“Per Lui” Salice Salentino Riserva DOC 2019

Leone de Castris | Pouilles
Leone de Castris | Via Senatore de Castris | IT 73015 Salice Salentino

15062819 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un Salice Salentino merveilleusement mûri, plein de caractère et de profondeur : le "Per Lui Salice Salentino Riserva" est issu de parcelles de Negroamaro triées sur le volet, dont les racines s'enfoncent profondément dans les sols riches en fer des environs de Salice. Le long vieillissement en fûts – en partie en barriques, en partie en tonneaux – confère au vin densité et expressivité, sans compromettre son équilibre. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis foncé aux reflets légèrement grenat. Le nez est chaleureux et complexe : cerise noire, prune, herbes séchées, une touche de tabac et un soupçon de bois de cèdre. En bouche, il est structuré et puissant, avec des tanins bien intégrés, un fruit juteux et une finale épicée. Un Salice Salentino élégant et mûr, qui se dévoile sous son jour le plus raffiné et le plus sérieux – tout à fait dans le style des grands vins du sud des Pouilles. SUPERIORE.DE

"Robe rouge rubis éclatante aux reflets grenat. Au nez, des arômes intenses de mûre, de groseille rouge et de confiture d'orange, rehaussés de notes de bâton de cannelle et d'herbes méditerranéennes. En bouche, un cœur fruité élégant, des tanins fermes et fins, ainsi qu’une belle juicacité et une finale fruitée." Falstaff

"Un vin rouge raffiné, aux tanins souples et sableux et à l'acidité rappelant le zeste d'orange, qui met en valeur des arômes de cerise Amarena, de gâteau aux figues, de chocolat noir et de marjolaine séchée. Une note sous-jacente de terre fraîche et limoneuse persiste en finale." Wine Spectator