ici, tout est simplement parfait, le nouveau sangiovese haut de gamme de la maison a trouvé sa place. SUPERIORE.DE

"Le Selvapiana 2018 Chianti Rufina Riserva Vigneto Erchi se boit merveilleusement bien dès maintenant, avec un petit soupçon de définition tertiaire qui contribue grandement à ajouter de la complexité. Ce vin 100 % sangiovese révèle des arômes de cassis séché, d'épices, de tabac, de réglisse et un soupçon de viande fumée. Il révèle une texture mi-lourde avec des tanins ouverts." Wine Advocate

"Pureté des cerises et des pierres concassées au nez. Corps moyen à plein, tanins racés et finale minérale et croustillante. Jolie structure, bien qu'un peu austère maintenant. Meilleur à partir de 2024." James Suckling

"La Fattoria Selvapiana, l'un des producteurs de pointe de la région, a décrit sa Vigna Erchi de 5 hectares comme un sol ferrugineux par rapport à son vignoble légendaire Bucerchiale. Une élégance exceptionnelle et un fondant soyeux complètent le caractère audacieux des fruits noirs. Bien qu'il ait été élevé pendant 18 mois en barriques françaises, on ne sent pas le moindre soupçon de chêne au palais, mais seulement son influence. Le vin est un exemple classique de puissance et de finesse, de fraîcheur vivifiante et de grande longueur. Les tanins restent polis et discrets, même si l'on garde le vin en bouche. C'est un vin de jeunesse, mais son équilibre impeccable laisse présager une longue vie et une évolution glorieuse." Decanter

Campo del Drago est un vignoble unique d'à peine 1,5 ha situé sur un haut plateau de l'appellation Montalcino avec vue sur la mer thyrrénienne. Les raisins qui en proviennent ne sont vinifiés séparément que dans les meilleures années pour donner le Brunello du même nom. Le résultat est ensuite attendu avec impatience environ cinq ans plus tard.

Campo del Drago 2018 est très étroitement lié à son terroir. La robe est sombre et concentrée, avec une belle saturation et une belle densité. Le bouquet révèle une minéralité et une complexité uniques. En bouche, il est intense, complexe et profond. Les tanins sont présents mais restent très élégants grâce à l'acidité. La finale avec la note d'amande acide typique du sangiovese est une superbe preuve de la façon dont le millésime a été caractéristique pour ce cépage. Peut encore vieillir, mais est déjà irrésistible aujourd'hui. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Le nez a vraiment le 'facteur wow'. Encore un peu dense et fermé, mais avec une vraie pureté de fruit au nez et un soupçon d'iode. Un fruit pur avec beaucoup d'acidité fraîche et des tanins riches, longs et au grain fin. Une véritable élégance alliée à la concentration. Pas encore mûr." Jancis Robinson

"Bien qu'il soit riche et se concentre sur un noyau de fruits à la cerise claire, ce rouge vif rappelle également le fer, les herbes sauvages et le maquis méditerranéen. Il a des tanins visibles mais bien intégrés qui restent juteux et s'étirent sur la longue finale." Wine Spectator

"Le Castiglion del Bosco 2018 Brunello di Montalcino Campo del Drago est né dans l'un des plus beaux vignobles panoramiques de Toscane. Ce vin est un hommage à ce lieu magique. Il offre une intensité et une puissance particulières que vous pouvez percevoir avec tous vos sens. Il a plus de poids de fruit, plus de baies noires et violettes et plus de concentration douce qui assure une longue finale. Les tanins sont encore tendus, alors laissez-lui encore quelques années pour s'intégrer." Wine Advocate

"Les fruits noirs dominent le nez, mais des nuances savoureuses de goudron, de terre et de graphite apparaissent avec le temps. En bouche, les cerises séchées et les canneberges se poursuivent, avant une finale équilibrée de chocolat noir et d'écorce d'orange confite. Les tannins gardent les choses nettes, tandis que l'acidité contraste avec le fruit riche." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino Campo del Drago 2018 sent un mélange irrésistible de graviers, d'herbes épicées, de fraises des bois et de tons de rose. Il est élégant mais raffiné, avec une texture soyeuse et des fruits rouges et bleus purs et mûrs qui prennent une sensation croquante vers la fin, tandis que des tons internes de violette et de lavande ondulent sur le palais. Le 2018 est long et savoureux et se termine sur des tanins légers, chargés de minéraux salés et de parfums floraux qui n'en finissent pas. Le Campo del Drago 2018, souvent sombre et ruminant à l'extrême, m'a beaucoup impressionné. Il a un bel équilibre, mais aussi une profondeur admirable pour ce millésime. Bien joué." Vinous

