“Scenario” Bolgheri Bianco DOC 2023 · 3 bouteilles en boîte cadeau

Tenuta Argentiera | Toscane
Argentiera S.r.L. Soc. Agr. | Via Aurelia 412/A | IT 57022 Donoratico

09750323 · 2,25 l · 79,11 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
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Des vignobles situés près de la villa historique, là où les forêts s'étendent jusqu'à la mer, jaillit une interprétation visionnaire du Vermentino – un vin qui fait briller d'un jour nouveau les possibilités inépuisables de ce cépage ancestral. Scenario incarne les cinq années de recherche de Tenuta Argentiera, une étude méticuleuse du potentiel évolutif du Vermentino qui a débouché sur différentes expériences de vinification et de vieillissement entre 2020 et 2022. C'est en hauteur, à 260 pieds au-dessus du niveau de la mer, dans de petites parcelles proches des forêts protectrices, où les brises maritimes rencontrent les pins centenaires, que mûrissent les raisins de ce Bolgheri Bianco exceptionnel. Seules 8.000 bouteilles sont produites chaque année à partir de ce Vermentino pur, soigneusement conservé – un précieux témoin de ce microclimat unique entre la mer et le maquis méditerranéen.

Le millésime 2023 révèle toute la subtilité de ce projet de recherche : 85% du vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable et en béton afin de préserver l'intensité primaire du fruit, tandis que 15% subit une maturation subtile dans des fûts "cigares" non toastés en bois courbé à la vapeur – une approche de la vinification qui confère au vin une profondeur structurelle sans compromettre sa fraîcheur cristalline. Neuf mois de maturation révèlent une complexité rare : des arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau s'entrelacent avec des notes herbacées de sauge et une salinité délicate de la mer Tyrrhénienne toute proche. La bouche révèle la vraie grandeur de ce vin blanc – vif et accessible, tout en étant traversé par une structure minérale qui allie l'élégance à une impressionnante capacité de garde. Un scénario qui prouve que le Vermentino peut être bien plus qu'un simple vin de bord de mer – il peut devenir le protagoniste d'une nouvelle génération de vins blancs toscans qui allient tradition et innovation dans une harmonie parfaite. Chapeau ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets argentés. Le nez est fruité, agrumes avec pamplemousse, zeste de citron, un peu de coing, légèrement réducteur, un peu de pierre mouillée et d'allumette. En bouche, très juteux, sensation en bouche très douce, malgré tout frais et légèrement minéral. Persistant en finale." Falstaff

"Au bouquet, des notes de pommes, de mangue et de sauge enchantent ; une apparence croquante, une amertume agréablement fine avec des notes de maquis méditerranéen mais aussi beaucoup de fruits croquants dans la longue persistance." Vinum

"Ce vermentino vif et maritime, le Scenario d'Argentiera, est en rupture totale avec la région connue pour ses super-toscans rouges. Les arômes rappellent les embruns de la côte italienne, avec un ton minéral qui encadre des fleurs blanches séchées et des tranches de citron grillé fumées. La fermentation a eu lieu dans une combinaison de fûts en céramique et d'une plus petite partie qui a vieilli huit à neuf mois en fûts de chêne. Il s'agit d'un vin expérimental pour Bolgheri, tant au niveau du choix du cépage que des récipients de fermentation. La sensation en bouche offre une intensité vive, équilibrée par une magnifique texture riche. Le citron salé, la pulpe de citron vert vive et une trace minérale persistante de pierre blanche broyée se fondent dans la crème d'agrumes." Decanter

"Ce vin présente des arômes de pain grillé, de pamplemousse et d'abricot avec un bon potentiel aromatique. En bouche, il est ample et vif, avec une acidité pétillante et une finale longue et précise." James Suckling