“Anagallis” Rosso Toscana IGT 2019

Tenuta di Lilliano | Toscane
Tenuta di Lilliano | Loc. Lilliano 8 | IT 53011 Castellina in Chianti

29272419 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Anagallis arvensis – c'est le nom botanique exact de cette petite fleur discrète aux pétales orange vif qui pousse entre les rangs de vigne sur les parcelles de vignoble autour de Lilliano. Lorsque la famille Ruspoli a décidé de donner un nom à sa cuvée d'inspiration bordelaise, elle a opté pour cette modeste fleur sauvage – un symbole de l'enracinement dans le terroir, même si les cépages eux-mêmes sont originaires de France. Car si le Chianti Classico incarne l'âme de Lillliano, Anagallis représente ce courage toscan pour la modernité qui a révolutionné le monde du vin dans les années 1970 et 1980 : des cépages internationaux sur le sol toscan, vinifiés dans le respect des origines et de l'artisanat. L'assemblage de 50 pour cent de cabernet sauvignon, 40 pour cent de merlot et dix pour cent de petit verdot provient des meilleures parcelles du Tenuta, vendangées sélectivement à la main et fermentées séparément dans de petites cuves en inox. Chaque cépage suit son propre cycle avant de passer, une fois la fermentation malolactique terminée, dans des barriques françaises où il vieillit pendant 14 mois – non pas dans des fûts neufs, mais dans des fûts usagés qui donnent de la structure au vin sans le dominer.

Dans le verre, un rouge rubis profond, presque impénétrable, avec des reflets violets. Le nez explose littéralement : arômes de baies noires – mûre, cassis, groseille, cassis, etc – rencontrent des notes de tabac, de cèdre et d'épices, typiques du cabernet sauvignon et du merlot. De discrètes notes fumées témoignent de la maturation en barrique, sans être envahissantes. En bouche, une structure impressionnante se déploie : puissante et concentrée, avec des tanins vifs et réactifs, contrebalancés par une acidité rafraîchissante. La finale est longue, persistante et marquée par le fruit noir – un vin qui montre que les cépages internationaux ne doivent pas être des corps étrangers en Toscane, mais les ambassadeurs d'un terroir suffisamment fort pour leur imprimer sa marque. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des mûres riches et des griottes mûres, avec en arrière-plan des notes de sol forestier. En bouche, tanins puissants mais bien intégrés, juteux, avec beaucoup de fruits rouges, longue persistance." Falstaff

"C'est un mélange très agréable de cabernet, merlot et petit verdot avec de belles notes de framboise, de groseille et de fleurs. Corps moyen avec des tanins bien intégrés qui raffermissent un peu la finale." James Suckling

"Il s'agit d'un vin rouge audacieux qui saute immédiatement aux yeux dans le contexte des vins généralement à base de sangiovese produits dans cette partie centrale de la Toscane. Le Tenuta di Lilliano 2019 Anagallis est un assemblage de 50 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 10 % de petit verdot, vieilli en barriques neuves, de deuxième et troisième générations. Le vin offre des couches denses de fruits noirs, de mûres et d'épices douces de chêne avec une texture corsée. La production est limitée à 5.000 bouteilles." Wine Advocate