Barolo Bussia “Vigna Cicala” DOCG 2021

Aldo Conterno | Piémont
Poderi Aldo Conterno | Loc. Bussia, 48 | IT 12065 Monforte d'Alba

05412421 · 0,75 l · 238,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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Cicala est le cru le plus masculin du portefeuille de Conterno. Ceux qui connaissent l'élégant et floral Colonnello, issu de la même croupe de Bussia, seront surpris ici. Moins de sable, plus d'argile. Moins d'espièglerie, plus de pression. Le sol d'argile calcaire est enrichi de fer et de calcaire – des minéraux qui confèrent au vin cette force structurelle qui le distingue de ses frères et sœurs. Les vignes ont entre 40 et 45 ans, l'exposition est sud à sud-ouest, et ce qui pousse ici est principalement du nebbiolo lampia sur des porte-greffes Rupestris du Lot. Seuls trois producteurs possèdent des parcelles dans cette partie de la Bussia : Conterno, Prunotto, Bussia Soprana. Six hectares au total, environ 800 caisses par millésime. Un vin rare. Fermentation en cuve d'acier à 28°C, cinq à six semaines de macération, puis 29 mois en fûts de 25 hectolitres de chêne de Slavonie – pas de barrique, jamais. Aldo Conterno a dit un jour : "La vanille, le pain grillé et les épices n'ont pas leur place dans le Barolo". Les fûts sont raclés tous les deux ans, utilisés pendant huit ans au maximum. Après l'élevage, encore quelques mois dans l'acier avant la mise en bouteille sans filtrage.

Rouge grenat brillant. Arômes de cuir, gousse de vanille, parfum de rose douce, prune, zeste d'orange – opulent et dense comme un rideau de velours. En bouche, un corps plein, des tanins précis, de la cerise rouge et noire intense, des baies des bois, des herbes sauvages, une tension minérale qui vibre. Ce n'est pas un vin pour tout de suite – cicala est un concentré de puissance avec un potentiel de quelques décennies. Masculin, puissant et pourtant d'une élégance sans faille. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis riche et intense. Nez très parfumé et attrayant d'écorce d'orange séchée, puis de cerise croquante, derrière de la truffe et un peu de réglisse. Présent et clair dans l'attaque et le déroulement, s'ouvre avec des tanins fins et accrocheurs, très bonne tension, notes salées accentuées en fin de bouche." Falstaff

"Le Barolo Cicala 2021 regorge de fruits noirs, de fer, de gravier, d'encens, de tabac, d'herbes séchées et de chocolat. Le temps passé dans le verre fait ressortir une dimension plus minérale, mais le 2021 est un Cicala résolument riche et ample. Malgré cela, tous les éléments sont très bien équilibrés. Je lui donnerais quelques années en bouteille pour s'affirmer." Vinous

"Un Barolo super-intense et parfumé, gracieux et puissant, avec des arômes de violette de Parme, d'agrumes, de feuilles, de cerises opulentes et de fruits jaunes à noyau. En bouche, il est corsé et présente une texture veloutée, des tanins mûrs malgré l'extraction, une acidité tendue et des arômes de graphite. Finale longue et opulente. A boire maintenant, mais mieux à partir de 2027." James Suckling

"Ce vin rouge est rond, charnu et expressif, avec des arômes de cerise, de framboise, d'hibiscus, de fer et d'épices douces. La texture souple est équilibrée par des tanins denses mais raffinés, tandis que ce vin rouge s'étire dans une finale lumineuse et kaléidoscopique". Wine Spectator