Brunello di Montalcino “Magistra” DOCG 2021

Sesta di Sopra | Toscane
Podere Sesta di Sopra | IT 53024 Castelnuovo dell'Abate

09842321 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Magistra. Ce mot latin désigne l'enseignante, la maîtresse – celle qui nous apprend sans trop parler. Ettore Spina n'a pas donné de nom romantique à sa plus ancienne parcelle, mais un nom précis. Ce que produit ce vignoble d'à peine un hectare planté de Sangiovese est tout un enseignement. Planté en 1982 avec le clone BBS11 de la famille Biondi-Santi – ce que Montalcino a de plus noble à offrir. Un sol calcaire à 380 mètres d'altitude, des vignes profondément enracinées depuis plus de quatre décennies, dont le rendement a toujours été faible. Ian d'Agata considère le terroir de Sesta di Sopra, avec celui de Montosoli, comme l'un des deux meilleurs sites pour le Sangiovese de tout Montalcino. Le vignoble Magistra se trouve au cœur de celui-ci. Et il mûrit – à l'instar de l'Annata dans son propre fût – dans une seule cuve en chêne de Slavonie. Le résultat : à peine 1 000 bouteilles par an. Et encore moins lors des années difficiles.

2021 – cette année aux nuits fraîches et à la maturation précise – a apporté à cette parcelle ce dont elle avait besoin : de la tension. Le résultat n'est pas un vin ostentatoire. Il ne se met pas en avant. Il est simplement là et séduit. Rouge rubis foncé et brillant. Au nez, des arômes de cerise acide, de truffe, de cannelle et d'épices, d'herbes, avec une touche de fumée douce – complexe, nuancé, tout en faisant preuve d'une élégance rare. La bouche est à la fois enveloppante et précise, avec des tanins fins, une acidité harmonieuse et une finale d'une longueur exceptionnelle. Un vin qui mérite son nom : Magistra. On apprend de lui. Et à chaque gorgée, c'est une nouvelle découverte. SUPERIORE.DE

"Nez intense et très net de baies noires mûres, avec des notes poivrées, une touche de lard, des herbes méditerranéennes et un soupçon de cerises, des notes charnues, de la purée de tomates et un peu de genièvre. Fruit noir mûr, net, intense et juteux, tanins présents, friables et sableux, avec un peu de mordant, notes poivrées et herbacées en bouche, notes légèrement fumées et torréfiées, herbes méditerranéennes séchées, un peu de cacao et de marc de café, une certaine profondeur, encore plutôt en phase d'évolution, il a de la puissance, mais aussi une certaine finesse, il gagne encore nettement en profondeur et en finesse à l'aération, très bonne finale ferme et austère. Il se referme complètement après la première dégustation, pour révéler tout son potentiel dès le troisième jour."Wein-Plus

"Arômes de baies, de fleurs et d'herbes ; en bouche, il est compact, avec des tanins puissants et une acidité vivifiante jusqu'à la finale." Vinum

"Le Brunello di Montalcino Magistra 2021 se situe plutôt du côté mûr et riche du spectre gustatif, offrant des arômes de fruits noirs et de prune qui se fondent dans des notes de lard fumé et d'épices piquantes. Ce vin est plus ample et plus concentré que le Brunello classique du domaine et se distingue par sa densité et ses tanins secs et ouverts, marqués par un élevage en grands fûts de chêne de Slavonie. Produit à seulement 1 000 bouteilles, le Magistra est une expression puissante et sans compromis, qui privilégie le corps et un volume persistant." Wine Advocate

"Il s'ouvre sur des arômes de cerises rouges, d'oranges sanguines, d'herbes séchées et une subtile note de fer. La bouche est pleine d'énergie et de vivacité, avec un corps moyen à corsé et une texture onctueuse et juteuse, encadrée par des tanins crayeux et une acidité vive. Structuré et concentré, avec une finale longue et savoureuse." James Suckling