“Pulin” Rosso Colline Savonesi IGT 2021

Name: "Pulin" Rosso Colline Savonesi IGT 2021
Brand: Az. Agr. Bruna | Ligurie
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock

Az. Agr. Bruna | Ligurie
Az. Agr. Bruna di Francesca Bruna | Via Umberto I 81 | IT 18020 Ranzo

08012221 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Doctor Wine :94 points

Vin et élevage
Cépage : Granaccia, Syrah, Barbera
Élevage : 13 mois de petits fûts de chêne
Filtration : oui
Degré d'alcool : 14,50 % vol
Bouchons : Diam
Service et conservation
Température de service : 18‑20 °C
Potentiel de garde : 2036+
Valeurs analytiques
Extrait total : 29,47 g/l
Acidité totale : 5,67 g/l
Sucre résiduel : 0,71 g/l
Sulfites : 75 mg/l
pH : 3,41
Allergènes et valeurs nutritionnelles
Allergènes
contient des sulfites

Caractère

Fort/épicé/sous-bois

Cela correspond à

Viande rouge
Gibier à plumes
Abats
Fromage bien affiné
Pizza/pâtes/gratins et autres
Terrines/pâtés
Plats de gibiers forts

Pulin est le résultat de la redécouverte du cépage granaccia, l'un des plus précieux de la petite région viticole de Ligurie, qui avait pratiquement disparu. Les vins, produits en quantité absolument limitée, disposent d'une excellente structure, d'un rayonnement méditerranéen et d'un remarquable potentiel de vieillissement.

Rouge cerise intense et concentré, bouquet méditerranéen de fruits rouges comme l'arbousier, la mûre, la fraise des bois, ainsi que de fines notes d'épices douces et de tabac. La bouche est ensuite très harmonieuse avec des tanins élégants et polis et une finale très longue et épicée. Un rouge impressionnant, d'une grande complexité, d'une grande élégance et d'une grande finesse, tous les composants sont ici parfaitement adaptés les uns aux autres, de manière impressionnante. SUPERIORE.DE