Brunello di Montalcino DOCG 2020

Valdicava | Toscane
Valdicava Vincenzo Abbruzzese | Loc. Valdicava | IT 53024 Montalcino

09652220 · 0,75 l · 128,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Alors que le monde s'est arrêté en 2020, une révolution silencieuse s'est produite dans les vignobles de Montalcino. Sur les pentes fraîches du nord-est, où Vincenzo Abbruzzese cultive ses vignes de sangiovese depuis des décennies, la nature a écrit un chapitre plein de paradoxes : des journées d'été chaudes avec des températures atteignant 40 degrés, suivies d'un refroidissement nocturne qui a donné aux raisins cette fraîcheur cristalline qui fait de 2020 l'un des millésimes de Brunello les plus fascinants de l'histoire récente. Le millésime a commencé de manière prometteuse avec un hiver doux qui a permis de reconstituer les réserves d'eau – une bénédiction en ces temps de changement climatique. Le printemps a été sec mais équilibré, jusqu'à ce qu'un mois de juin pluvieux (154 millimètres) permette au feuillage de pousser abondamment. Puis vint l'été : 64 jours sans une goutte de pluie, une sécheresse que Vincenzo n'avait jamais connue auparavant dans sa carrière. Mais là où d'autres viticulteurs désespéraient, le maître de Valdicava a prouvé son expertise : une gestion méticuleuse du feuillage a protégé les raisins des coups de soleil, tandis que les racines profondes de ses vieilles vignes ont utilisé l'eau emmagasinée pendant le printemps pluvieux. La fin du mois d'août a apporté la délivrance : des nuits plus fraîches et des averses éparses qui ont redonné des forces aux vignes. Vincenzo a attendu – une décision qui distingue son Brunello 2020 de beaucoup d'autres. Alors que d'autres producteurs vendangeaient avant les pluies de septembre, il a profité des températures plus fraîches pour une maturation finale qui a donné à son vin cet équilibre qui fait de 2020 un millésime "à boire en attendant".

Le résultat est un Brunello d'une élégance séduisante : contrairement aux puissants 2019 ou aux monumentaux 2016, le 2020 se montre charmant et accessible, sans perdre de sa profondeur ou de son potentiel de vieillissement. Des arômes intenses de cerise mûre et de baies des bois s'associent à des nuances florales et à la minéralité caractéristique des vignobles de Montosoli. En bouche, tout l'art de la vinification de Vincenzo se révèle : des tanins soyeux, une acidité vive et une harmonie qui promet aussi bien un plaisir immédiat qu'un vieillissement de plusieurs décennies. Le Valdicava 2020 incarne la nouvelle génération de grands Brunelli : moins héroïque que ses prédécesseurs, mais d'autant plus séduisant. Un vin qui prouve que la vraie grandeur n'est pas toujours synonyme de puissance, mais parfois d'élégance pure. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino 2020 séduit dès que l'on agite le verre avec un mélange magnifique de fleurs sombres pénétrantes, d'épices exotiques et de poussière de pierre qui complique les notes de cerise noire séchée. Ses textures sont de pure soie, élégantes et sans faille, avec des baies des bois mûres et des tons minéraux qui tourbillonnent sous un soupçon de fleurs violettes. Le 2020, jeune et structuré mais incroyablement long, se termine sur des tanins au grain fin, une concentration primaire et des notes de mûres âpres et de clou de girofle." Vinous

Pour ce millésime, la famille Abbruzzese a décidé de renoncer à une mise en bouteille séparée du Montosoli et de le mélanger à la place dans ce Brunello "classique". Une note de cerise chocolatée à l'attaque laisse place à une profusion d'estragon, d'aneth et de romarin. L'acidité est d'acier et citronnée, les tanins sont tendus et structurés. La bouche est plus tendue et plus droite que ne le laisse supposer le nez. Ici, un sous-entendu pierreux rencontre un thé fumé. Ni envahissant, ni immature, ni déconcentré, il trouve un élégant juste milieu." Decanter

"Assez fermé au premier nez, il s'ouvre pour dévoiler des arômes de jeunesse de petits fruits rouges, de violette fraîche enivrante, un caractère presque vineux et quelques notes terreuses. La bouche est ferme avec un corps moyen et des tanins veloutés, un peu durs en fin de bouche, mais compensés par une acidité rafraîchissante. Il s'ouvre joliment à la fin. Un style intense et sophistiqué, mais qui a encore besoin d'un peu de temps pour mieux s'intégrer." James Suckling