“Colle Mezzano di Biserno” Rosso Toscana IGT 2023

Tenuta di Biserno | Collemezzano | Antinori | Toscane
Tenuta di Biserno Soc. Agr. a.r.l. Palazzo Gardini | Piazza Gramsci 9 | IT 57020 Bibbona

09186523 · 0,75 l · 261,33 €/l9 pièces disponibles
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Le projet Biserno a vu le jour en 2001, né d’une intuition : Piero et Lodovico Antinori, leur neveu Niccolò Marzichi Lenzi et Umberto Mannoni ont su reconnaître le potentiel des collines situées au nord de Bolgheri. Pendant plus de vingt ans, ils ont travaillé parcelle par parcelle, définissant trois tenues distinctes – biserno, Campo di Sasso, Collemezzano – et ont acquis une compréhension toujours plus approfondie du terroir. Aujourd’hui, Niccolò Marzichi Lenzi dirige seul le domaine. Le Colle Mezzano est son vin le plus personnel.

La Tenuta di Collemezzano est située à dix kilomètres au nord de Bibbona, à une altitude comprise entre 80 et 120 mètres, exposée sud-ouest et offrant une vue sur la mer – la dernière acquisition, intégrée au domaine en 2019. Les vignes ont été plantées dans les années 1990 : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon sur un sol argilo-sableux riche en matériaux squelettiques constitués de petits galets alluviaux et doté d’une excellente capacité de drainage. Un terroir différent de celui de Biserno, différent aussi de celui de Campo di Sasso – avec une rigueur minérale qui lui est propre et une proximité caractéristique avec la mer. Fermentation en cuves inox à température contrôlée, macération de 3 à 4 semaines, puis 12 à 16 mois en barriques de chêne français, en partie neuves. Au moins 12 mois supplémentaires en bouteille.

Rouge rubis profond aux reflets violets. Au nez, des arômes de fruits rouges, de graphite, d’épices douces, ainsi que des nuances balsamiques et minérales – , complexe et nuancé. En bouche, il est structuré et enveloppant, avec des tanins veloutés, une longue persistance et une note salée caractéristique en finale. Une puissance et une élégance cachées, en parfait équilibre. Grand potentiel de garde. SUPERIORE.DE

« Le Colle Mezzano di Biserno 2023, dégusté en fût, est magnifique. Riche et opulent, tout en restant léger, le millésime 2023 brille du début à la fin. Le Cabernet Franc détermine le profil aromatique et gustatif ainsi que la structure du vin. Si tel est le modèle pour l’avenir de Biserno, alors cet avenir s’annonce exceptionnellement radieux. » Vinous

« Un vin sombre et puissant, aux arômes d’eucalyptus, de maquis, d’écorce et de fruits éclatants, avec une profondeur charnue et des notes de graphite. Des tanins extrêmement veloutés, presque soyeux, souples et corsés, accompagnés de notes de bois de cèdre et d’une longue acidité rafraîchissante. Une belle harmonie et une belle profondeur, rehaussées de notes de cacao et de lait. Une grande richesse et une grande élégance. » James Suckling