Barolo Parussi DOCG 2022

Vigna Rionda di Massolino Flli | Piémont
Az. Agr. Vigna Rionda S.S. | Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

05493522 · 0,75 l · 104,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client

2006 fut l'année où Franco et Roberto Massolino ont eu le courage de sortir des limites de Serralunga. Parussi : un vignoble situé à Castiglione Falletto, d'une superficie d'un hectare et demi, à 290 mètres d'altitude, sur la crête d'une colline où les vignes sont exposées entre le sud-est et le sud-ouest. Un véritable défi. Car celui qui a passé toute sa vie à étudier les sols calcaires de Serralunga doit repenser son approche à Castiglione : ici, il y a moins de calcaire, mais davantage d'argile et de magnésium. Des sols plus riches. Des vignes plus vigoureuses. Un terroir différent – et le Nebbiolo, ce cépage sensible, traduit chaque nuance en sensation.

Le résultat a surpris même les frères. Depuis 2007, le Parussi est vinifié séparément, et il est rapidement apparu clairement qu'il ne s'agissait pas d'un second Serralunga. C'est du Castiglione à l'état pur : équilibré, raffiné, doté de cette texture soyeuse caractéristique des vins de ce village. La vinification reste la même que pour les "frères Barolo" de Serralunga : longue macération dans des cuves en chêne à 30 degrés, trente mois dans de grands fûts de Slavonie, un an en bouteille. Seuls les raisins parlent une autre langue.

Une robe rouge grenat profond. Le bouquet est marqué par des notes intenses et persistantes d'épices douces, de bois de santal, de tabac et de cuir, accompagnées d'une touche d'herbes séchées. En bouche, il présente une structure remarquable et des tanins puissants qui s'adoucissent avec le temps, avec une finale longue et épicée. Un Barolo qui montre à quel point le terroir de Castiglione Falletto se distingue de celui de Serralunga, situé dans la même région. SUPERIORE.DE

"Après une légère aération, il dégage des notes séduisantes de violette, d'églantier, de fruits rouges, de cerises et une touche de pierre chaude ; en bouche, il est charpenté, avec des tanins robustes et une acidité vive, puis, en finale, un éventail d'arômes de cerises mûres, de champignons et de cuir. Une réussite." Vinum

"Le millésime 2022 se présente avec un bouquet net et précis, alliant des notes de cerise douce, de violette et de pierre concassée. Bien que la note minérale soit quelque peu atténuée par la période de végétation chaude, elle reste clairement perceptible sous le fruité généreux du vin. En bouche, il dégage un arôme fruité et corsé de cerises douces, rehaussé de notes de cannelle et de noix de muscade, et la finale est équilibrée et élégante." Wine Advocate

"Le Barolo Parussi 2022 est fabuleux. C'est le vin phare du millésime chez Massolino. Des arômes riches de fruits rouges et violets, de fleurs séchées, d'herbes, de pétales de rose, de poivre blanc et de menthe s'échappent du verre. Le Parussi possède une profondeur et une texture exceptionnelles, ce qui est extrêmement rare pour le millésime 2022. Mais surtout, le Parussi de Massolino montre ce qu'il était possible de réaliser lors de ce millésime difficile. Ce sont les derniers raisins qui ont été récoltés." Vinous

"Très floral et aromatique, ce vin discret et véritablement exceptionnel révèle des notes d'hibiscus séché, de pétales de rose, de bois de santal et de tuile. Un fruit accessible, associé à des tanins raffinés, bien dessinés et crayeux, s'allie à une linéarité et une fraîcheur qui lui confèrent profondeur et définition. Un vin détaillé et nuancé. Il est déjà accessible après aération, mais s'améliorera encore au cours des deux prochaines années." James Suckling