“Vigneto Fogliano” Verdicchio di Matelica DOC 2022 (BIO)

Bisci | Marches
Soc. Agr. Bisci s.s. | Via Fogliano, 120 | IT 62024 Matelica

11090222 · 0,75 l · 30,67 €/ldisponible immédiatement

La qualité des vins blancs italiens s'est considérablement améliorée au cours des 20 dernières années, et cela vaut également pour le Verdicchio. Il existe encore toute une série de mauvais vins à l'ancienne, mais les bons peuvent être une véritable révélation. C'est notamment la région autour de Matelica qui a fait la renommée du Verdicchio, puisque c'est de là – et principalement des coteaux les plus élevés – que proviennent les meilleurs représentants de ce cépage : complexes, minéraux, frais et de longue garde.

Le Vigneto Fogliano n'est produit que lors des meilleures années, à partir d'une sélection rigoureuse de raisins de Verdicchio issus du meilleur vignoble des Biscis. Au nez, il révèle des arômes de fruits verts, avec de belles notes de melon au miel et de jasmin d'été. Ses arômes profonds et complexes de pommes, de poires, d'agrumes frais et d'une touche de menthol caressent le palais avec onctuosité, avant qu'une minéralité salée et une acidité fraîche ne prennent le relais, conférant au vin une perfection sans pareille. Le Fogliano passe 18 mois sur lies dans des cuves en ciment avant d'être mis en bouteilles numérotées. Pour le dire simplement et sans détours, c'est un vin blanc exceptionnel ! SUPERIORE.DE

"Robe dorée claire, brillante et intense. Au nez, il dégage d'abord des arômes d'agrumes confits, de rayons de miel et de pêche jaune, accompagnés de subtiles notes de marguerites et de foin. En bouche, il présente un beau fruité prononcé, sur des notes riches de pêche, avec une belle vivacité et une belle ampleur ; il se déploie en plusieurs vagues et persiste longuement en bouche." Falstaff