“Ceslar” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025

Cantina Bozen | Santa Maddalena | Haut-Adige
Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

01070925 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Issu des vignobles en forte pente autour de Bolzano, entre 400 et 600 mètres d'altitude, sélectionnés personnellement par le maître de chai Stephan Filippi, ce gewurztraminer typique du cépage célèbre la tradition séculaire de ce cépage royal. Le Ceslar pousse sur des pentes chaudes et escarpées de porphyre, où la roche volcanique primitive favorise des vins au caractère particulièrement fort grâce à sa perméabilité à l'eau et à l'accumulation de minéraux.

Dans le verre, un jaune paille lumineux avec des reflets dorés, tandis que le nez dévoile une symphonie aromatique de pétales de rose, de litchi, de pamplemousse et de citron vert, accompagnée de fines notes d'écorce d'orange et de clou de girofle. En bouche, le vin se présente corsé et complexe, souple avec une belle note aromatique et une acidité vive. SUPERIORE.DE