“Sun” Moscato Giallo Alto Adige DOC 2025 secco

    Cantina Nals Margreid | Haut-Adige
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Sun" Moscato Giallo Alto Adige DOC 2025 secco
    12,90 €

    01111325 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Moscato
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon naturel
    • Accords mets et vins
      risotto aux asperges, artichauts à la juive, salade de mangue au gingembre
    • Extrait total : 23,48 g/l
    • Acidité totale : 5,92 g/l
    • Sucre résiduel : 3,18 g/l
    • Sulfites : 87 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 76 kcal
      • Énergie en kJ : 318 kJ
      • Glucides : 1,40 g
      • Dont sucres : 0,40 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Desserts
    • Fromage semi-affiné
    • Abats
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé Mémo

    Le Moscato Giallo est l'un des cépages les plus parfumés Haut-Adige– et l'un des plus vulnérables. Entre de mauvaises mains, il devient sucré et quelconque, entre de bonnes mains, il montre quelque chose de rare : une profondeur aromatique avec une sécheresse totale. Nals Margreid le cultive dans la partie la plus méridionale de son vignoble, à Margreid – la pointe la plus chaude et la plus méditerranéenne entre Nals et le lac de Garde. Les vignes sont situées entre 220 et 350 mètres d'altitude, exposées au sud-sud-est, sur un sol de gravier calcaire blanc et profond à forte teneur en humus. Le climat porte l'empreinte de l'Ora, ce vent chaud de l'après-midi qui balaie quotidiennement les pentes depuis le lac de Garde, prolongeant la période de végétation et façonnant l'arôme des baies. Vendange manuelle, trois semaines de fermentation en acier, cinq mois d'élevage sur lies fines.

    Jaune paille clair. Au bouquet, melon, pêche à chair jaune, noix de muscade – riche, accueillant, d'une exubérance qui ne s'alourdit pas. En bouche, juteux et épicé, porté par une fraîcheur vive, avec une longue finale aromatique. Sec mais parfumé – le Moscato Giallo tel qu'il doit être. SUPERIORE.DE

    Autres produits

    Cantina Nals Margreid

    Haut-Adige