“Bertinga” Rosso Toscana IGT 2019 · MAGNUM

Bertinga | Toscane
Soc. Agr. Bertinga S.r.l. | Loc. Le Terrazze di Adine, 62 | IT 53013 Gaiole

29882419 · 1,5 l · 55,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles

L'origine du nom "Bertinga" se perd dans la nuit des temps ; à un moment donné, "Le Bertinghe" est devenu "Bertinga", et ce nom désigne encore aujourd'hui un terroir loin d'être clément : "Roches et vent", précise le domaine. Neuf hectares répartis en cinq parcelles sont situés à environ 420 mètres d'altitude ; la plupart sont exposées au sud et au sud-ouest, et les vignes ont entre 15 et 25 ans. Le sol date de l'Éocène, il s'est formé il y a environ 50 millions d'années : il s'agit d'une marne calcaire argileuse appelée "Alberese", composée de pierres compactes et résistantes aux intempéries, d'une profondeur de seulement 30 à 40 centimètres. C'est précisément cette profondeur moyenne et la présence de calcaire qui font sa force. Composé pour moitié de Sangiovese et pour moitié de Merlot, chaque cépage est fermenté séparément dans des cuves en acier inoxydable et en béton. Le vin mûrit ensuite pendant 18 mois dans des tonneaux autrichiens et des barriques françaises, dont 10 % sont neufs, et l'élevage en bouteille dure au moins aussi longtemps.

Rouge rubis profond. D'abord discret, il s'ouvre ensuite sur des notes épicées méditerranéennes, de thym et d'olives noires, accompagnées de baies rouges et noires, de graphite et de pierre chaude. Puissant et ferme en bouche, avec des tanins fermes et un fruit profond ; la finale révèle des notes épicées et une touche de fève tonka. Aucun des deux cépages ne cède du terrain : ce n'est pas un compromis, c'est de la tension à l'état pur. SUPERIORE.DE

"Un bouquet imposant aux arômes de prune, de cassis, de cuir, de réglisse et de bois ; équilibré en bouche, marqué par une acidité fraîche et des tanins fins, la finale est interminable, sur des notes de cerises noires et d’herbes, avec une touche discrète de poivre." Vinum

"Un vin complexe, profond et vif, aux arômes de framboises, de cerises rouges, de cuir et de violette. D'une intensité légère à moyenne, très épicé, avec des tanins mûrs et veloutés et une acidité longue et vive. Corsé et tendu. À déguster dès maintenant ou à conserver." James Suckling

"Le Bertinga 2019 est un vin riche, épanoui et charpenté en milieu de bouche. Des notes de tabac goudronné et d'épices s'associent à une abondance de fruits noirs, reflétant la densité naturelle du millésime." Wine Advocate