“Contrada Rampante” Rosso Etna DOC 2020

Pietradolce | Sicile
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19222920 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

La Contrada Rampante est l'un des sites les plus élevés et les plus renommés du versant nord-est de l'Etna. À environ 1.000 mètres d'altitude, le nerello mascalese pousse ici sur des sols volcaniques sablonneux avec une forte proportion de lave – un terroir d'une rare expressivité, qui allie nuits fraîches, longs cycles de végétation et pentes extrêmes. Les vignes de plus de 100 ans – en partie avec des racines – fournissent des raisins à petits grains et concentrés. Après une fermentation en ciment, le vin est élevé pendant environ 12 mois en grands fûts de bois, puis plusieurs mois en bouteille.

Dans le verre, rouge rubis moyen avec un bord couleur brique. Le nez est complexe et finement entrelacé : griotte, fraises sauvages, herbes séchées, fer, pierre de lave, un peu de fumée et un soupçon d'écorce d'orange. En bouche, il est très clair et linéaire, avec un fruit frais, une fine acidité et des tanins fermes. La texture semble presque flottante, la finale est longue, salée et subtilement âpre. Un Etna Rosso à la précision alpine et à la tension intérieure – rampante montre le côté le plus noble du Nerello Mascalese. Un vin fin et profond avec un grand avenir. SUPERIORE.DE

"Le nez est à la fois tendre et terreux, avec des arômes de terre, de pierre et d'herbes, mais aussi de fleurs de cerisier et d'airelles. Le palais est dominé par une cerise plus riche et plus pleine, mais des sous-notes de sel et d'agrumes, associées à un puissant courant électrique d'acidité, créent l'excitation." Wine Enthusiast

"Goudron, graphite, roses séchées, minéraux sombres et oranges avec un soupçon d'épices douces et terreuses. Structuré et corsé en bouche avec un tas de tanins poussiéreux et une longue finale cohérente." James Suckling

"L'Etna Rosso Rampante 2020 est sombre et floral de manière pénétrante. Il sent la violette poussiéreuse, la lavande, le clou de girofle et des tons de terre avant de se transformer en cassis musqué. Souple et frais en bouche, il révèle sa minéralité croquante au premier plan, tandis que les baies des bois âpres se déploient sur un noyau d'agrumes acides et d'épices. Structuré et long, mais néanmoins remarquablement frais, le 2020 se termine avec une longueur et une concentration dramatiques, laissant derrière lui un soupçon de réglisse et de minéraux salés qui pincent les joues. Il faut être patient jusqu'à ce que ce robuste Etna Rosso atteigne sa pleine maturité." Vinous