“Pietradolce” Rosato Etna DOC 2024

Pietradolce | Sicile
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19222724 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Les vignes de Nerello Mascalese pour ce rosato exceptionnel poussent sur les versants nord de l'Etna à plus de 600 mètres d'altitude – les sols pauvres et caillouteux de pure pierre de lave caractérisent le microclimat et confèrent au vin ses contours clairs. L'élevage se fait exclusivement en acier inoxydable afin d'accentuer la fraîcheur, la pureté et l'expression du terroir. Dans le verre, rose tendre avec des reflets cuivrés. Le bouquet est élégant et discret : fraise des bois, pamplemousse rose, un soupçon d'orange sanguine et un peu de vert de fenouil. En bouche, le vin est vif, avec un fruit juteux, une acidité stimulante et une tension minérale. La finale fraîche est sèche, précise et étonnamment longue. Un rosato de l'Etna avec une fraîcheur alpine et une âme méditerranéenne – parfaitement adapté aux soirées chaudes, au poisson grillé ou à une classique Insalata di Mare. SUPERIORE.DE

"Rose clair et lumineux. Au nez, un délicat parfum de pêche de vigne et de framboise, avec derrière le thym et la brise marine. En bouche, juteux et rafraîchissant, acidité stimulante, finale persistante et salée." Falstaff

"Le 2024 Etna Rosato Pietradolce jaillit du verre avec un délicieux mélange de camomille, d'agrumes confits et de melon sucré. Fraîche et incroyablement fraîche, elle baigne le palais de fruits blancs vifs à la fraise, accompagnés de notes minérales croquantes. La longue finale s'achève sur une concentration saline." Vinous

"Un style complexe et ambitieux pour un rosé, avec un caractère feuillu, des fleurs fraîches discrètes et un palais vif avec un corps moyen et une acidité piquante. Il brille par sa tension et sa sapidité. Finale lourde et polie." James Suckling