“Tignanello” Toscana IGT 2023 · Double MAGNUM en boîte originale en bois

Marchesi Antinori | Tenuta Tignanello | Toscane
Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori 3 | IT 50123 Firenze

09183623 · 3 l · 316,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
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Il y a des vins qui ont changé l'histoire de leur pays. Pas par hasard, pas par effet de mode – mais par une seule provocation bien fondée. En 1971, Piero Antinori a fait appel à l'un des plus grands graphistes italiens de son époque pour concevoir l'étiquette de son nouveau vin : Silvio Coppola, connu pour ses couvertures de livres et ses meubles design, pour sa rigueur et son dépouillement. L'étiquette était minimaliste – mais le vin qui se cachait derrière était une révolution. Pas de trebbiano, pas de malvasia. Pas de pourcentage de raisins blancs dans le vin rouge, comme le prescrivait le règlement du Chianti depuis Ricasoli. À la place : sangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc. Des barriques au lieu de grands fûts. Un vin qui est donc automatiquement sorti de la DOC – et est arrivé sur le marché comme simple Vino da Tavola. Piero Antinori a signé l'étiquette du nom de son père Niccolò : un geste de reconnaissance pour la confiance qui lui avait permis de faire preuve d'audace en premier lieu.

Ce qui s'est passé ensuite fait partie de l'histoire du vin. Tignanello est devenu l'ancêtre des Supertoscans – cette catégorie de vins qui ont montré ce que la Toscane pouvait faire au-delà des règles de dénomination. Le vignoble qui donne son nom au vin se situe entre 350 et 400 mètres d'altitude à San Casciano Val di Pesa : 77 hectares, exposition sud-ouest, calcaire, galestro et alberese, le vent entre les vallées de la Greve et de la Pesa. Depuis 1982, l'assemblage n'a pas changé – la proportion varie légèrement selon le millésime, mais le caractère reste le même.

2023 : un printemps frais et pluvieux a entraîné une pression considérable du péronospora – mais l'altitude élevée et la ventilation du vignoble de Tignanello l'ont protégé efficacement là où les vignes basses luttaient. L'été a été chaud, sans épisodes de chaleur extrême – et septembre et octobre ont apporté les variations de température diurnes dont le sangiovese a besoin pour trouver sa profondeur aromatique. Les vendanges ont commencé le 20 septembre avec le sangiovese. Le cabernet franc a suivi fin septembre et le cabernet sauvignon a été récolté début octobre. Une sélection rigoureuse dans le vignoble et dans la cave a été déterminante pour le résultat. Fermentation séparée par cépage dans des cuves coniques en bois, fermentation malolactique en barriques, puis environ 15 mois d'élevage en barriques principalement neuves de chêne français et une petite partie de chêne hongrois. Après l'assemblage, 12 mois supplémentaires en bouteille.

Rouge rubis intense avec des reflets violets. Au bouquet, griotte et prune mûre, grenade, violette – précis, clair, d'une pureté aromatique. Derrière, un fil de graphite, de bois de cèdre, de tabac frais et un soupçon de réglisse parcourent le bouquet. La bouche est à la fois polie et concentrée – les tanins à grain fin portent le vin, l'acidité lui donne une direction, et la finale a cette longueur et cette netteté que l'on attend d'un vignoble qui a appris pendant cinquante ans qui il est. SUPERIORE.DE

"Le Tignanello 2023 est un vin élégant et raffiné. Souple et ouvert, doté d'un fruit charmant et d'une acidité brillante, le 2023 est un véritable délice. Des notes florales, d'épices et d'orange sanguine se fondent dans un noyau de fruits rouges de sangiovese. L'assemblage de cette année comporte un peu plus de cabernet franc. Cela se ressent dans la présence aromatique du vin. Le 2023 est un Tignanello juteux, de poids moyen, qui offre beaucoup d'immédiateté et d'attrait. La finesse l'emporte sur la puissance." Vinous