Decanter

Lorsque Carlo Ferrini, Oenologue de renommée mondiale, crée son propre vin, on peut être curieux. C'est ainsi qu'il a réussi ici une interprétation du sangiovese qui, comme à travers une lunette, met en lumière toute son expérience acquise au cours de décennies d'étude de ce cépage. L'utilisation modérée du bois, grâce à l'élevage en tonneaux de 700 litres, exprime de manière archétypale la clarté et la personnalité du cépage et du terroir unique (il s'agit tout juste de 1,5 hectare des meilleures parcelles de Brunello).

Expressif et plein de caractère, le millésime 2019 fait preuve de concentration et de structure avec des notes de prunes rouges, de fraises des bois, de morceaux de cèdre, de jus de mandarine, de zestes de citron, de gingembre haché et de céleri. Le thym sauvage et la marjolaine forment l'arrière-plan, mais c'est le caractère des cerises fraîches, des pétales de rose et du pamplemousse qui confère à la gamme grâce et authenticité. Un corps moyennement corsé, des tanins parfaitement mûrs d'une beauté digne d'éloges et une finale honnête, subtile et enveloppante. Excitant à la gorgée, on a envie de le boire, de le boire et de le boire encore. Élégance et perfection - un vin divin. SUPERIORE.DE

"Le Brunello de Carlo Ferrini fait depuis longtemps partie des meilleurs vins de l'appellation. Carlo Ferrini, qui conseille par ailleurs de nombreux domaines viticoles en Toscane et au-delà, a créé ici son propre chef-d'œuvre. Un bouquet complexe, élégant, plein de finesse avec une subtile souplesse. Il révèle une magnifique liaison entre les notes florales et les fruits rouges : prune rouge, groseille rouge et grenade, une touche d'orange. On sent déjà toute la fraîcheur et le fait que la récolte a été faite à point. Le tout est tissé de manière très complexe avec un fin fruit de sangiovese. Très précis et pourtant intense, avec un corps crémeux et fondant et des tanins soyeux, il se poursuit au palais, très distingué et noble." Weinwisser

"Violet rubis brillant et élégant. Le nez est expressif, accueillant, avec un fruit riche, cerise profonde, orange sanguine, un soupçon de framboise mûre, églantier, très complexe et accueillant, grande élégance, bourguignon. En bouche, juteux, poli, avec un fruit clair, harmonieux, vient en plusieurs couches, énorme élégance et finesse, en plus juteux et avec une excellente buvabilité." Falstaff

"Ce vin rouge est très vif, avec des notes de cerise et de framboise qui sont pures et acidulées, grâce à une acidité vibrante, tandis que des accents minéraux et d'herbes ajoutent de la profondeur en fin de bouche. Ce vin est également structuré, avec des tanins bien intégrés qui se faufilent dans l'arrière-goût ferme et persistant." Wine Spectator

"Le millésime 2019, récolté à la mi-septembre, est la 11e publication de Giodo - et la meilleure à ce jour. Il séduit par ses arômes époustouflants de gardénia, de fleur de piment et de fraise, accompagnés de fenouil et d'une subtile fumée de bois. Ce rayonnement immédiat est encore renforcé au palais, où les parfums restent en bouche - c'est comme si l'on croquait dans le plus frais des kakis. Croquants mais voluptueux avec une substance profonde, les tanins finement poudrés et gracieusement affirmés donnent forme au vin, tandis que l'orange sanguine imprègne la longue finale." Decanter

"Ce vin provient d'une parcelle de trois hectares de vignes âgées de 19 ans, qui sont choyées et soignées de manière obsessionnelle. Cette parcelle en forme d'amphithéâtre, appelée La Poderina, est située au plus profond de la forêt, sur une pente abrupte avec vue sur le Monte Amiata au loin. Les sols sont de couleur blanche et contiennent beaucoup de roches. Ce vin est d'une grande profondeur et dimension, avec une énergie vive, d'élégantes notes balsamiques et un doux fruit mûr. Le fruité moyennement lourd est en équilibre avec l'acidité et les tanins fins du vin. Il se termine sur des notes florales de violette et d'iris." Wine Advocate

"Des arômes de cèdre, de terre, d'écorce d'arbre, de thé aux fruits, de thé noir et de cerises. Puis viennent les fleurs fraîches et séchées. Corps moyen à plein qui grandit en bouche, avec d'excellents tanins fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il est structuré et puissant avec une grande longueur. L'équilibre entre l'acidité et les tanins est incroyable. Très clair et transparent. Quel vin ! À boire, mais meilleur dans trois ou quatre ans." James Suckling

"Tendu et propre au nez, avec des arômes subtils de prune rouge, un soupçon de pivoine, des nuances salées et un soupçon d'olive noire, avec des notes balsamiques et médicinales en finale. La bouche est riche et élégante, avec des tanins qui se marient bien avec la composante fraîche et épicée. La finale est légèrement citronnée, une grande personnalité." Luca Gardini

La sélection Piero a été créée en hommage au travail de Pierluigi Talenti, qui a sélectionné et travaillé le sangiovese avec passion au fil des ans. Un vignoble de 1,95 hectare situé près du centre de la cave, avec des caractéristiques pédoclimatiques uniques, se distingue de tous les autres vignobles par sa qualité constante. Le terrain en pente douce est entouré de bois riches en marnes, avec une orientation sud-est, à une altitude de 410 mètres au-dessus du niveau de la mer, où Pierluigi a suivi et cultivé sa sélection personnelle de clones dans les années 1970. C'est un vin au caractère intense et persistant, à la robe rubis, aux tanins fins et élégants. Après un vieillissement d'au moins 24 mois en tonneaux, il est mis en bouteille en attendant d'être commercialisé. SUPERIORE.DE

"Rouge moyennement intense et chaud ; fruité rouge, discrètement épicé, caramel ; attaque ronde, fruit profond, beaux tanins, longueur prononcée, très beau". (JLF) Merum

"A besoin d'un peu d'aération, mais ensuite des arômes de baies des bois et de fleurs, bien amortis par le bois, attirent ; juteux, frais, plein de race, les tanins sont robustes et bien intégrés, la finale est intense et pourtant d'une grande élégance." Vinum

"Le parfum est incroyablement fin et complexe, noble à sa manière. Des cerises très douces, des fraises et des baies des bois, avec derrière beaucoup d'épices méditerranéennes et de fines notes florales. En bouche, un échelonnement large et profond avec des tanins doux et juteux et une fraîcheur fantastique, car les notes éthérées agissent tout simplement de manière merveilleusement aigrelette et maintiennent le vin tout en longueur et en fraîcheur épicée jusqu'à la finale. Magnifique !" Weinwisser

