“Lindenburg” Lagrein Mitterberg IGT 2021 (BIO)

Alois Lageder | Haut-Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01062921 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

C'est sous l'imposant tilleul, qui donne son nom à la propriété historique depuis des siècles, que commence l'une des grandes histoires du vin Haut-Adige. Le Lindenburg de Bolzano, siège de la famille Lageder depuis trois générations, trône majestueusement au-dessus des sols alluviaux profonds de la Talfer – un site que les connaisseurs considèrent comme l'un des deux meilleurs pour le Lagrein dans tout le Haut-Adige. C'est ici, où des millions d'années d'histoire géologique ont formé une cuvette unique en son genre, que naissent des vins d'une expressivité légendaire.

Le Lagrein est connu sous ces latitudes depuis plus de 600 ans, mais ce n'est que dans les années 1950 que la famille Lageder a reconnu le véritable potentiel de ce terroir. Lors de la rénovation du vignoble, ils ont délibérément conservé la culture traditionnelle en pergola – une décision visionnaire qui s'est avérée être la clé de l'originalité du Lindenburg. En effet, cette culture historique protège les raisins à peau fine de l'intense rayonnement solaire de Bolzano, l'une des villes les plus chaudes d'Italie en été, et confère au vin cette élégance caractéristique qui le distingue des autres Lagrein. La culture biologique suit les rythmes naturels de cette situation privilégiée. Après une sélection rigoureuse, les raisins fermentent spontanément, parfois avec des grappes entières, pendant deux semaines dans des cuves en inox. L'élevage qui s'ensuit dans de grands fûts en bois pendant plusieurs mois, suivi d'une année de vieillissement en bouteille, façonne un Lagrein d'une complexité exceptionnelle.

Un rubis profond avec un noyau violet annonce sa force de jeunesse, tandis que le bouquet déploie une symphonie fascinante de pruneaux mûrs, de cerises et de mûres, entrelacée de notes de chocolat noir, de cuir et de graphite fin. En bouche, le Lindenburg se présente à la fois structuré et souple – puissant dans sa substance, mais d'une élégance que seuls les vrais vins de terroir possèdent. Un Lagrein d'un autre temps, qui allie tradition et modernité dans une harmonie parfaite. SUPERIORE.DE

"Nez intrigant de prune, de tabac, de cuir ; attaque compacte, l'acidité domine l'évolution, puis notes de lilas et d'herbes en finale, frais et moelleux." Vinum

"Lumineux et savoureux, il brille dans le verre avec des olives noires et des fruits noirs presque salés. Le style est réducteur, avec un corps léger à moyen, une acidité rafraîchissante et une finale étroite mais bonne, avec des tanins légèrement âpres." James Suckling