“Contrada Calderana Sottana” Rosso Etna DOC 2024

Benanti Viticoltori | Sicile
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19133424 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Une situation différente, un profil différent : la Contrada Calderana Sottana provient d'un lieu particulier. Dans la sous-zone de Calderana Sottana, au sud-est du sommet, là où l'altitude commence et où le sol est composé d'argile volcanique fine et de sable, les vignes s'enracinent à plus de 700 mètres d'altitude, baignées par le soleil dès le matin, marquées la nuit par la fraîcheur et les vents d'altitude – un terroir qui favorise à la fois la tension et la fraîcheur. Vinifié à partir de 100 % de Nerello Mascalese, cultivé de manière traditionnelle selon la méthode Alberello, le vin subit, après une fermentation contrôlée et une macération courte, un élevage d’environ 12 mois en tonneaux. L'élevage est ici considéré comme un travail de précision : il façonne et met en valeur le vin sans le masquer.

Dans le verre, le Contrada Calderana Sottana se présente avec une robe rouge rubis limpide et une touche de brillance, comme si le verre lui-même voulait vibrer avec lui. Le nez s'ouvre avec une élégance naturelle : groseille rouge, cerise, pétale de rose, puis une touche de fumée minérale, de lavande et une note salée vivifiante. En bouche, il est frais, avec une belle prise en bouche, une acidité vive et des tanins présents mais veloutés. La texture est nette, presque linéaire, mais pleine d'énergie ; la finale est directe, salée et minérale, tendant à la fois vers le calme et la concentration. Un vin à l'expression merveilleuse. SUPERIORE.DE

"Issu des vignes de la commune de Randazzo, située sur le versant nord, ce joli vin déborde d'énergie. Des arômes succulents de cerise et de fruits des bois s'accompagnent de notes d'herbes balsamiques, d'une touche d'épices et de bois. Vertical et savoureux, il se termine sur une note fraîche et acidulée." Decanter

"Un vin joyeux aux arômes de framboises et de groseilles rouges, de poivre blanc et de notes fumées, avec une forte présence de réglisse. De corps moyen, aux tanins croquants, il présente une acidité fraîche et une belle ampleur. Savoureux et précis." James Suckling