“Tignanello” Toscana IGT 2023 · 6 bouteilles en boîte originale en bois

Marchesi Antinori | Tenuta Tignanello | Toscane
Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori 3 | IT 50123 Firenze

09183523 · 4,5 l · 208,89 €/ldisponible immédiatement
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Il existe des vins qui ont changé l'histoire de leur pays. Non pas par hasard, ni par effet de mode, mais grâce à une provocation unique et bien fondée. En 1971, Piero Antinori a confié la conception de l'étiquette de son nouveau vin à l'un des plus grands graphistes italiens de son époque : Silvio Coppola, connu pour ses couvertures de livres et ses meubles design, pour sa rigueur et son minimalisme. L'étiquette était minimaliste, mais le vin qu'elle représentait était une véritable révolution. Ni Trebbiano, ni Malvasia. Pas de cépages blancs dans le vin rouge, comme le prescrivaient les règles du Chianti depuis Ricasoli. À la place : Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Des barriques plutôt que de grands fûts. Un vin qui, de ce fait, a automatiquement été exclu de l’appellation DOC – et commercialisé comme un simple "vino da tavola". Piero Antinori a signé l’étiquette du nom de son père, Niccolò : un geste de gratitude pour la confiance qui lui avait permis, en premier lieu, de faire preuve d’audace.

Ce qui s'est passé ensuite est entré dans l'histoire du vin. Le Tignanello est devenu l'ancêtre des "Super toscans", cette catégorie de vins qui a démontré tout le potentiel de la Toscane au-delà des règles des appellations. Le vignoble qui donne son nom au vin est situé entre 350 et 400 mètres d'altitude à San Casciano Val di Pesa : 77 hectares, exposition sud-ouest, sols calcaires, galestro et alberese, balayés par le vent entre les vallées de la Greve et de la Pesa. Depuis 1982, l'assemblage est resté inchangé : la proportion varie légèrement selon les millésimes, mais le caractère reste le même.

2023 : un printemps frais et pluvieux a entraîné une forte pression du mildiou, mais l'altitude et la bonne ventilation du vignoble de Tignanello l'ont efficacement protégé, alors que les vignobles de basse altitude ont dû faire face à des difficultés. L'été a été chaud, sans vagues de chaleur extrêmes, et les mois de septembre et octobre ont apporté ces variations de température entre le jour et la nuit dont le Sangiovese a besoin pour développer toute sa profondeur aromatique. Les vendanges ont débuté le 20 septembre avec le Sangiovese. Le Cabernet Franc a suivi fin septembre, tandis que le Cabernet Sauvignon a été récolté début octobre. Une sélection rigoureuse, tant au vignoble qu'en cave, a été déterminante pour le résultat. Fermentation séparée par cépage dans des cuves coniques en bois, fermentation malolactique en barriques, puis élevage d'environ 15 mois dans des barriques majoritairement neuves de chêne français et, dans une moindre mesure, de chêne hongrois. Après l'assemblage, 12 mois supplémentaires en bouteille.

Rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, des arômes de cerise acide et de prune mûre, de grenade et de violette – précis, net, d'une grande pureté aromatique. En arrière-plan, une note de graphite, de bois de cèdre, de tabac frais et un soupçon de réglisse vient compléter le bouquet. La bouche est à la fois raffinée et concentrée : les tanins fins soutiennent le vin, l'acidité lui donne du relief, et la finale présente cette longueur et cette netteté que l'on attend d'un vignoble qui, depuis plus de cinquante ans, a appris à se connaître. SUPERIORE.DE

"Le Tignanello 2023 est un vin noble et raffiné. Doux et ouvert, avec un beau fruité franc et une acidité vive, le millésime 2023 est un véritable délice. Des notes florales, épicées et d’orange sanguine se marient à un cœur de fruits rouges typique du Sangiovese. Cette année, l’assemblage contient un peu plus de Cabernet Franc, ce qui se remarque dans la présence aromatique du vin. Le millésime 2023 est un Tignanello juteux, de corps moyen, qui offre beaucoup de spontanéité et un charme indéniable. Il fait davantage la part belle à la finesse qu'à la puissance." Vinous

"Des arômes et des saveurs de cerise, de cassis, de violette, de minéral, de vanille et de chêne toasté caractérisent ce vin rouge raffiné et complexe. Il fait preuve d'un équilibre et d'une intensité remarquables, tandis qu'une cascade de fruits et d'épices envahit la finale." Wine Spectator