Passopisciaro

Le vin porte le nom de son créateur – et pour de bonnes raisons. Andrea Franchetti, le pionnier de la viticulture moderne de l'Etna, malheureusement décédé trop tôt en 2021, a osé l'impensable au début des années 2000 : sur un versant de lave isolé à Passopisciaro, il a planté des cépages internationaux à une altitude extrême, dans le but de produire un vin qui ne s'adapte pas, mais qui pose de nouveaux jalons. Le Franchetti naît du Petit Verdot et du Cesanese d'Affile dans l'une des zones les plus hautes et en même temps les plus rayonnantes du volcan. La pierre de lave, la lumière, l'altitude – tout ici semble plus concentré, plus intense, magique, presque surnaturel.

Franchetti Rosso est le produit phare de Passopisciaro et un vin d'une perfection époustouflante. Les raisins proviennent de vignobles situés à 1000 mètres d'altitude au nord de l'Etna, où les sols sont composés de cendres et de pierre ponce. Le Franchetti est un vin mûr et exotique qui enveloppe le palais de fruits sombres. Des tanins raffinés soutiennent le fruit, tandis qu'une douceur interne intense confère élégance et finesse. Un vin exceptionnel de bout en bout. SUPERIORE.DE