“Morei” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau

Elisabetta Foradori | Trentin
Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo

01012922 · 1,5 l · 46,66 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles

Les Teroldego de Foradori sont tous une grande expérience. Elisabetta vinifie des vins très intéressants à partir de ce cépage autochtone du pied des Dolomites. Et ce, de manière purement biologique et en partie aussi en amphore.

Morei (sombre en dialecte trentin) est un rouge original, fidèle au terroir et pourtant d'une élégance et d'une finesse irrésistibles. Chaud, dense et minéral comme le sol sur lequel il s'épanouit. Morei est protégé des vents froids du nord par les parois rocheuses abruptes qui se trouvent à proximité. La roche emmagasine la chaleur pendant la journée, qui se diffuse ensuite dans le vignoble pendant la nuit. Le sol est ici très caillouteux, donc relativement chaud, dense, sombre, minéral, à l'image du vin du même nom, le Morei Teroldego. L'âge moyen des vignes (30 ans) contribue également à la profondeur de son caractère. SUPERIORE.DE

"Il montre une bonne intégration de l'acidité racée et des tanins tendus avec des arômes de mûres en purée, de menthe séchée et de feuille de thé noir, d'écorce d'orange brûlée et de poivre blanc moulu. Dégustez ce vin aujourd'hui ou après une courte période de garde." Wine Spectator

"Un mélange envoûtant de framboises noires, d'épices exotiques, de lanières de cuir, de cacao et de pierres concassées rend le Teroldego Morei 2022 impossible à ignorer. Il est juteux et frais, avec une structure fine, des baies des bois croquantes et une acidité piquante qui maintient l'énergie à un niveau remarquablement élevé. Des tons minéraux tactiles ajoutent un agréable déclic, tandis que des notes de poivre blanc et de grenade s'attardent sur un lit de tanins doucement accrocheurs. Le Morei 2022 semble plus immédiat que les millésimes précédents, mais on ne peut nier son équilibre. Rien que sa pureté est fascinante." Vinous

"Le Teroldego Morei 2022 voit le fruit d'un site avec des sols alluviaux et beaucoup de pierres. Ce rouge biologique et biodynamique est fermenté dans des tinajas (amphores) sur les peaux pendant huit mois et élevé dans des tinajas sans les peaux. Il offre un profil brillant et percutant avec des arômes de cerise sauvage, de prune acidulée et de rose au beurre. La qualité meuble des sols ajoute à la personnalité parfumée et délicate de ce vin de poids moyen." Wine Advocate

"Rouge pourpre dans le verre. Un fruit vif au nez, avec des arômes éclatants de framboise et de groseille, enveloppés d'herbes aromatiques. Le palais révèle une acidité croquante et intégrée et des tanins légèrement encadrés. Délicieux et si frais. Issu de raisins cultivés de manière biologique et biodynamique avec la certification Demeter." James Suckling