"Nez fascinant avec des notes de champignons épicés, presque comme des truffes, accompagnées de baies rouges mûres et d'un soupçon de dattes exotiques. Corsé, avec un excellent équilibre de fruits mûrs, des tanins veloutés mais pas durs et une finale longue et savoureuse. Ce vin doit être bu maintenant, mais il s'améliorera avec l'âge. Le mieux est de le boire à partir de 2024." James Suckling

"Encore une fois, le Vigneto Capanna et les sols schisteux donnent de la force à cette étiquette d'une belle intensité. Du cassis au nez, des notes de réglisse et de rhubarbe, puis des agrumes et du thym. La sensation en bouche est croquante et juteuse, avec un retour du fruit et de la réglisse." Luca Gardini

"Cerise noire puissante, baies rouges et notes florales terreuses avec une base juteuse de sauce aux prunes et d'épices de cola. Incroyablement jeune et fervent avec des tanins à grain fin et une finale saline".Decanter

Campo del Drago est un vignoble unique d'à peine 1,5 ha situé sur un haut plateau de l'appellation Montalcino avec vue sur la mer thyrrénienne. Les raisins provenant d'ici ne sont vinifiés séparément que dans les meilleures années pour donner le Brunello du même nom, et le résultat est ensuite attendu avec impatience environ cinq ans plus tard. Une robe sombre et concentrée avec une belle saturation et une belle densité. Le bouquet révèle une minéralité et une complexité uniques. En bouche, il est intense, complexe et profond. Les tanins sont présents, mais restent très élégants grâce à l'acidité du sangiovese. Peut encore vieillir, mais est déjà irrésistible. SUPERIORE.DE

"Très similaire à l'Annata, avec un peu plus de réduction et des tanins plus polis. Un bouquet dense et fruité, des cerises bien mûres, du tabac doux, une touche d'olives vertes, du jus de grenade. Palais fondu et dense à nouveau avec beaucoup de grenade, de groseille rouge, un peu plus clément dans les tanins légèrement astringents, le beau fruit agit par contraste. Doit mûrir." Weinwisser

"Rouge rubis brillant et lumineux. Nez parfumé et accueillant, sur les fleurs et les agrumes, violette, orange, mandarine, pêche odorante, cerise, épices claires en arrière-plan. Bouche polie avec beaucoup de jus et un beau jeu salin, un fruit clair, une superbe texture, des tanins accrocheurs en fin de bouche, pourra bien vieillir et longtemps." Falstaff

"Dans le verre, le vin évoque la forêt après une averse, lorsque le soleil commence à sécher la végétation. Les arômes chauds de cèdre, de cèpe et de racine de réglisse sont capiteux. Dense et concentrée, la bouche est chargée de baies rouges d'été, mais la structure est serrée. Les tannins mâchus fournissent une ceinture essentielle. Les notes de vanille dérivées du chêne sont omniprésentes, tandis que les soupçons de cuir et de viande de gibier laissent présager ce qui se passera au fur et à mesure que ce vin évoluera." Decanter

"Complexe et riche, somptueux même, avec des saveurs de cerise, de prune, de cuir, de minéraux, d'épices sombres et de tabac, soulignées par un flot de tanins denses et poussiéreux. La finale est tactile et fait écho aux fruits mûrs et aux accents minéraux." Wine Spectator

"Sombre et savoureux dans le verre, le Brunello di Montalcino Campo del Drago 2019 s'élève avec un bouquet d'herbes grillées, d'épices exotiques, de pierres cendrées et de baies sauvages séchées. Le vin est doux et enveloppant, mais il est plein d'énergie. Une acidité piquante motive ses fruits rouges acidulés, le tout souligné par une minéralité salée. La finale est longue et tachée, avec un revêtement de tannins accrocheurs, tout en restant remarquablement fraîche. Des notes florales rosées s'attardent. Les textures sont étonnantes, tout comme la personnalité dynamique de ce 2019." Vinous

"Des arômes de baies avec des herbes fraîches, comme la citronnelle et le basilic, provenant d'une fermentation essentiellement à base de baies entières. Beaucoup de fleurs fraîches également. Moyennement corsé, avec un solide noyau de fruits et des tanins très fins, polis et joliment arrondis. Belle présence et harmonie." James Suckling

