Brunello di Montalcino DOCG 2021 (BIO)

Camigliano | Toscane
Camigliano s.r.l. | Via d'Ingresso 2 | IT 53024 Montalcino

09452221 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Depuis 1957, la famille Ghezzi exploite le vaste domaine situé sur le versant sud-ouest de Montalcino. – 530 hectares de surface totale, dont 50 uniquement plantés de Sangiovese Grosso, sur des sols argilo-calcaires avec des silts et des inclusions fossiles. De cette situation ensoleillée et chaude sur l'Ombrone naît un Brunello qui allie la force du sud à l'élégance d'une sélection clonale minutieuse. 20 à 30 jours de macération, fermentation à 26–28 °C, puis 24 mois en fûts de chêne et une année complète de maturation en bouteille. Le millésime 2021 est considéré comme une grande annata classique : le gel tardif d'avril a sensiblement réduit les rendements, un été chaud mais jamais surchauffé et deux pluies salvatrices d'août ont amené les raisins à une maturité phénolique complète et lente.

Le résultat – salué par Falstaff comme "parfumé, précis et vertical" – présente un grenat rubis profond, des arômes de griotte et de prune noire, portés par la violette, la réglisse, le sous-bois et un soupçon de tabac. En bouche, il est dense mais pas du tout lourd : une acidité vive, des tanins au grain fin et une longue finale minérale et épicée. Excellent rapport qualité-prix, comme toujours ! SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino 2021 est un vin biologique certifié qui s'ouvre sur des mûres mûres et du cassis, suivis d'une note goudronneuse et fumée de chêne qui donne du poids au bouquet. Le profil aromatique est robuste et persistant, avec un accent clair sur les fruits noirs cultivés dans les zones plus chaudes du sud-ouest du domaine, et le palais se termine par une touche de douceur, des tanins souples et une sensation veloutée en bouche, ce qui rend ce Brunello immédiatement accessible." Wine Advocate

"Ce vin a un caractère épicé de viande salée, de fer et de pierres humides, avec des épices et des baies rouges en arrière-plan. La bouche mi-corsée à corsée est souple et bien intégrée, avec des tanins bien définis mais souples et un noyau charnu de fruits rouges. Lumineux et juteux." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino 2021 s'ouvre sur un bouquet de fraises et de cerises écrasées, compliqué par des épices cédées et des nuances d'orange sanguine. Il montre le poids et la souplesse de ses racines méridionales, avec une profondeur de petits fruits rouges minéraux et d'épices laiteuses. Le vin rajeunit avec une longueur moyenne, une structure douce et une note subtile de cranberry qui pince les joues." Vinous