“Vigna Mezzapiaggia” Chianti Classico Gran Selezione Vagliagli DOCG 2022 (BIO)

Istine | Toscane
Istine s.s.a. | Via Roma 11 | IT 53017 Radda in Chianti

29693222 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

À la limite sud du Chianti Classico, là où les collines descendent en pente douce vers les portes de Sienne, se trouve la Vigna Mezzapiaggia – un nom qui en dit long. "Demi-pente", c'est cette situation privilégiée entre ciel et terre où Angela Fronti tente une expérience audacieuse : cultiver du sangiovese à seulement 250–300 mètres d'altitude, loin des hauteurs habituelles de ses domaines d'origine à Radda et Gaiole. Mais ici, à l'UGA Vagliagli, elle écrit un nouveau chapitre de sa philosophie du terroir. Les deux hectares de Mezzapiaggia reposent sur de fins dépôts lacustres, vestiges d'un lac préhistorique, qui confèrent au sangiovese une toute autre personnalité que les sols caillouteux de galestro des vignobles du nord. Les sols argileux retiennent l'eau et la chaleur, tandis que l'exposition particulière – en haut vers le nord, en bas vers l'est – assure un microclimat fascinant. 5.000 vignes par hectare, cultivées biologiquement selon les principes stricts de la FIVI des Vignerons Indépendants.

45 jours de macération avec chapeau de marc immergé : Angela applique ici la même patience méditative que pour ses vins d'altitude. Mais au lieu des tonneaux habituels, les 2600 bouteilles vieillissent pendant 15 mois dans des fûts de 20 hectolitres en chêne autrichien – un changement de style délibéré pour un vin qui doit capturer l'âme méridionale du Chianti Classico. Le résultat : un sangiovese d'une plénitude sensuelle et en même temps d'une clarté minérale, qui prouve que les grands vins ne naissent pas seulement dans les montagnes, mais partout où la passion rencontre le terroir. 2.600 bouteilles sont mises en vente. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna Mezzapiaggia 2022 regorge de fruits noirs, de cuir, d'encens, de réglisse, de chocolat, de menthol et d'herbes séchées. Le Mezzapiaggia s'est bien développé depuis que je l'ai goûté l'an dernier. Il offre beaucoup de profondeur et des tanins puissants. Il s'agit là d'un style particulièrement spectaculaire pour Angela Fronti." Vinous