“San Zuan” Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2022

Ronco del Gnemiz | Frioul
Az. Ronco del Gnemiz Soc. Agr. | Via Ronchi 5 | IT 33048 San Giovanni al Natisone

02100222 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

"San Zuan" est un manifeste du Friulano et l'une des grandes interprétations de ce cépage autochtone. Les vignes sont plantées sur un site unique orienté vers le sud, au-dessus de San Giovanni al Natisone, caractérisé par les sols typiques de Ponca, composés de marne et de grès. Ici, où les journées chaudes du Collio rencontrent les vents frais descendants des Alpes Juliennes, naissent des raisins d'une densité aromatique impressionnante et d'une structure pleine de tension. Le millésime 2022 s'est déroulé de manière harmonieuse : suffisamment de précipitations au printemps, un été chaud et sec et des nuits fraîches pendant la phase de maturation. Les raisins ont été vendangés à la main de manière strictement sélective, pressés avec ménagement, puis fermentés et élevés dans de grands fûts de bois usagés. Le vin a vieilli plusieurs mois sur lies fines et a ainsi gagné en profondeur sans perdre sa clarté caractéristique.

Jaune paille brillant avec des reflets verts. Le bouquet est à la fois fin et complexe : poire jaune, agrumes confits et fleur d'acacia, avec des notes d'amande, de fenouil, d'épices délicates et un soupçon de silex. La bouche est fraîche et juteuse, avec une texture souple, une acidité vibrante et cette note typique d'amande amère qui rend le Friulano si reconnaissable. La finale est longue, précise et portée par de fines épices. "San Zuan" est un Friulano d'un grand équilibre intérieur et d'une grande expressivité, qui capture l'essence de son cépage et de son terroir. Un vin qui s'ouvrira encore plus dans les années à venir - et qui compte déjà parmi les plus beaux ambassadeurs du terroir frioulan. SUPERIORE.DE

"Je pense que l'on peut dire avec certitude que Serena Palazzolo et son mari Christian Patat sont au sommet de leur art, ce qui fait que les vins de Ronco del Gnemiz sont parmi les meilleurs produits aujourd'hui dans le Frioul. Le choix est vaste, car la transparence du terroir est ici au premier plan. Il peut certes être plus facile de vendre et de commercialiser un ou deux sauvignons, chardonnay ou frioulan, mais les différences entre les collines, les terroirs et l'âge de chaque vignoble créent des expressions si uniques qu'il serait dommage de ne pas produire les six.

Lorsque l'on se tient sur la colline où se trouve ce domaine viticole et que l'on regarde par-dessus le Rosazzo dans les Colli Orientali, on comprend pourquoi ces appellations de vignobles sont si importantes pour l'avenir de la région. Ces collines montent et descendent comme des bulles qui s'élèvent de la terre et descendent jusqu'à l'horizon. J'imagine la fascination d'un vigneron pour chacun de ces terroirs uniques. Si vous établissez une courte liste des meilleurs producteurs du Frioul, placez Ronco del Gnemiz en tête de liste.

Le Friulano San Zuan 2022 exhale un doux bouquet de pêches et de poires fumées, rehaussé de notes mentholées. Il est agréablement mûr, avec une texture soyeuse et une sensation de glycérine qui laisse place à une abondance de melon vert et d'épices. Le 2022 finit long et puissant, mais toujours remarquablement frais, avec une touche de citron vert confit." Vinous