"Parfum âpre, ferme, un peu sec et végétal, charnu et légèrement goudronné de baies mélangées avec un soupçon de pruneau, d'estragon, des arômes de noix, une pointe de feuillage, de poivre et d'iode. Fruit presque froid, juteux, assez tendu, avec une morsure acide et des tanins présents mais relativement fins, épices herbacées au palais, des notes de noix, un soupçon de chocolat, des tons un peu poivrés et éthérés en arrière-plan, des nuances fumées, des câpres, du romarin et du sel, une certaine profondeur, pas encore évolué, très bonne finale tendue, à nouveau avec du mordant et des épices éthérées". Wein-Plus

"Grenat rubis éclairci, étincelant. Nez classique avec des notes de cerises noires mûres, de pruneau, d'orange sanguine et de cardamome. Il s'écoule tranquillement et richement, montre beaucoup de fruits présents et mûrs, des tanins à mailles fines, juteux et une longue persistance." Falstaff

"Rouge rubis profond avec un bord couleur brique. Cerise aigre-douce bouillonnante avec des notes de bâton de cannelle. En bouche, une cerise acide luxuriante avec beaucoup de tanins finement moulus mais fermes. Superbe équilibre, substance et longueur, avec une gestion discrète du chêne." Jancis Robinson

"Jolies notes de noisette, de fleurs séchées et de chocolat dans les framboises et les cerises mûres. Corps moyen, délicieusement ouvert et juteux, encadré par des tanins serrés, avec une excellente buvabilité. Frais et équilibré en finale avec de la tension." James Suckling

"Par rapport au Brunello annata, le Brunello di Montalcino Piero 2018 a plus de richesse textuelle. Cette intensité supplémentaire est utilisée aux bons endroits, tant au niveau des arômes que de la sensation en bouche, avec une charge supplémentaire ici et des accents aromatiques là. Le bouquet est imprégné de fruits noirs, d'épices et d'herbes grillées. Comme le Brunello annata, ce vin a une fenêtre de consommation accessible à moyen terme dans ce millésime. La production du Piero est limitée à 4.000 bouteilles et les raisins proviennent d'un vignoble de deux hectares situé à une altitude fraîche de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer." Wine Advocate

"Le Piero est certes moins expressif que le Brunello classique de Talenti, mais il n'est pas du tout austère, et le 2018 pourrait bien être mon millésime préféré à ce jour de cette sélection de vignobles uniques. Il présente une belle pureté d'arômes de baies sauvages des bois, relevés par la menthe, la lavande et le fenouil, tandis que l'orange sanguine et le cacao résonnent au palais. Le vin a vieilli dans 500 litres de fûts de chêne français - dont 30 % neufs -, le bois est bien digéré et lui confère une trame bien construite et polie qui n'écrase pas le fruit. Une concentration insidieuse et une acidité croquante équilibrent le tout." Decanter

"L'un des vins les plus remarquables du millésime, le Brunello di Montalcino Piero 2018, commence de manière sombre et réservée dans le verre et s'éveille lentement à la vie avec une série de roses poussiéreuses, de fraises séchées, de prunes écrasées, de fumée et un soupçon de menthe fraîche. La bouche est veloutée, douce et puissante, avec un poids admirable pour le millésime, mais aussi de la finesse, car les fruits des baies sauvages sont portés par un noyau d'acidité vive et des fleurs de violette apparaissent vers la fin. Le 2018 se termine sur un arrière-goût amer d'agrumes acides et de groseilles acidulées, mais conserve sa personnalité fraîche, tandis que des tanins accrocheurs s'attardent sur le palais et que des réminiscences de lavande s'estompent lentement." Vinous

"Ce vin rouge juteux se caractérise par des arômes clairs de cerise et de framboise qui se marient en fin de bouche avec le thym, la menthe et des notes florales. Complexe et vif, avec une fine longueur dans un arrière-goût raffiné et minéral. Très élégant et long." Wine Spectator

"Le nez est celui d'un manoir côtier, où l'air marin indompté s'immisce avec persistance dans les arômes domestiques de vanille et de cuir. La bouche devient plus fruitée, avec des notes de cerise et de fraise, avant que le chocolat noir salé n'explose en un kaléidoscope d'oranges sur la finale, qui est soulignée par des tanins forts et de l'acidité." Wine Enthusiast

"Un beau projet supervisé par Riccardo et dédié à la mémoire du géniteur Pierluigi. Nez fin, notes de mûre rouge, de thym aux agrumes et un soupçon d'écorce d'orange. Juteux et juteux, avec une finale sur des notes fruitées et citriques." Luca Gardini

La production annuelle de ce vignoble-boutique de l'Etna n'est que de 9.000 bouteilles. À 950 mètres d'altitude, un hectare et demi de vignes, divisé en huit minuscules parcelles, a été progressivement acheté par le célèbre Oenologue. La surface est plantée de vignes buissonnantes Nerello Mascalese, épargnées par le phylloxéra, qui se frayent un chemin à travers les terrasses couvertes de lave.

Les vignes solitaires, âgées en moyenne de 80 à 100 ans, sont cultivées dans le style traditionnel d'alberello à faible buisson, auquel le vin doit son nom. L'Alberelli di Giodo est d'une élégance et d'un piquant extrêmes et représente à un degré remarquable la minéralité et la finesse typiques de sa région de culture volcanique. SUPERIORE.DE

"De très vieux arbustes en haute altitude : la ronde s'ouvre sur des arômes finement ciselés de framboise et de fleurs, également des facettes balsamiques ; une texture noble, l'acidité et les tanins merveilleusement modelés, long, frais et fruité, et pourtant extrêmement élégant. Très réussi." Vinum

"Rouge rubis clair et lumineux. Nez intrigant, notes fruitées délicates, rappelle les framboises et les cerises, derrière les herbes séchées ainsi qu'un soupçon de truffe noire. En bouche, vif et précis, démarre avec beaucoup de jus, une trame tannique ferme et une acidité dansante, une finale épicée, une bonne longueur." Falstaff

"Rouge rubis transparent. Riche mais avec beaucoup de rythme. Et quelques légères notes animales." Jancis Robinson

"Cola, tabac, cannelle et cerises au four. De la fraîcheur et de l'élan dès le début, super frais avec un jus juteux si accueillant. Un palais propre avec une douce dérive gustative. On a l'impression que c'est bien fait, avec de la finesse. Équilibré avec tant de bonté juteuse, de beaux tanins veloutés et de doux fruits de fraise, de framboise et de grenade au palais. Il évoluera également de manière remarquable avec le temps dans le verre. Ce vin a certainement de la puissance, de la profondeur et de la force. Un vin à vieillir." Decanter

"Un vin rouge moyennement corsé, très dense et précis, avec des tanins focalisés et fermes qui encadrent des couches lisses d'airelle rouge, de mûre, de pierre, d'ardoise et de tabac. Également un soupçon de fruits secs. Minéral et pierreux. Le vin a le caractère des vieilles vignes, avec beaucoup d'écorce et d'épices en finale. Goûtez-le à partir de 2024." James Suckling

