“Poggio alle Gazze dell’Ornellaia” Toscana Bianco IGT 2024

Ornellaia | Toscane
Ornellaia S.r.l. | Loc. Ornellaia 191 | IT 57022 Castagneto Carducci

09280124 · 0,75 l · 76,00 €/ldisponible immédiatement

Il existe des vins qui racontent des histoires avant même qu'on ne les ait goûtés. Celui-ci en fait partie. Son nom – la Colline des Pies – fait référence à ce vignoble particulier où ces oiseaux élégants construisent leurs nids et d'où le regard embrasse sans obstacle la mer Tyrrhénienne. C'est ici, là où le vent salé de la Méditerranée rencontre la terre volcanique, que naît depuis plus de deux décennies l'un des vins blancs les plus innovants de Toscane. Il incarne un esprit rafraîchissant qui, pour reprendre une citation, est "délicat comme la brise, mais à la fois opulent et affirmé". Cette description poétique va droit au cœur du sujet : Poggio alle Gazze est la réponse d’Ornellaia à la question de savoir à quoi peut ressembler un vin blanc de Bolgheri lorsqu’il incarne l’élégance et la profondeur des grands vins rouges. Six mois de maturation sur lies fines avec des bâtonnages réguliers, suivis de l’assemblage final et de 12 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille, viennent parachever ce chef-d’œuvre de l’art du vin blanc.

Dans le verre, il resplendit d'un jaune paille intense. Le nez déploie immédiatement tout son charme : le fruit de la passion et les épices caractérisent ce vin vif et plein de fraîcheur. Le pamplemousse, la pêche blanche et le fruit de la passion se marient à une touche d'amandes fraîches et d'herbes méditerranéennes. C'est en bouche que toute sa complexité se révèle : à la fois généreux et rafraîchissant, avec une note minérale et salée qui rappelle la proximité du littoral, et une finale épicée et persistante. SUPERIORE.DE

"Le Poggio alle Gazze 2024 est aérien, vif et élégant. Des arômes de zeste de citron, de sauge, de craie, de menthe et de poivre blanc se déploient d'abord, suivis d'une acidité vive et salivante, assez marquée. Il s'agit d'un millésime particulièrement austère pour le Poggio alle Gazze. Je lui laisserais un peu de temps en bouteille." Vinous

"Les arômes terreux laissent place à des notes d'herbe fraîchement coupée, de pin et de litchi, qui s'intègrent harmonieusement dans une texture juteuse, avec une intensité et une longueur subtiles. Les arômes terreux s'estompent à l'air, il est donc conseillé d'ouvrir la bouteille un peu plus tôt ou de la décanter. Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier et Verdicchio." Wine Spectator

"Des notes herbacées et végétales, rehaussées de légères touches d'agrumes. Juteux et agréablement parfumé, il révèle des notes de pâtisserie au citron cuite au four, de caramel et de poires cuites. Sa texture est assez corsée, avec une finale salée très agréable." Decanter