Rosso di Montalcino DOC 2024 (BIO)

Camigliano | Toscane
Camigliano s.r.l. | Via d'Ingresso 2 | IT 53024 Montalcino

09452124 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

100% Sangiovese Grosso issu des sols argillosablonneux du domaine, traversés de fossiles, de marnes et de calcaire – la base sur laquelle se trouvent également les vignes de Brunello de Camigliano. Après 10 à 15 jours de macération et une fermentation thermorégulée en acier inoxydable, le vin est élevé pendant six mois dans de grands fûts de chêne français et de chêne de Slavonie, suivis d'un repos en bouteille de six mois. Le millésime 2024 a bénéficié d'un mois de septembre frais et pluvieux, qui a donné au sangiovese, après un été chaud, le temps nécessaire pour une maturation phénolique lente et complète – le résultat : des vins d'une fraîcheur inhabituelle et aux contours subtils.

Rouge rubis moyen, parfums de griotte et de violette, nuances de baies des bois et épices discrètes. En bouche, il est juteux, avec une acidité vive, des tanins polis et une longueur qui laisse déjà présager de la direction que prendra le grand frère Brunello. SUPERIORE.DE

"Un style floral avec des violettes et des géraniums, des groseilles et des cerises rouges. Frais en bouche, il est brillant et énergique, avec un corps délicat et des tanins légèrement encadrés." James Suckling