"Le Sicilia Nerello Mascalese 2020 de Carlo Ferrini s'ouvre sur une belle teinte rubis et une apparence élégante et élancée. Le vin offre des fruits de cerise âpres, du cassis, des fleurs bleues, du minerai de fer et des écorces d'orange. Ces différentes couches s'unissent avec une intensité équilibrée. Ce millésime présente une énorme élégance et des tanins qui fondent lentement et durablement sur le palais. Cette bouteille offre une expression très authentique et classique du volcan sicilien." Wine Advocate

"C'est un pur Nerello Mascalese, précédé d'une macération mesurée sur les peaux et affiné ensuite en tonneaux. Il présente des notes de cerise noire, un soupçon de rhubarbe, une pointe de marjolaine et de grains de poivre noir. La bouche est piquante, avec une finale fruitée et épicée et des réminiscences de sous-bois." Luca Gardini

L'Alberello est un magnifique Bolgheri Superiore composé principalement de cabernet. Le vin provient d'une parcelle de deux hectares entièrement plantée de longues rangées de vignes d'alberello, situées à une altitude de 30 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols essentiellement argileux. La fermentation a lieu en acier inoxydable et le vin est élevé pendant 18 mois en barriques. Ce millésime est très généreux et large en termes d'arômes et de texture, avec des tanins finement polis. Il démarre frais et véhément avec des arômes chauds de fruits noirs, puis s'ouvre davantage avec un bouquet d'herbes, de café et une pointe de poivre. Remarquablement poli et juteux en bouche, tout est en équilibre, soyeux et très charismatique dans la longue finale. SUPERIORE.DE

"Nez de baies des bois séduisant et épicé, avec une touche de notes de lilas et de réglisse ; en bouche, juteux, l'acidité, vive et parfaitement intégrée, sous-tend les tanins poudreux, finit sur une longueur d'enfer et avec beaucoup, beaucoup d'aplomb." Vinum

"Le Bolgheri Superiore L'Alberello 2020 de Grattamacco est impressionnant. Des baies rouges écrasées, du poivre blanc, de la menthe, des fleurs, des épices et des oranges sanguines se précipitent sur le palais, avec une fraîcheur et une vivacité remarquables. Ce vin rouge de Maremme faussement moyen est merveilleusement raffiné et nuancé du début à la fin. J'admire surtout l'énergie qu'il dégage. De jolies notes florales et minérales illuminent la finale, et les arômes restent longtemps en bouche." Vinous

"Il y a un yin et un yang entre le fruit exubérant des mûres, du cassis et des cerises et les tanins tendus et granuleux dans ce vin rouge qui commence de manière fluide et se solidifie ensuite dans la longue finale. Des notes minérales et de sous-bois lui confèrent de la profondeur. À ce stade, il semble tout simplement plus jeune que ses concurrents. Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc." Wine Spectator

"Grenat foncé avec des arômes de myrtille et de tapis forestier, ce vin est très méditerranéen et jeune, avec une complexité de bois de cèdre et de réglisse en fin de bouche. Ferme et accrocheur au début, il est extrait et puissant avec une concentration de fruits et de fraîcheur dans une matière serrée. Un grand assemblage bordelais qui mérite d'être attendu." Decanter

"Ceci est un aperçu du Bolgheri Superiore l'Alberello 2020 qui a été dégusté au domaine. Ce vin est très différent du produit phare du domaine, le Bolgheri Superiore Grattamacco. D'une part, les vignes sont plantées selon le système Alberello dans une grille symétrique spéciale, de sorte que chaque plant bénéficie de la même exposition. L'assemblage est composé à 70% de cabernet sauvignon et à 30% de cabernet franc. Ce millésime inachevé présente une forte signature minérale ou saline avec de la terre, de la réglisse, de la menthe séchée et de l'argile humide." Wine Advocate

"Beau caractère propre de fruits noirs dans ce vin rouge corsé et bien tassé. Il offre également des notes de chocolat noir, de cardamome et de graines fraîches de fenugrec. Les tanins sont bien intégrés dans la texture et vous entraînent dans le vin. Le fruit est persistant. La finale est longue et se raffermit vers la fin. Issu de raisins cultivés biologiquement. Cabernet sauvignon et cabernet franc. Ce vin est déjà très impressionnant, mais il restera encore quelques années en bouteille. Mais pour l'instant, il est très tentant." James Suckling

L'Etna Rosso Prephylloxera Vigna di Don Peppino est un Etna Rosso d'une élégance époustouflante, produit en petite quantité. D'un rouge foncé chatoyant et pur, il dégage un parfum de fruits infini. D'un équilibre et d'une structure irréprochables en bouche. Les tanins sont présents mais merveilleusement élégants et équilibrés. Un vin explosif issu à 100 pour cent de Nerello Mascalese - et de très vieilles vignes à Calderara et Santo Spirito. SUPERIORE.DE

"Le 2021 Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana est un régal pour les yeux. Rien que la couleur étonne l'esprit : un rouge rubis translucide qui induit le dégustateur en erreur et laisse présager un effort délicat et lifté. Le vin s'ouvre lentement dans le verre, fumé et intense, avec des notes de cendre et de romarin. Un noyau de baies des bois broyées et d'épices exotiques apparaît au premier plan. Il est très structuré et pourtant faussement énergique, avec des vagues soyeuses de fruits rouges foncés qui baignent le palais et laissent une touche salée de minéraux et d'herbes piquantes. Un réseau complexe de tanins à grain fin serre fermement et est équilibré par une acidité résiduelle piquante, tandis que les fleurs intérieures et un soupçon de mandarine s'évaporent lentement. La patience est de mise." Vinous

"Ce vin rouge sans faille et gracieux est long et souple, avec une jutosité subtile et rebondie dans une palette de cerises incandescentes et de framboises séchées, qui présente des notes de terre argileuse fraîche, de rose thé séchée et de thym, de chocolat noir et de fumée. Des tanins à grain fin consolident la finale persistante." Wine Spectator

"Poussiéreux et épicé, avec un soupçon d'écorce d'orange qui recouvre des arômes de baies sombres et profondes, il présente en bouche une belle expression de fruits rouges et noirs sucrés et concentrés, teintés de baumier, qui montre de la légèreté et de l'équilibre sur un palais doux. La profondeur florale est mise en valeur par l'acidité vive, tandis que les tanins fins bercent les fruits succulents et joyeux. Persistant et vibrant." Decanter

