Rosso di Montalcino DOC 2023

Sesta di Sopra | Toscane
Podere Sesta di Sopra | IT 53024 Castelnuovo dell'Abate

09842223 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

La pointe sud-est de Montalcino – près de Castelnuovo dell'Abate, à une altitude de 350 à 380 mètres, entourée de forêts de chênes et d'oliveraies – est connu pour son Brunello d'une élégance extraordinaire. Sur ce sol marno-calcaire avec des couches d'argile, où les brises marines et les nuits fraîches du Monte Amiata parlent une langue commune, la famille Spina a construit en quatre décennies de travail silencieux un domaine viticole qui tire plus de quelques hectares que certains n'en tirent vingt. Le Rosso di Montalcino est le doigt de Sesta di Sopras : ce qui est possible quand le Brunello attend encore. Fermentation en cuve d'acier à température contrôlée, maturation en barriques françaises – plus accessible et plus frais que son grand frère, mais avec les mêmes racines, le même calcaire, la même écriture. La différence est dans le timing, pas dans l'ambition.

Rouge rubis vif. Dans la boisson, de la cerise, de la rose, de la violette, une délicate épice herbacée. Le goût est à la fois juteux et ferme – des tanins à grain fin, une acidité vivifiante, une finale de longueur moyenne avec un trait minéral. Un Rosso di Montalcino honnête et de très grande qualité qui n'a normalement rien à prouver à personne – et qui pourtant le fait. SUPERIORE.DE