Paleo Rosso - un cabernet franc reconnaissable entre tous et l'un des vins les plus importants de Bolgheri, plein d'élégance et de classe. Son nom n'a rien de spectaculaire et provient d'une mauvaise herbe qui a été retirée depuis longtemps des vignobles du Macchiole. Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au bouquet, de la menthe, du poivre blanc, des fruits de mûre et un peu de grenade. Finement fondu au palais avec des notes de tabac et de pavot. Merveilleusement structuré et avec une longue finale. SUPERIORE.DE

"Violet rubis intense et miroitant. Le nez s'ouvre sur des notes épicées prononcées, de graphite et de bois de cèdre, puis de cerise noire, de groseille noire et de poivre blanc. Des tanins accrocheurs marquent le palais, des composants de fruits noirs, la finale est fortement épicée." Falstaff

"Précis, avec des accents d'herbes et de poivrons dans les arômes de cassis, d'olives noires, de fer et de tabac. Présente des éléments sous-jacents de vanille et d'épices provenant de l'utilisation discrète de chêne neuf, qui s'épanouissent avec harmonie et finesse dans la longue finale." Wine Spectator

"Beaucoup de baies noires et d'olives noires avec des groseilles et du romarin. Corsé, tenace et riche avec des tanins intenses et une finale longue et puissante. Musclé et tendu." James Suckling

"Son arôme est une combinaison enivrante de senteurs feuillues et de bois de cèdre, saturées par une minéralité vibrante de graphite, une profondeur d'agrumes et de réglisse. Il est soutenu par une extraction et une puissance énormes en bouche, avec des tanins fermes et boisés et un arrière-goût de graphite d'une élégance étonnante." Decanter

"Le Macchiole 2020 Paleo est l'un des meilleurs cabernets francs d'Italie. Il est très dense et richement concentré, avec une quantité de fruits noirs qui ne peut être dégradée que par un lent vieillissement en cave. Le Paléo est toujours un vin de longue durée. Le chêne a besoin de temps pour s'intégrer et se focaliser. Même à ce jeune stade, la qualité des tanins et la maturité ponctuelle du fruit sont convaincantes. Une note de cerise douce, d'épices exotiques et de chocolat noir assurent une longue finale." Wine Advocate

"Le Paleo Rosso 2020 est noble, élégant et merveilleusement poli. Les fleurs écrasées, les épices et l'orange sanguine lui confèrent de la luminosité. Le Paleo Rosso séduit par sa structure moyennement lourde et offre une grande profondeur. Dans le passé, il s'est très bien comporté. Je suppose que ce sera également le cas ici, car le 2020 respire l'équilibre du début à la fin. Le 2020 a été élevé pendant 18 mois en chêne français à 100 %, 5 % du vin a été élevé en amphore." Vinous

"Un feu d'artifice de poivre illumine le nez, du poivre noir aux grains de poivre vert et au piment fort. Des nuances de silex et de cuir renforcent le piquant, tandis que des arômes de confiture de framboise et de vanille assurent l'équilibre. En bouche, le piquant reste présent, avec une acidité mordante et affirmée, mais il reste une douceur, et une finale de piment et de chocolat relie le tout. Transcendant." Wine Enthusiast

Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena est un très beau vin d'Elvio Cogno et, sans surprise, comme souvent, le meilleur de la collection de l'entreprise familiale de Novello. Il est élevé dans de grands fûts de chêne de Slavonie et n'est produit que dans des millésimes sélectionnés. Il exhale de délicates notes de truffe et des arômes de baies des bois avec une pointe d'épices exotiques. Souple, voluptueux et bien structuré, il met l'eau à la bouche. Ce Barolo montre la puissance et la structure interne du Ravera Cru et devrait vieillir merveilleusement bien au cours des deux prochaines décennies. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis juste moyen avec des reflets orangés. Le nez est encore très en retard et fermé. Une profondeur étonnante et de fines notes minérales qui sortent du verre. Magnifique richesse en fruits de cerise, étayée par des tanins longs et veloutés. Acidité juteuse et intégrée. Un équilibre parfait. Hédoniste, sans sacrifier l'élégance." Jancis Robinson

"A besoin d'un peu d'aération, mais ensuite des arômes de baies des bois, de poivre et de fleurs, bien amortis par le bois, attirent ; en bouche, harmonieux mais avec de la race, les tanins sont prometteurs et bien intégrés, la finale est intense mais d'une grande élégance." Vinum

"Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena 2017 est un très beau vin aromatique. La cerise séchée, le tabac, le cèdre, les épices et la menthe confèrent au Vigna Elena ses arômes caractéristiques. Le 2017 est un très beau Barolo au corps moyen et très gracieux. J'imagine qu'il sera facile à boire avec un temps de garde minimal." Vinous