"Ce vin a une profondeur et une complexité impressionnantes avec une série de baies rouges et sombres mélangées à du chocolat noir, des épices moulues et des écorces d'orange brûlées. Tous ces parfums reposent sur un lit de pierres sombres fumées et cendrées et de sous-bois d'asphalte mouillé. Plein et profond avec des tanins très fins et soyeux. Tant de tension et de puissance ici. Il persiste pendant de longues minutes et se termine par une finale sans faille et structurée. Issu de vieilles vignes d'avant l'invasion du phylloxéra. Goûtez-le maintenant, mais il vieillira merveilleusement bien. De préférence après 2026." James Suckling

Camarcanda est un Bolgheri Rosso Superiore riche au bouquet sombre de fruits noirs, d'espresso, de chocolat, de réglisse et de goudron. En bouche, il est particulièrement corsé, d'une excellente profondeur, d'une structure dense et d'un corps tendu. Opulent et long, ce vin montre déjà une grande palette de sa personnalité. SUPERIORE.DE

"Des notes prometteuses de framboise et d'herbes flattent le nez ; texture harmonieuse, magnifique trame tannique et acide, a du jus et de la puissance jusqu'en finale. Donne envie d'en reprendre." Vinum

"Rouge rubis foncé avec des bords violets. Un bouquet profond et élégant, plutôt dominé par les baies rouges et bleues et des notes florales séduisantes, qui nous rappelleraient presque un peu un Barolo, mais presque seulement, car ici le tout est encadré par des arômes de cassis et de cabernet. En bouche aussi, ce n'est pas fait pour la puissance, mais plutôt pour l'élégance et le bien-portant. J'ai rarement eu un Ca' Marcanda aussi élégant dans mon verre. C'est précis, presque féminin, puissant, mais aussi avec la sève et le fondant d'un assemblage moderne de la côte de Bolgheri." Weinwisser

"Très typique de la région de Bolgheri, il présente des herbes fraîches et séchées, de la sauge à la menthe, avec des groseilles et des baies noires. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins très fins et une longueur et une énergie très attrayantes. Très buvable maintenant, mais meilleur en 2023." James Suckling

"Le Camarcanda 2018 est un vin riche et dense qui combine l'intensité naturelle de la côte toscane avec la plus grande énergie que les vins du domaine ont aujourd'hui. Une touche de cerise noire, de prune, d'expresso, de menthol et de réglisse confère au 2018 une profondeur remarquable qui évolue avec le temps." Vinous

"Le Camarcanda 2018 est intense, vif et juteux et présente des fruits rouges et noirs éclatants, des notes boisées et balsamiques, le tout enrobé d'une douce onctuosité. En bouche, il est dense et pétillant, avec des fruits mûrs et une délicieuse finale saline qui donne envie d'en savoir plus. Il est tellement frais et jeune qu'il bénéficiera d'un vieillissement prolongé en cave." Decanter

"Dense et fluide à la fois, ce vin rouge offre des arômes de prune, de cerise noire, de réglisse, d'olive, de laurier et d'épices. Mûr et équilibré, il présente un arrière-goût persistant, épicé et tabacé." Wine Spectator

"Le domaine Ca' Marcanda ne produit pas de Bolgheri Superiore, même si cette bouteille pourrait être considérée comme telle. Le Bolgheri Rosso Camarcanda 2018 est un assemblage de cabernet sauvignon et de cabernet franc, et on sent définitivement les arômes du cépage avec une grande intensité et une grande clarté. Le vert épicé apparaît sous forme de romarin grillé et de parfum de lavande, mais le vin dispose d'une belle profondeur et d'une belle dimension, et de suffisamment de texte pour équilibrer tout cela. Il s'agissait d'un millésime un peu plus frais, avec quelques averses sporadiques pendant l'été. Ces conditions pourraient expliquer le côté plus tranchant des arômes de cabernet. En bouche, le vin dévoile des arômes plus substantiels de fruits noirs, d'épices et de chocolat de boulangerie." Wine Advocate

"Différent de tout ce que l'on connaît : ce Sauvignon Blanc pur se présente de manière sauvage et primitive. Une expérience particulière pour les amateurs de vin". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Sauvignon jaune doré à l'arôme riche et complexe de fruits tropicaux mûrs comme la mangue, la papaye et le fruit de la passion. En bouche, il a du corps à l'attaque, sinon il est plutôt minéral comme une pierre mouillée et présente un jeu d'acidité juteux. La longue finale est également un échange harmonieux entre la minéralité sévère et le fruit mûr. Lieben Aich est une expérience primitive et rare pour les vrais fans de sauvignon ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et étincelant. S'ouvre sur des notes attrayantes de mélisse et de sauge, puis un peu de citron vert, de pêche verte. Rond et équilibré en bouche, montre une très bonne tension, un fruit juteux, en finale une bonne pression." Falstaff

"Comme le Tannenberg, ce vin provient également du vignoble Lieben Aich, mais avec des rendements très légèrement inférieurs et une production plus faible. Il est élaboré de la même manière, mais avec un mois supplémentaire en barrique. C'est un style plus floral, qui montre plus de fraîcheur et quelques fruits verts au nez. Intense et plus compact, il est texturé, tilleul et légèrement citronné, avec des fruits de pêche, une touche d'épices et des fruits verts plus crémeux en finale." Decanter

"Un sauvignon unique avec un beau nez qui montre la fraîcheur de l'air de la montagne avec la minéralité des graviers et des notes subtiles de fruits à noyau, de miel, d'herbes estivales séchées et d'amandes crues. En bouche, il présente une grande tension avec un corps moyen à plein, une acidité régulière et persistante et des nuances salines. Des réminiscences de minéraux et de citrons salés avec une finale délicate et soyeuse." James Suckling

Le Barolo Bussia de Ceretto provient de l'un des crus les plus célèbres qui jouxte les communes de Monforte d'Alba et de Barolo, il tire ses fruits de nebbiolo d'une parcelle de 7.000 mètres carrés à Bussia Soprana à Monforte d'Alba. Il ne met en bouteille que 3.500 bouteilles 1/1 et 200 magnums.

