Pinot Nero Alto Adige DOC 2024

    Cantina Bozen | Santa Maddalena | Haut-Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    Pinot Nero Alto Adige DOC 2024
    13,60 €

    01072524 · 0,75 l · 18,13 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : tonneau en bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      agneau, gibier à plumes comme le canard ou le faisan
    • Extrait total : 29,20 g/l
    • Acidité totale : 6,24 g/l
    • Sucre résiduel : 2,50 g/l
    • Sulfites : 94 mg/l
    • pH : 3,40
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 87 kcal
      • Énergie en kJ : 367 kJ
      • Glucides : 2,8 g
      • Dont sucres : 0,5 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Les raisins de cet élégant Pinot Noir proviennent des collines chaudes et bien aérées du Ritten et d'Oberleitach. Dans le verre, un rouge rubis intense. Un bouquet fruité et floral avec des nuances de cerises rouges, de framboises et de prunes, souligné par une fine note de violette. En bouche, il est plein, fruité avec une texture merveilleusement veloutée ; des tanins fins le guident vers une finale mi-corsée et élégante. SUPERIORE.DE

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