Brunello di Montalcino DOCG 2021 (BIO)

Poggio Landi | Toscane
Poggio Landi | Località Pod. Belvedere, SP71 Fraz. Torrenieri | IT 53024 Montalcino SI

29782221 · 0,75 l · 54,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

En avril 2021, les températures sont descendues en dessous de zéro à Montalcino. Les vignes, dont les bourgeons avaient déjà éclos, ont été touchées par le gel. S'en est suivie une saison de récupération : un printemps pluvieux a donné aux vignes la force nécessaire pour supporter un été long et chaud. Les importantes variations de température entre le jour et la nuit ont préservé la fraîcheur et la précision aromatique. La récolte : concentrée, parfumée, saine. À Montalcino, 2021 est considéré comme un millésime classique et élégant. Ni l'opulence de 2019, ni la concentration de 2020, mais l'équilibre. 100 % Sangiovese, culture biologique, fermentation spontanée, 38 mois en grands fûts de chêne français (30 et 54 hectolitres), au moins 6 mois en bouteille.

Rouge rubis clair et brillant. Au nez, il est frais et d'une grande précision aromatique : fruits rouges, cerise, violette, notes minérales. En bouche, il est élégant et équilibré, avec des tanins fins et bien définis, une acidité qui en constitue la colonne vertébrale invisible, et une finale longue et nette. Très précis. SUPERIORE.DE