Rouge grenat étincelant et lumineux. Au bouquet, il séduit avec des notes délicates de baies des bois, de cerise blanche, de réglisse et de truffe. En bouche, il est explosif, vif et plein d'énergie. Ses arômes riches et vifs d'airelle et de grenade sont très finement élaborés, impressionnants sa douceur en milieu de bouche et sa fine onctuosité et son tanin finement maillé, ce qui est le propre des meilleurs barolos Bussia. SUPERIORE.DE

"Rouge moyen ; notes fruitées intenses, accueillantes ; dense, puissant, profondeur du fruit, beaucoup de tanins, fins et austères, longueur." Merum

"Rubis moyen avec des reflets orangés. Nez épicé, complexe et sombre, avec des notes de cardamone et de pierre, des notes minérales, qui ne ressortent normalement qu'après un long vieillissement en bouteille. Avec l'aération, il montre une concentration impressionnante de cerises avec des notes complexes de chêne et une couche de succulentes cerises de marasque. Beaucoup d'acidité juteuse et un toucher très léger tout en étant très long. Les tanins fins s'accrochent au fruit." Jancis Robinson

"Les arômes de rose, de violette, de camphre et d'épices tirés du chêne sont à l'avant-plan sur ce joli rouge. Focalisée et élégante, la bouche vibrante présente des cerises rouges juteuses, de la grenade, de la réglisse et un soupçon de noix de coco encadrés par des tanins tendus et raffinés. Il est bien équilibré, avec une acidité brillante." Wine Enthusiast

"Le Bussia 2018 arbore de beaux arômes de groseilles croquantes, de pétales de rose, de musc animal et de bois de santal. Il est tout en finesse et en charme exotique, la silhouette élancée et la délicatesse de la texture étant renforcées par le style mi-lourd du millésime. Parfumé et expressif, avec des tanins souples et des effluves d'épices orientales qui prolongent l'arrière-goût, c'est un Barolo merveilleusement accessible." Decanter

"Voici un ajout relativement récent au portefeuille de Ceretto (présenté pour la première fois avec le millésime 2015 et élaboré dans les années qui ont suivi). Le Barolo Bussia 2018 biologique présente une note brillante de cerise douce ou d'orange confite qui encadre le caractère généreux et ouvert du vin. Il y a quelques arômes de terre poussiéreuse qui ajoutent des couches et de la texture en arrière-plan." Wine Advocate

"Nez assez étroit pour l'instant, mais montrant déjà de beaux arômes de framboises, ainsi que des minéraux parfumés et pierreux et des roses. Il est corsé, avec une bouche compacte et un ensemble de tanins fermes et épicés qui se développent régulièrement jusqu'à la finale. C'est un excellent Barolo qui ne fait que commencer son voyage. Production minuscule. A conserver au moins jusqu'en 2025." James Suckling

Après une longue attente, nous vous présentons aujourd'hui le deuxième millésime d'un sangiovese d'exception issu du vignoble unique de Querciabella, Ruffoli.

Dès 2007, la Cantina s'est lancée dans le projet de cru, avec pour objectif de mettre en avant l'élégance et la vitalité naturelles du sangiovese et la valeur essentielle de ce que les Latins appellent le "Genius Loci". Ce qui a commencé comme une expérience et un défi s'est transformé en un travail constant, mais calculé, de plusieurs années pour identifier les meilleurs vignobles du Chianti Classico. Ensuite, les meilleures méthodes de vinification et de maturation ont été appliquées afin de renforcer l'influence particulière de l'origine sur la texture, le goût et le caractère du vin.

L'altitude de plus de 500 mètres identifiée de cette manière confère au vin une grande profondeur, un équilibre et une acidité brillante. Cette superbe acidité du sangiovese combinée à des tanins bien mûrs, une excellente structure et autant de saveur font de 2018 l'un des millésimes les plus équilibrés de la dernière décennie. La lente maturation en bois pendant environ 18 mois renforce l'identité spécifique du cépage et apporte dans le verre un Chianti Classico qui mérite plus que tout autre l'appellation Gran Selezione. SUPERIORE.DE

"Met à nouveau l'accent sur le côté charmant avec un fruit sucré abondant et un débit de boisson velouté, outre les arômes de fruits rouges, on trouve également des notes d'herbes." Weinwisser

"Rouge rubis brillant. Le nez évoque le bois noble, les baies des bois, les agrumes, les cerises, le pain grillé, la réglisse, l'eucalyptus et, après un certain temps, la noix de coco. En bouche, il est poli, avec des tanins juteux et serrés et un fruit bien mis en valeur, actuellement encore avec un peu de surplus de bois, sur la noix de coco en finale." Falstaff

"C'est mon premier échantillon d'un Gran Selezione de Querciabella. Le Chianti Classico Gran Selezione Querciabella 2018 tire ses fruits du domaine Ruffoli à Greve in Chianti, dont les vignes sont plantées sur des sols de galestro schisteux et de grès à une altitude fraîche de 500 mètres. Ce millésime se montre ouvert et accessible, avec des fruits chauds, du tabac, des graviers et des roses séchées. Un soupçon de cerise douce et mûre se fait sentir." Wine Advocate

"Prunes et pruneaux sucrés avec une note balsamique. Juteux et délicat avec des tanins à grain fin qui encadrent joliment le vin." Decanter

"Le Chianti Classico Gran Selezione 2018 est un vin puissant et dense. Le gel de 2017 a affecté le rendement potentiel du millésime suivant, ce qui explique probablement la pure intensité de ce vin. La cerise noire, la prune, le moka, le cuir et la sauge saturent tous le palais. Le vin a une onctuosité et une profondeur énormes. J'ai hâte de voir comment le 2018 va vieillir, car pour les standards de Querciabella, c'est un assez grand vin." Vinous

"Ce vin a des arômes de prune noire, de pêche, de laurier, de menthe et de vanille. Il est moyennement corsé à corsé avec un palais délicieusement complexe. Belle interaction entre les fruits à noyau, les herbes et les épices. Long et élégant, avec des tanins très fins et concentrés. Une pureté fantastique." James Suckling

"Le deuxième millésime d'un projet ambitieux, issu du seul vignoble de Ruffoli cultivé selon les méthodes biodynamiques, un Gran Selezione exceptionnel. Prune sauvage au nez, avec des notes de chinotto et de feuille de laurier, puis de noix de muscade. En bouche, il est épicé, avec une finale fruitée et citronnée et une longue persistance." Luca Gardini

Le Barolo Prapò provient de Serralunga d'Alba et est, comme on pouvait s'y attendre, le plus puissant et le plus structuré des différents vins de ce domaine ambitieux. Il est également le plus fermé au départ et, avec son caractère introverti, il est fait pour une longue période de maturation. Ce terroir est l'un des derniers où les raisins mûrissent, ce qui leur laisse chaque année beaucoup de temps pour se développer lentement et soigneusement.

