Barbera d’Alba DOC 2024

Prunotto | Antinori | Piémont
Prunotto s.r.l. | Corso Barolo 14 | IT 12051 Alba

05042124 · 0,75 l · 23,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

La Barbera est le cœur quotidien du Piémont – mais ceux qui la connaissent savent que la vie quotidienne peut être exigeante. Prunotto le tire des sols argileux et sablonneux autour d'Alba, fait pousser plusieurs couches ensemble au printemps et renonce systématiquement au bois. La variété doit parler, pas être surformée. 2024 a été un millésime humide et laborieux. L'éclaircissage systématique du vignoble a permis d'obtenir la concentration – et la fraîcheur qui rend ce barbera si vivant. Récolte fin septembre-début octobre, macération de cinq à sept jours à 28°C.–30°C, fermentation malolactique jusqu'à mi-décembre, puis acier inoxydable.

Rouge rubis brillant. Le nez vif révèle des mûres et des cerises mûres, fruitées et claires. En bouche, une acidité fine et vivifiante porte le vin – élégante, précise, avec ce trait typique du cépage barbera qui fait que chaque gorgée en appelle une autre. Un Piémont classique et juteux, sans détours. SUPERIORE.DE