“Corrado di Manzano” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2024

Ronco del Gnemiz | Frioul
Az. Ronco del Gnemiz Soc. Agr. | Via Ronchi 5 | IT 33048 San Giovanni al Natisone

02101624 · 0,75 l · 65,33 €/l< 24 pièces disponibles

Parfois, le plus ancien est caché. Alors que le Chardonnay Sol, vin fondateur de 1981, raconte l'histoire de Ronco del Gnemiz, le Corrado di Manzano a des racines encore plus profondes : ses vignes ont été plantées entre les deux guerres mondiales, à une époque où personne ne se doutait qu'un jour l'un des plus importants vignobles de chardonnay des Colli Orientali verrait le jour ici. Le nom rend hommage à un membre de la famille, comme le veut la tradition chez Ronco del Gnemiz : Dottore Palazzolo, Iris, maintenant Corrado. Le site de Manzano, exposé au sud-est, est différent du siège principal de Rosazzo. Les sols sont riches en matière organique et, malgré leur âge biblique, les vignes font preuve d'une vitalité enviable – année après année. Christian Patat suit ici une autre voie que pour Sol ou Ronco Basso : le moût est élevé pendant dix mois en acier inoxydable et en fûts de bois, et non exclusivement en barriques.

Le résultat est un chardonnay plus doux, moins corsé que ses frères et sœurs du Ronco – mais c'est justement pour cela qu'il est d'une élégance séduisante. Là où d'autres font preuve de puissance, ce vin répond avec finesse. Il brille d'un jaune paille dans le verre, avec des notes fumées et de fruits exotiques, une veine délicatement crémeuse et une finale aux accents d'agrumes et de minéraux. Les racines les plus anciennes, le caractère le plus doux. Parfois, un paradoxe raconte la plus belle histoire. SUPERIORE.DE