Grenat rubis brillant, moyennement intense. Au nez, un pot-pourri de notes florales et épicées, avec un peu de pêche et de fraise. En bouche, il est très ferme avec des tanins de Serralunga tendres au début et des notes de fer, de sarriette, de menthol, de réglisse, de lavande, de cerises noires confites et de mûres séchées. Avec une aération supplémentaire, on obtient une sensation en bouche enthousiasmante, ronde et pleine, avec un style de nebbiolo si précis que ce n'est que du bonheur. Pour ce barolo d'exception, la patience est de mise, elle sera récompensée à coup sûr après d'autres années de vieillissement en bouteille ! SUPERIORE.DE

"Un peu plus profond que le reste, un rubis moyen lustré avec des nuances d'orange. Beaucoup de concentration au nez tout en étant équilibré. En bouche, il est beaucoup plus sombre et somnolent, avec un chêne parfaitement intégré et juste un soupçon d'écorce de cannelle. Un grand impact de fruit sur le palais sans être lourd. Une fantastique couche de tannins enrobés sous le fruit, ajoutant structure et profondeur à la finale. Tannins longs, saveurs de fraises extrêmement longues." Jancis Robinson

"Le Barolo Prapò 2018 est un paquet d'énergie étroitement enroulé. Aujourd'hui, le Prapò se présente comme réticent, mais il y a suffisamment de profondeur sous les tanins et l'acide pour me faire penser que tout ce dont il a besoin est du temps pour se détendre. La sauge, le tabac, les feuilles séchées, la réglisse, le cuir et les tons terreux ajoutent du sérieux à ce Barolo Serralunga puissant de la famille Ceretto." Vinous

"Le Prapò 2018 se présente comme étonnamment gracieux. La verve florale typique du millésime 2018 superpose des arômes classiques de Serralunga de sol forestier et de fer. Des saveurs similaires font écho en bouche, ainsi qu'une salinité croissante et des tanins légèrement poudreux. C'est un Barolo qui se boit tôt selon les normes du Serralunga d'Alba." Decanter

"Des arômes d'anis étoilé, de camphre, de rose et de sous-bois façonnent le nez. En bouche, des tanins fins et serrés et une acidité vive accompagnent des arômes de canneberge, d'écorce d'orange et d'épices tirées du chêne, avant une finale saisissante et plutôt sèche." Wine Enthusiast

"Nez agréable et frais de framboises et de minéraux crémeux, coloré avec des notes de sous-bois qui frôlent le caractère truffé. Corsé à moyennement corsé et très soyeux, avec un cadre plus léger de tanins fins cette année. Finale longue et équilibrée. Le Prapò est toujours un joli Barolo et le 2018 ne fait pas exception. Devrait être joliment accessible à partir de 2024. " James Suckling

"Le Barolo Prapò 2018 est ferme, structuré et construit comme un petit tank. Ce vin biologique met en valeur cette puissance distinctive qui fait toujours partie de la playlist du Serralunga d'Alba et défie même ce millésime de moindre intensité. Le bouquet montre des fruits noirs, de la terre ferreuse et des pierres concassées. Le caractère minéral est fort dans ce vin." Wine Advocate

Le Barolo Brunate provient du cœur de l'appellation à La Morra et est l'un des barolos les plus expressifs de la collection de vignobles individuels de Ceretto. Les vignes ont plus de 50 ans et la production totale de ce vin est donc infime.

Grenat rubis brillant. Au bouquet, des arômes finement harmonisés de cerise noire, de pétale de rose, de menthe et de lavande, puis de cassis et de prune. En bouche, il est plus fruité que ses "collègues", puis sa profondeur et sa complexité révèlent de manière impressionnante ses origines. Un rouge plein de personnalité et de caractère qui ne révèlera tout son potentiel qu'au cours de son vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant, moyennement dense, bord clair. Se présente au nez avec des notes épicées prononcées, puis beaucoup de pruneau frais, en arrière-plan légèrement de gingembre. En bouche, des tanins accrocheurs en plusieurs couches, intégrés dans un fondant fin, sur le tabac, une pression ferme en finale." Falstaff

"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Un soupçon de flocons d'avoine, une touche de poivre et un fruit de framboise concentré et frais avec une pointe d'épices de boulangerie. Grande concentration de framboises et pourtant très léger et avec des tanins croquants. Longue finale parfumée." Jancis Robinson

"Un rouge dense et fermement structuré, avec des fruits noirs de cerise et de prune, enrobés d'arômes de goudron, de menthol et de tabac. Frais et énergique, il se termine par des tanins granuleux et une sensation légèrement tenace." Wine Spectator

"Fruits rouges sucrés au nez et en bouche, avec une note minérale sablonneuse. Corps moyen à plein avec des tanins très fins et légèrement fermes et une finale propre et concentrée. Caractère plus tendre en 2018. Meilleur à partir de 2024." James Suckling

"Le Barolo Brunate bio 2018 est anguleux et ferme. Malgré le caractère plus souple du millésime, on sent encore les tanins et la structure de ce fameux terroir MGA. On goûte des herbes balsamiques, de la lavande séchée, des roses et des cerises confites. Le vin est généreux et rond." Wine Advocate

"Malgré une acidité modérée - due à la fois au millésime et à la situation méridionale de Brunate - ce ceretto présente un caractère convaincant et délicieux. Les arômes de réglisse, les notes fumées de la forêt, les cerises séchées, le goudron, la cannelle et les feuilles de thé sont accompagnés de groseilles rouges et de fraises. Il est corsé, a des tanins légèrement chênés et une finale poussiéreuse mais mûre. Élégance en filigrane." Decanter

Le quatrième millésime de Graci, Sopra il Pozzo, est une "sélection de la sélection" et provient du vignoble d'Arcurìa. C'est l'archétype rouge d'un Etna Rosso, un Nerello-Cru avec l'ADN évident du terroir volcanique et pierreux. Rubis clair avec des reflets orangés, le nez révèle des fruits confits, du bois de cheminée qui refroidit, un peu d'anis et des herbes. En bouche, il est soyeux sans être lisse, son boisé discret et sa veine acide délicate s'harmonisent parfaitement avec les tanins qui l'accompagnent jusqu'à une finale minérale et saline inoubliable. Seules 2 300 bouteilles ont été mises en bouteille. SUPERIORE.DE

"Arômes élégants de baies, également de fines notes épicées, de pierre chaude, de chocolat ; construction polie, équilibrée et parfaitement arrondie, les tanins à grain fin et bien intégrés, soutenus par une acidité vireuse." Vinum

"Un vin rouge de l'Etna frais et savoureux avec des tanins fins et robustes et une acidité croquante. Groseilles rouges claires, champignons et zestes de citron. Corps moyen. Finale croquante." James Suckling

"Un rouge gracieux, bien ficelé et frais, avec des arômes et des saveurs de fraise et de cerise séchées, de tapis forestier, de thym séché et de moka. Ce vin est fin et crémeux, se développant sur le palais tout en montrant une définition souple des tanins tendus et bien soudés. La finale est longue et minérale." Wine Spectator

"Ce 2018 présente des arômes élégants de cerise et de pétrolium avec une touche médicale. Des arômes intenses, très pétillants et frais de noyaux de cerise amers et de fraises subliminalement sucrées se mélangent sur un palais fin, juteux et bien équilibré et mènent à une longue finale saline." Decanter

