“Saignée della Rocca” Metodo Classico Rosé Pinot Nero extra brut

Name: "Saignée della Rocca" Metodo Classico Rosé Pinot Nero extra brut
Brand: Conte Vistarino | Lombardie
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

Conte Vistarino | Lombardie
Conte Vistarino s.r.l. | Fraz. Scorzoletta 82/84 | IT 27040 Pietra de' Giorgi

04122100 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Bibenda :
Falstaff :90 points

Vin et élevage
Cépage : 100% Pinot noir
Élevage : 24 mois de fermentation en bouteille
Filtration : oui
Degré d'alcool : 12,50 % vol
Bouchons : bouchon en liège naturel
Service et conservation
Température de service : 8‑10 °C
Potentiel de garde : 2027
Valeurs analytiques
Acidité totale : 6,50 g/l
Sucre résiduel : 1,50 g/l
Allergènes et valeurs nutritionnelles
Allergènes
contient des sulfites

Caractère

Fruité/fruits rouges/juteux
Harmonieux/doux et rond

Cela correspond à

Apéritif
Fruits de mer/crustacés
Desserts
Gâteaux et pâtisseries

Rosato Spumante de qualité supérieure, issu à 100% de Pinot Noir. Vieux rose, presque couleur oignon, avec des reflets cuivrés intéressants. Perlage fin et mousse fine et crémeuse. Au bouquet, un délicat parfum de rose, de pamplemousse, de petits fruits rouges et un peu de levure. En bouche, il est sec, plein, frais et élégant. Des allusions de cassis et de fraises des bois, puis un tirage conséquent et un soyeux envoûtant. Une excellente alternative à la célèbre région voisine de Franciacorta et un véritable tuyau pour les amateurs de pinot noir sparkling. SUPERIORE.DE

"Un rosé pétillant pâle aux arômes de grenade, de fraise et de pâtisserie aux pommes. Il est moyennement corsé, soyeux et équilibré, avec des bulles fines et une finale sèche." James Suckling