"Notes de cerises et de fraises séchées, d'épices moulues, d'écorces d'orange mûres, de noix et de bois de santal. Moyennement corsé à corsé. Les tanins sont veloutés et bien intégrés avec une texture poussiéreuse. Complet et équilibré avec une finale polie." James Suckling

"C'est le vin haut de gamme de Cogno, qui représente une micro-vinification du clone de nebbiolo rosé d'une parcelle encore plus étroitement définie. Le Barolo Riserva Ravera Vigna Elena 2017 est une expression de la saison chaude avec une personnalité large et riche qui correspond au caractère de la période de végétation. En plus de ce soutien textural, ce vin est également plus accessible et prêt à partir. Les mûres se mêlent aux racines de réglisse, au cola et aux épices." Wine Advocate

"Robe grenat brillante et moyennement dense. Nez finement dessiné avec des notes riches de framboise, un peu de pêche macérée, du pruneau frais en arrière-plan. Se montre très tissé au palais, tanins coriaces, bien intégrés par la suite, a une forte pression, en fin de bouche des épices fines, beaucoup de tabac." Falstaff

"Ce 2017 brille par son élégance de violette de Parme associée aux épices de cannelle, un discret parfum savonneux d'eau de rose et une profondeur épicée de camphre et de baume subtil. L'attaque est veloutée, pleine, souple et rafraîchissante. La bouche est dominante et la finale révèle une couche de glycérine et une acidité relevée avec des tanins extrêmement élégants." Decanter

"Souple, avec des arômes de cerise, de framboise, de rose, de réglisse et de minéraux, ce Barolo est complexe, harmonieux et long. La texture soyeuse est aussi importante que tous les autres éléments qui rendent ce vin si convaincant. Excellente longueur en bouche." Wine Spectator

"Bien que l'année ait été très sèche, ce millésime a su conserver son impressionnante élégance. Le vin s'ouvre sur des arômes séduisants de cerise sauvage, de roses fraîches et séchées, d'encens, d'herbes sauvages et d'épices savoureuses. La bouche est un exemple de réflexion et de savoir-faire avec un noyau de baies sauvages profondes, de thé noir et de pierres concassées, le tout soutenu par des tanins souples et une acidité relevée." Wine Enthusiast

Le Barbaresco d'entrée de gamme de Ceretto provient de différents terroirs, pour la plupart des vignes plus jeunes d'Asili (35%) et de la partie inférieure de Bernadot (65%). Il est d'une couleur rubis brillante et élégante. Il possède toute l'énergie et la vivacité et offre une excellente persistance et un équilibre remarquable. Au bouquet, cerise rouge sucrée, menthe, pin, réglisse et écorce d'orange confite. En bouche, il est tendu et ferrugineux, très juteux, salé, s'étire avec précision sur la langue, avec une certaine pression, une persistance juteuse et longue remarquable. Après une bonne aération, il est déjà impressionnant et accessible dans sa jeunesse. SUPERIORE.DE

"Rouge grenat brillant avec des reflets rubis. Nez intense de griotte et d'églantier, puis un peu de cuir, de tabac et de sol forestier, complexe. En bouche, entrée en filigrane, avec des tanins souples, harmonieux et bien équilibré, élégant, finale juteuse." Falstaff

"Ce vin présente des arômes de chêne et de noix grillée, tandis que les baies et les épices restent en arrière-plan. La bouche, serrée et primaire, offre de la confiture de framboises, de la vanille et de la réglisse, le tout accompagné de tanins serrés. Une acidité fraîche le garde brillant." Wine Enthusiast

"Le Barbaresco 2019 est brillant et joliment concentré. Des fruits rouges écrasés, du cèdre, du tabac et des épices sont soulevés. Des veines de tanins de soutien et d'acide donnent à ce Barbaresco de poids moyen et nerveux une belle énergie. Le 2019 est élégant et également très prometteur." Vinous

"Le Barbaresco 2019 présente des arômes de framboises douces, de pétales de rose et de réglisse de haute tonalité qui anticipent un palais ouvert avec des saveurs nettes de framboises et de groseilles croquantes. L'acidité mûre et les tanins bien extraits prolongent la finale florale et balsamique attrayante." Decanter

"C'est un jeune Barbaresco très ferme, avec des fraises séchées, des fruits croquants et des fleurs fraîches, comme des roses. Du citron amer et du goudron, également. Corsé, mâchu et poli. Finale savoureuse." James Suckling

