“Iselis” Bianco Nasco di Cagliari DOC 2025

Antonio Argiolas | Sardaigne
Argiolas S.p.A. | Via Roma 28/30 | IT 09040 Serdiana

20030625 · 0,75 l · 19,33 €/l

C'est dans les collines de la Parteòlla, là où un lac salé scintille au milieu d'oliviers centenaires et où l'église romane de Santa Maria di Sibiola envoie ses prières silencieuses vers le ciel, que se trouve la charmante Tenuta Iselis. C'est ici que la famille Argiolas mène à bien un projet tout à fait particulier : la redécouverte du Nasco, un cépage autochtone presque tombé dans l'oubli, autrefois introduit en Sardaigne par les marins phéniciens. Le nom "Nasco" dériverait probablement du latin "muscus" – musc –, en hommage au parfum exceptionnel de ce cépage rare. Alors que le Nasco est traditionnellement vinifié en vins doux, Argiolas a choisi la voie innovante de la vinification en sec : les vendanges ont lieu un mois plus tôt, ce qui donne naissance à un vin blanc moderne d'une élégance particulière.

Robe jaune paille éclatante aux reflets verdâtres. Au nez, des arômes de fleurs jaunes et de fruits tropicaux, ainsi que des notes musquées caractéristiques, tandis que des notes de melon et de vanille discrètes viennent compléter la complexité olfactive. En bouche, le vin se révèle velouté et enveloppant, avec un équilibre harmonieux entre fraîcheur et ampleur, qui débouche sur une finale longue et agréable. L'Iselis Bianco incarne la philosophie d'Argiolas, axée sur une innovation respectueuse : une interprétation contemporaine d'un cépage sarde ancestral, un vin qui allie tradition et modernité en parfaite harmonie. SUPERIORE.DE