"Le Graci 2018 Etna Rosso Arcurìa Sopra il Pozzo est un vin qui évolue dans le verre. Il se déploie avec un côté sucré contrasté par un côté chaleureux ou volcanique. Sopra il Pozzo est un terroir particulier au sein de Contrada Arcurìa, à 650 mètres d'altitude. Les tanins sont bien intégrés et le bouquet est éthéré ou presque fragile. C'est une caractéristique de ce millésime plus frais, et il pourrait s'avérer avoir une fenêtre de dégustation beaucoup plus longue que prévu." Wine Advocate

"Un mélange envoûtant de sauce aux prunes, de cerises imbibées de rhum, de menthe et d'épices balsamiques rend le noble Etna Rosso Arcuria Sopra il Pozzo 2018 incontournable. C'est un modèle de pureté, élevé et raffiné, avec des textures de pure soie et de jolis petits fruits rouges qui éblouissent sur un noyau d'acidité vibrante. Des minéraux salés saturent lentement et ressortent en finale, avec des tanins doux et un soupçon de pastille de violette qui ne cessent de résonner. Le Sopra il Pozzo 2018 est tout simplement époustouflant et ne doit pas être manqué. Il est sans aucun doute l'un des vins phares du millésime." Vinous

Jaune paille étincelant et saturé, arôme riche et complexe avec un nez délicat, agréablement crémeux et un parfum de vanille, de mangue et d'ananas frais. Plein, opulent et plein de tension dans la boisson, tout en étant juteux et salé, un goût très élégant accompagné d'une acidité fraîche et bien sentie. La note boisée idéalement intégrée et le corps fruité et complexe forment un ensemble harmonieux et impressionnant. La longue finale se termine de manière raffinée avec une subtile note d'amande amère. SUPERIORE.DE

"De belles notes de silex, de fleurs des champs et de citron vert au nez. En bouche, fine prise en main, notes herbacées et fruit frais parfaitement équilibrés, fleurs blanches, arc acide long et animé, finale salée." Weinwisser

"Jaune paille clair étincelant avec de légères nuances vertes. S'ouvre sur une touche fraîche, de menthe, de nectarine et de groseille à maquereau, un peu de silex. Montre au palais des notes accentuées de fraîcheur, salé, s'étire bien, semble dans l'ensemble assez léger." Falstaff

"L'Alois Lageder 2020 Chardonnay Löwengang s'ouvre sur une élégante touche de réduction qui rappelle le silex ou l'allumette grattée. Il s'élève rapidement pour révéler la poire, le coing, la pomme d'or, le glaçage au miel, la gaufre à la vanille et le safran. Il présente également un côté épicé, avec du poivre rose et beaucoup de minimalisme de type glacier." Wine Advocate

"Le Löwengang Chardonnay est une icône du chardonnay italien et continue de montrer l'engagement du domaine Lageder à produire des vins de la plus haute qualité. Des arômes de pommes au four épicées, de poires de Comice, de zestes de citron confits, de fleurs blanches et d'épices de boulangerie sont présents. En bouche, le vin est riche et large, avec une texture crémeuse et des réminiscences de vanille et d'épices douces et savoureuses. Le vin finit avec l'énergie et le pouls de la montagne et montre à la fois la minéralité et l'acidité importante qui donne à ce vin la structure pour la longue distance." Wine Enthusiast

"Un vin blanc riche dans un cadre gracieux, avec une salinité prononcée qui travaille avec une acidité vive pour définir le pot-pourri d'ananas et de kaki cuits au four, d'amandes grillées et de crème pâtissière, de zestes de citron Meyer et de fleurs de sureau. Expressif et bien tissé, avec une longue finale qui reflète le spectre des saveurs et contient des éléments minéraux et épicés supplémentaires." Wine Spectator

"Nez profond avec un sous-entendu minéral tranchant sur des arômes complexes de sésame blanc, de praline, d'épices grillées et d'ananas grillé. La bouche est large et salée avec un corps moyen à plein et une finale très pétillante et engageante. Long, salé et concentré." James Suckling

"Le chardonnay Löwengang, produit pour la première fois en 1984, est un exemple de ce cépage dans Haut-Adige. Il provient des meilleures parcelles de chardonnay âgées de 30 à 80 ans à Magrè, près du domaine, et est fermenté spontanément en barriques, suivi de 11 mois sur lies. Le résultat en 2020 est un vin qui rappelle un Puligny, avec un nez de silex et d'allumettes qui introduit un palais propre et frais, intense, salin et persistant. La complexité juteuse du melon, des fruits à noyau et des fruits tropicaux lui confère une merveilleuse vivacité et un potentiel de garde en cave à moyen terme." Decanter

La sélection Piero a été créée en hommage au travail de Pierluigi Talenti, qui a sélectionné et travaillé le sangiovese avec passion au fil des ans. Un vignoble de 1,95 hectare situé près du centre de la cave, avec des caractéristiques pédoclimatiques uniques, se distingue de tous les autres vignobles par sa qualité constante. Le terrain en pente douce est entouré de bois riches en marnes, avec une orientation sud-est, à une altitude de 410 mètres au-dessus du niveau de la mer, où Pierluigi a suivi et cultivé sa sélection personnelle de clones dans les années 1970. C'est un vin au caractère intense et persistant, à la robe rubis, aux tanins fins et élégants. Après un vieillissement d'au moins 24 mois en tonneaux, il est mis en bouteille en attendant d'être commercialisé. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec un noyau sombre et scintillant. Le nez est ouvert et accueillant, mûre, prune, cerise noire, avec en arrière-bouche un mélange de vernis à cacheter et d'amandes. En bouche, captivant, sur le bonbon à la fraise, un fruit crémeux, avec des tanins accrocheurs, en plus de fines notes ferrugineuses, revient toujours en bouche, a encore besoin d'un peu de temps." Falstaff

"Un rouge vibrant, dont l'acidité vive propulse les arômes et les saveurs de rose, de kirsch, de framboise et de minéraux vers une conclusion persistante. Ce vin est élégant et équilibré, avec une sensation de grâce et un long arrière-goût de fruits et de minéraux." Wine Spectator

"Rouge rubis profond et brillant avec des reflets orange vifs. Le nez est un peu fermé, plus épicé que fruité, avec seulement un soupçon de chêne épicé. Palais de griottes vif et profond avec beaucoup de remplissage et impeccablement équilibré. De longs tanins graveleux et un fruit de cerise pétillant avec juste ce qu'il faut de chêne. Vieillira gracieusement." Jancis Robinson

"Des arômes attrayants de baies écrasées, de cerises et d'écorce se succèdent sur un corps moyen, avec un beau fruit et une acidité vive. Équilibré et délicieux dès maintenant, mais peut encore s'améliorer avec l'âge." James Suckling

