“Arrocco” Passito Albana di Romagna DOCG 2023 dolce

    Fattoria Zerbina | Émilie-Romagne
    Fattoria Zerbina S.r.l. | Via Vicchio 11 | IT 48018 Faenza

    "Arrocco" Passito Albana di Romagna DOCG 2023 dolce
    32,00 €

    07010323 · 0,5 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles

    • Cépage : 100% Albana
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 12 mois béton/acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2035+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 43,60 g/l
    • Acidité totale : 7,35 g/l
    • Sucre résiduel : 126,85 g/l
    • Sulfites : 122 mg/l
    • pH : 3,18
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Desserts
    • Fromage bien affiné
    • Gâteaux et pâtisseries
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé Mémo

    Arrocco est l'un des vins de dessert qui a rendu Zerbina célèbre. Le choix de se concentrer sur la pourriture noble oblige chaque année la Cantina à sélectionner les raisins sans ménagement et, si la nature n'est pas de la partie, à y renoncer. Les années où tout est parfait, cela est récompensé par un vin doux grandiose en termes de structure, de caractère et de longévité. Une robe vieil or. Au bouquet, des notes d'abricot, de fruits d'épices douces, de miel et de figue caramélisée. Large, harmonieux et long en finale. SUPERIORE.DE

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