“Merus” Cabernet-Merlot Alto Adige DOC 2023

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Haut-Adige
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01123423 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Merus – du latin signifiant "pur, non mélangé". La ligne d'entrée de gamme de Tiefenbrunner est synonyme de caractère variétal et d'élégance naturelle, mise en bouteille jeune et immédiatement accessible. Cet assemblage bordelais classique de 50% de cabernet sauvignon et 50% de merlot provient des vignobles de l'Unterland Haut-Adige, la partie la plus méridionale de la province. Les vignobles Brenntal et Frauenriegel près de Kurtatsch, à une altitude de 210 à 380 mètres, fournissent des raisins issus de sols morainiques calcaires. Vinification en acier inoxydable et en béton, suivie d'une courte maturation en grands fûts de bois – le résultat : de la fraîcheur sans lourdeur.

Rouge grenat avec de discrètes nuances violettes dans le verre. Le nez révèle un bouquet fin et complexe de mûres, de cassis et de fruits secs. La bouche est élégante et accueillante, avec une acidité modérée et des tanins ronds et souples. La finale est longue et persistante. Un vin rouge simple et profond – parfait pour accompagner le gibier, les plats de viande corsés ou les fromages à pâte dure épicés. SUPERIORE.DE