"Le Ceretto 2019 Barbaresco est un vin organique qui peint une image claire d'un magnifique millésime. La cerise acidulée, la réglisse blanche et la terre poussiéreuse s'élèvent du bouquet et donnent à ce vin un sens aigu de la concentration et de l'intensité. Ceretto a sorti un superbe ensemble de Barbarescos cette année, en commençant par cette expression classique." Wine Advocate

Ce gewurztraminer sec issu du vignoble Pirchschrait près du Kolbenhof se veut un hommage à Konrad Oberhofer, qui fut le premier, dans les années 1930, à vinifier séparément les raisins de certains vignobles. Le grand-père de Martin Foradori Hofstätter était un pionnier de la pensée par couches. Son objectif était de faire ressentir le caractère particulier de chaque terroir dans le vin.

Après dix ans de maturation sur lies fines dans des fûts de 500 litres, le Gewurztraminer développe une texture dense sans perdre de sa fraîcheur. La levure fine lui confère également un arôme charmant de pain grillé, de nèfles, de miel de fleurs et de fruits secs. En revanche, la douceur fruitée, déjà peu présente, s'estompe discrètement au fil des années de vieillissement, tandis que la minéralité gagne en expression. Dans le verre, le cépage phare Pirchschrait séduit par le jeu subtil de ses notes gustatives. SUPERIORE.DE

"Nez parfumé de pétales de rose, de mangue séchée, de fruits de la passion, de loukoums, de cire d'abeille et de brioche. Bouche ronde et douce avec du cumin et du curry." Decanter

Le millésime 2017 marque les débuts du troisième millésime de Brunello Le Ragnaies. Seules 3.000 bouteilles de ce vin issu du plus haut terroir de Montalcino seront également mises en bouteille. Le choix de ce vignoble situé à plus de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer est également dû au changement climatique, où les viticulteurs recherchent de plus en plus des endroits plus frais pour le sangiovese - et le résultat est à nouveau un brunello d'une classe absolument exceptionnelle : au bouquet, du cuir, du tabac, des petites baies rouges et une note étonnamment fraîche et clairement minérale. Bien qu'il semble très gracieux et lumineux, le vin est puissant et long. Ses tanins accrocheurs et sa trame acide finement tricotée soulignent notre impression que ce vin a encore une longue vie devant lui. SUPERIORE.DE

"Lustré et d'une couleur rubis moyen avec des reflets orangés. Beaucoup de concentration sans être riche. Arôme profond de cerise. L'acidité est étonnamment élevée, mais elle se fond dans le fruit en fin de bouche, qui s'étale sur des tanins poudreux. Nerveux et évitant de justesse d'être acidulé, avec un long fruit parfumé." Jancis Robinson

"Le Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2017 s'ouvre sur un bouquet délicat d'herbes douces et de tabac, incroyablement aérien et pourtant épicé et un peu exotique, tandis qu'un soupçon de cailloutis minéral remplit le verre. Il est soyeux et savoureux, avec une présentation pure de baies des bois, vivifiée par une acidité lumineuse et une note salée. La finale est élancée et minérale, avec des tanins accrocheurs équilibrés par un soupçon d'agrumes acides. Le Passo del Lume Spento provient d'un vignoble qui, selon Riccardo Campinoti, est actuellement le plus haut Brunello de la région, à 621 mètres d'altitude. Il a trouvé un très bel équilibre dans le millésime 2017." Vinous

"Issue d'un seul vignoble situé sur un plateau de grès à 621 mètres d'altitude, cette première publication du Passo del Lume Spento revêt une importance particulière, non seulement pour Le Ragnaie, mais aussi pour toute la région, d'autant plus qu'elle correspond à l'incandescence du millésime 2017. Un signe avant-coureur de l'avenir ? Il présente des arômes frais de lavande et de fenouil avec une terre chaude et parfumée et une subtile note de fumée. Ce vin moyennement lourd, croquant et langoureux a un goût de baies rouges pressées à partir d'une terre rocheuse, accompagné d'une acidité pétillante." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2017 de Le Ragnaie tire ses fruits de l'un des terroirs les plus élevés de l'appellation, le "col de la lanterne éteinte", comme l'indique le nom du vin en anglais. Cela fait partie d'une tendance générale selon laquelle les viticulteurs de Montalcino semblent rechercher des sites plus frais et plus élevés pour le sangiovese. Ce vin prouve sans aucun doute que l'altitude est la clé de l'élégance dans les années chaudes. Ce Brunello est particulièrement lumineux, puissant et énergique." Wine Advocate