“Il Nicchio” Rosso Toscana IGT 2021

Tenuta del Nicchio / Tenuta di Biserno | Toscane
Tenuta del Nicchio Soc. Agr. a.r.l. | Via della Camminata, 11 | IT 57020 Bibbona

09186121 · 0,75 l · 452,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Lodovico Antinori a toujours été la force créative derrière le Tenuta di Biserno à Bibbona. En 2018, il a toutefois lancé avec sa fille Sophia Antinori un nouveau projet appelé Tenuta del Nicchio. Le domaine dispose de 12 hectares de vignes près de Bolgheri et de deux hectares près du village de Castagneto Carducci. Il Nicchio (premier millésime 2021) n'est pas seulement le "deuxième vin" de Lodovico. Il s'inspire du magnifique St. Emilion Cheval Cheval Blanc et est principalement produit à partir de cabernet franc. Ce cépage s'épanouit sur les sols complexes de la région, composés de limons et de sables alluvionnaires avec une forte proportion d'argile. Seule une touche de merlot du domaine est ajoutée pour créer un vin au caractère bien particulier.

Rouge rubis dense avec des reflets violets. Au nez, des cerises mûres, des prunes, des herbes et un soupçon de tabac. Il Nicchio est basé sur le cabernet franc, complété par un peu de merlot - une cuvée avec de la profondeur et un profil autonome, très régional. La bouche est puissante et complexe, avec des tanins veloutés, de la fraîcheur et de la longueur. L'élevage en inox et en partie en bois assure l'équilibre entre le fruit et la structure. Un grand rouge plein de caractère avec une âme côtière toscane clairement identifiable et l'équipement parfait pour une maturité grandiose. SUPERIORE.DE

"Il Nicchio est un assemblage des meilleurs fruits de neuf parcelles de Castagneto Carducci et Bibbona. Le 2021 sent les baies noires écrasées et le baume, la bouche est vive et dense avec des fruits granuleux, juteux, presque sucrés et un soupçon de terre. La finale est savoureuse et fraîche, avec des réminiscences aromatiques et un soupçon de chocolat. Laissez-lui le temps." Decanter

"Voici un nouveau projet passionnant d'un nom célèbre du vin italien. Créé par Lodovico Antinori et sa fille Sophia, le 2021 Il Nicchio est un mélange de cabernet franc et de merlot, présenté dans une lourde bouteille en verre. Le vin est saturé et riche avec une grande texture renforcée par des mûres, des prunes séchées, des épices et des arômes de romarin. Il y a des tons terreux, de tabac et de cuir salé sur une bouche corsée avec une texture riche et des tanins doux." Wine Advocate

"Le 2021 Il Nicchio est un vin élégant et raffiné de Lodovico Antinori. Aromatique et soyeux, avec un fruité magnifique, ce vin rouge de la Maremme de poids moyen livre la marchandise. La prune, la mûre, le moka, l'espresso et les herbes séchées se développent agréablement dans le verre. Des notes florales éclatantes rehaussent la finale. Ce jeune cabernet franc est très prometteur." Vinous

"Ce vin a une puissance envoûtante, sombre, méditerranéenne et structurée, mais surtout vivante. Au nez, il révèle de l'eucalyptus, de l'écorce de chêne, de la fumée, de la violette et un profond fruit de cassis. En bouche, il est corsé, lourd, dense, avec des tanins veloutés et élégants. Une acidité juteuse en fin de bouche. La structure puissante est bien domptée, avec une finale de tabac doux et de feuilles d'oranger. A besoin de temps, de préférence après 2027." James Suckling