Barolo “Cerretta Vigna Bricco” Riserva DOCG 2018

Elio Altare | Piémont
Az. Agr. Elio Altare | Cascina Nuova 51 | IT 12064 La Morra

05253218 · 0,75 l · 140,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles

Le Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva 2018 provient d'une parcelle exposée et située en hauteur à Serralunga d'Alba. Les sols sont ici caractérisés par des marnes calcaires avec des inclusions riches en fer et en manganèse, qui confèrent au vin un rayonnement froid unique et une structure tannique marquée. L'orientation sud-est assure un ensoleillement régulier, tandis que les vents frais nocturnes préservent la précision aromatique des raisins. Le millésime 2018 a été marqué par un printemps doux, suivi d'un été chaud, mais pas extrêmement chaud, qui a permis au nebbiolo de mûrir avec précaution et de manière régulière. Les vendanges n'ont eu lieu qu'en octobre, de manière sélective et à la main, afin de ne récolter que des raisins parfaitement mûrs. L'élevage a duré 30 mois en barriques, dont une petite partie était neuve, suivi d'un vieillissement en bouteille de plusieurs années, comme l'exige le statut de Riserva.

Rouge grenat intense et profond. Au nez, un arôme profond et complexe : griotte mûre, prune et cassis, surmonté de fines notes de violette, de réglisse, d'herbes séchées et de thé noir. Puissant en bouche, mais pas imposant – porté par une structure tannique tendue et finement granuleuse, une acidité vive et une minéralité froide, presque pierreuse. La finale est longue, précise et profonde, avec des notes de tabac, de graphite et d'épices balsamiques. Un Barolo qui allie le terroir puissant de Serralunga à la signature subtile d'Elio Altares. Un grand potentiel. SUPERIORE.DE

"Rubis puissant avec de fins reflets grenats. Il s'ouvre sur des notes légèrement terreuses de truffe noire et balsamiques, puis de pruneau mûr, un peu de tomate séchée et de framboise des bois. De l'étoffe et de la poigne à l'attaque, beaucoup de fruits noirs, s'ouvre avec des tanins puissants, en finale une pression saturée, se termine sur des tons terreux." Falstaff

"Ce vin rouge est rond et fluide et révèle des arômes et des saveurs de cerise, de prune, d'eucalyptus, de fer et d'épices douces. Les tanins sont toujours aussi denses, mais raffinés. Il s'agit plus de finesse que de puissance. Finale fraîche." Wine Spectator

"L'Elio Altare 2018 Barolo Riserva Cerretta a beaucoup de mûres sombres, complétées par du chêne épicé, le tout avec un grand impact. Le chêne se poursuit en bouche et dans les tanins avec des épices grillées, de la noix de muscade et des gousses de vanille." Wine Advocate

"Le Barolo Riserva Cerretta Vigna Bricco 2018 est un grand vin puissant qui montre toute l'étendue de Serralunga. La cerise noire, la fumée, le tabac, le gravier, la réglisse et l'encens s'ouvrent pour révéler un Barolo d'une profondeur et d'une résonance énormes. Le Cerretta se distingue nettement dans cette série en raison de sa taille, mais l'ensemble fonctionne si bien. Le 2018 est encore en cours de développement. Il est très prometteur." Vinous