“Nerobufaleffj” Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2019 (BIO)

Az. Agr. Gulfi | Sicile
Az. Agr. Gulfi | Corso da Patria sn | IT 97012 Chiaramonte Gulfi

19162519 · 0,75 l · 54,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le vignoble unique de Bufaleffi est considéré comme l'une des zones de cru les plus historiques autour de Pachino, le cœur historique du Nero d'Avola. Les sols d'un rouge profond à forte teneur en fer et en calcaire, le climat chaud mais tempéré par l'air marin nocturne et la culture biologique constituent la base de ce vin de terroir. Les vignes à racines nues ont plus de cinquante ans, le rendement est faible et les vendanges sélectives et manuelles. Après la macération classique, le vin vieillit plus de deux ans en barriques d'occasion, puis longtemps en bouteille – temps qui lui confère densité, structure et expression.

Dans le verre, rouge rubis profond avec un noyau légèrement violet. Le bouquet s'ouvre avec force et complexité : cassis, amarena mûre, zeste d'orange confite, romarin, tabac doux, un soupçon d'encens. En bouche, opulent et pourtant guidé avec précision : un fruit dense, des tanins présents et mûrs, une tension minérale et une finale balsamique et persistante qui allie avec art chaleur et fraîcheur. Nerobufaleffj est un archétype du nero d'avola du sud de la Sicile – un grand cru avec une colonne vertébrale, de la profondeur et la capacité de mûrir. Un caractère décéléré et complexe qui n'affiche pas ses origines, mais les porte avec assurance. Un vin comme une mosaïque antique, avec fierté, profondeur et fine patine. SUPERIORE.DE

"Des mûres très mûres, des épices de boulangerie, des noix et un peu de figues au nez. En bouche, très savoureux et piquant avec des tanins fins et soyeux et une finale juteuse et longue. De beaux fruits secs avec quelques noix en fin de bouche." James Suckling

"Sombre et terreux dans le verre, le NeroBufaleffj 2019 s'ouvre sur une explosion de pierres de cendres broyées et de tons terreux, avant de laisser place à des notes poussiéreuses de cassis et d'orange sanguine. Il est très structuré, avec des vagues soyeuses de fruits rouges et noirs mûrs qui parcourent tout le vin. L'acidité vibrante donne une sensation d'énergie sans limite. Le 2019 se termine sur une fraîcheur remarquable, tout en étant coloré et long, avec des tanins anguleux qui persistent alors que les notes d'agrumes épicés s'estompent. Le NeroBufaleffj est certes déjà formidable aujourd'hui, mais il est fait pour la cave." Vinous