“Mathias” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2022

Pfitscher | Haut-Adige
Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

01210622 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Les vignes de sauvignon blanc utilisées pour cette riserva complexe produite en petite quantité (environ 3.000 bouteilles) poussent sur du porphyre gris et de la poudre de roche sablo-calcaire dans le vignoble "Kathreinerfelder" à Völs am Schlern. Jaune citron avec des reflets chauds. Bouquet complexe de silex, de citron mariné, de fruit de la passion, d'abricot mûr et de melon. En bouche, le Sauvignon haut de gamme de la maison se présente avec profondeur, précision, minéralité et une longue finale mûre. SUPERIORE.DE

"Jaune d'or clair et lumineux, légère viscosité. Nez intense, fruité jaune, légèrement exotique, mangue, papaye, ananas, feuille de tomate et sureau, légèrement épicé. En bouche, juteux, beaucoup de buvabilité, équilibré avec une bonne longueur, acidité finement intégrée." Falstaff

"Ce Sauvignon Blanc est parfumé avec des arômes de magasin de fleurs, avec des notes vibrantes de jasmin et de camomille, ainsi que des notes herbacées de basilic frais et de thym. Le fruit est présent mais discret, avec de délicats chuchotements de pomme verte et de poire. Le vin est bien structuré et offre un équilibre raffiné entre ses éléments floraux, herbacés et légèrement fruités." Wine Enthusiast

"Ce vin a un nez parfumé de goyave, de fruit de la passion, de fenouil, de citron vert, de pierre mouillée et d'anis. Il est croquant et vif mais crémeux, avec un jeu complexe de fruits verts et de minéraux. Moyennement corsé, il est long et délicieux." James Suckling