“Laven” Bianco Alto Adige DOC 2023 (BIO)

Cantina Bozen | Haut-Adige
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

01071823 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Les sols porphyriques sur lesquels se trouvent les vignes pour le premier vin bio de la cave coopérative à succès sont d'origine volcanique, et les anciennes coulées de lave ont donné leur nom à ce vin élégant et frais. Il s'agit d'une symbiose parfaitement réussie entre les origines biologiques de la région de Bolzano et les exigences contemporaines élevées en matière de vins blancs frais et croquants du Tyrol du Sud. Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres. Un bouquet plein de pommes mûres, de pêches et de fruits tropicaux. En bouche, il est ferme, précis et bien structuré, son agréable acidité le porte vers une finale remarquable. SUPERIORE.DE

"Ce blanc délicat présente des arômes de roses blanches, de thé à la pêche et de cannelle. Légèrement corsé, avec une acidité vive et un profil essentiel, il est néanmoins équilibré et net." James Suckling