“Il Sasso” Carmignano DOCG 2022 · MAGNUM en boîte originale en bois

Piaggia | Toscane
Piaggia di Vannucci Silvia | Via Cegoli, 47 | IT 59016 Poggio ai Caiano

29842422 · 1,5 l · 46,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Couleur rouge rubis intense et compacte. Un mélange intense de framboise noire, d'herbes sauvages, de viande séchée à l'air, de thym et de fumée s'échappe du verre. La boisson est raffinée et vive, avec de délicates acidités salées et des fruits rouges. Puis, plus loin, un beau noyau de cerise avec un soupçon d'orange sanguine sucrée qui fait revenir sans cesse vers le verre. C'est déjà un pur frisson pour le palais, et avec un vieillissement supplémentaire en bouteille, il révélera toute sa profondeur et son raffinement. SUPERIORE.DE

"Nez séduisant de petits fruits des bois, de maquis et de nuances balsamiques ; texture fraîche, les tanins sont serrés, acidité vivifiante, fin longue et élégante. Se marie parfaitement avec des côtelettes d'agneau et des pommes de terre au romarin." Vinum

"Beaucoup d'épices, d'herbes séchées et des notes de boîte à cigares et de cèdre au nez, avec un caractère profond de fruits noirs. Mi-corsé à corsé, avec des tanins mûrs et veloutés et un fruit large et succulent. Sec et texturé en fin de bouche, avec des notes de tabac et de pierres concassées." James Suckling

"Poussiéreux, floral et parfumé, le Carmignano Il Sasso 2022 émerge du verre avec un joli mélange de pétales de rose, d'encens, de pastille de lavande et de raisins de Corinthe séchés. Plus il repose dans le verre, plus il gagne en complexité aromatique. Il est soyeux et élégant, avec une légère nuance poivrée qui lui donne de la profondeur, tandis que les fruits sauvages mûrs s'imprègnent lentement dans la bouche. La finale est d'une profondeur et d'une longueur extraordinaires, bien au-dessus de sa catégorie, avec des tanins à grain fin qui ajoutent une belle structure et des notes de réglisse." Vinous