"Le Talenti 2019 Brunello di Montalcino Piero est un vin avec beaucoup de fruit et de masse musculaire. Il a un bouquet enivrant d'épices incandescentes, de compote de cerises et de tabac salé, livré en vagues généreuses et en volume riche. La personnalité du vin se révèle finalement forte et simple, et ces adjectifs font mouche à mon avis. Grâce à ses tanins veloutés, il offre des transitions douces et sa finale est assez corsée." Wine Advocate

"Cette sélection provient d'un vignoble de deux hectares situé à 410 mètres d'altitude, avec du grès rocheux en surface. Riccardo Talenti affirme que, quelles que soient les conditions, il produit toujours les meilleurs fruits du domaine. Le Piero, élevé en tonneaux, s'ouvre sur des arômes intenses de café qui se mêlent à des notes épicées de clou de girofle et de noix de muscade. En bouche, il développe un caractère doux et acidulé, tandis que le daim imprègne la cerise rouge sombre et charnue. Les tanins sont granuleux et substantiels, mais mûrs, et il réclame quelques années de plus pour se développer." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Piero 2019 ne passe pas inaperçu. Il s'épanouit lentement avec un mélange alléchant de mûres épicées, de pastille de violette et de zestes d'orange. Il impressionne par son fruit de baies des bois vif et mûr et son acidité juteuse. Des tons minéraux tactiles ajoutent un contraste, et vers la fin, des fleurs intérieures roses se forment. Le 2019 persiste incroyablement longtemps et prend une note épicée, tandis que le palais résonne avec une tension piquante, même si les tanins fins agrippent les sens. Le Piero fait déjà preuve d'une telle extravagance et d'un tel équilibre. Il s'agira d'un Brunello passionnant à suivre au cours des deux prochaines décennies." Wine Advocate

Le célèbre chardonnay de Planeta exhale un grand bouquet riche aux arômes d'abricot, de pomme, de citron, de miel et de calcaire. En bouche, ces mêmes arômes intenses, un fondant délicat associé à une fraîcheur fruitée et une belle longueur. Un vin blanc sicilien de très haut niveau. SUPERIORE.DE

"L'un des vins blancs les plus célèbres de Sicile, le Planeta Chardonnay, est produit depuis 1995 dans le village de Menfi. C'est un vin moderne qui est fermenté et élevé pendant au moins 12 mois en chêne français (40% neuf). Cette dernière édition présente des notes assez tropicales d'ananas, de melon et de noyaux de pêche chauds, de fleurs blanches, d'agrumes juteux et d'épices vanillées provenant du bois de chêne. Puissant, mais avec de l'élégance." Decanter

"Le Chardonnay 2021 s'ouvre sur une envolée séduisante d'agrumes et de fruits tropicaux, mêlés à la mangue, à la papaye, au kiwi et au citron vert, accentués par la menthe douce. La bouche est douce et structurée, animée par une pointe d'acidité piquante qui fait ressortir encore plus les fruits minéraux du verger. Le 2021 reste incroyablement long, presque salé, avec une couche palpable de concentration résiduelle, tandis que des allusions au pudding aux amandes et aux fleurs blanches soulignent l'expérience." Vinous

"Il présente un doux parfum fumé de canelé comme point d'entrée séduisant, qui se transforme rapidement en bouche pour révéler un mélange net et précis de pommes mûres et de prunes jaunes, d'écorces de mandarine, d'amandes salées et de notes de gingembre moulu qui persistent en fin de bouche." Wine Spectator

Le Barolo Ravera est issu d'un vignoble unique avec des vignes de près de 50 ans. Dans le verre, il séduit par un arôme d'ouverture fort et aromatique. Lumineux, précis et finement ciselé, le Ravera capte tout ce que le millésime a de bon à offrir. La cerise, la menthe douce, les bonbons et les notes florales expressives reçoivent un coup de pouce supplémentaire de douceur intérieure grâce à l'énergie naturelle du Ravera. Il y a tellement de choses à attendre de ce vin dans les années à venir ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et clair avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez légèrement lactique au début, puis de pétales de rose, d'églantine, d'orange sanguine, également de tomates séchées, vernis à cacheter en finale. L'entrée en bouche est très juteuse, s'ouvre sur des tanins serrés, semble très équilibré et cohérent, revient constamment, la finale est à nouveau très juteuse." Falstaff

"Rubis moyen brillant. Grande profondeur avec des notes de poivre blanc. Notes minérales et fines notes d'avoine. Succulente cerise acide avec des tanins super fins et longs. Long et encore jeune." Jancis Robinson

"Le nez est d'une belle complexité, avec des notes de cerise rouge, de coquille de noix et de terre piquante. Des notes de fleurs pressées sont également présentes. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins légèrement fermes et veloutés, et un noyau très serré de fruits et de tanins au cœur du vin. La structure plus légère est établie, reflétant le millésime, mais il y a suffisamment de choses qui se passent pour un développement positif avec l'âge de la bouteille. Ce vin est raffiné." James Suckling

"Le Barolo Ravera Elvio Cogno 2018 est en train de devenir l'un des vins les plus importants de Novello, et il se comporte très bien dans ce millésime plus difficile. En fait, le millésime 2018 contribue à consolider la réputation inébranlable du Ravera, précisément parce qu'il se comporte très bien malgré les périodes d'humidité et de chaleur. Le vin présente des détails de petites baies avec de la rouille et de la pierre broyée à l'arrière. Une pointe d'amertume accompagne les tanins de ce vin corsé." Wine Advocate

"Ce vin est séduisant par ses saveurs de fraise, de cerise et de groseille, avec des détails de fer, de goudron et de tabac. La texture est d'abord soyeuse, puis la structure vous surprend au fur et à mesure que ce vin rouge s'épanouit en une longue finale." Wine Spectator

"Des arômes essentiellement floraux de rose, de violette et de pot pourri, avec des fraises et des fruits plus foncés alliés à l'éclat d'une bouffée balsamique, introduisent une savoureuse saveur d'orange sanguine sur le palais dense et pondéré. Il présente des tanins mûrs et poussiéreux d'une grande extraction en milieu de bouche, une acidité vive et une concentration de fruits qui lui confèrent un équilibre étonnant. Il gagnera encore en complexité en vieillissant." Decanter

"Ce magnifique Barolo aux teintes lumineuses s'ouvre sur des senteurs séduisantes de baies parfumées, d'épices sombres, d'eucalyptus, de violette et de tapis forestier. La bouche savoureuse allie élégance et structure, avec des arômes de cerise rouge juteuse, de compote de framboise, d'anis étoilé et de menthe sauvage, encadrés par des tanins tendus et raffinés qui lui confèrent une texture douce mais ferme. L'acidité vive lui donne de l'énergie. Un vin époustouflant." Wine Enthusiast

"Du célèbre cru Novello, exposé au sud, un Barolo étonnant d'une des familles historiques productrices de cette typologie. Le nez présente des notes de pêche jaune et de kaki, puis de laurier, fermées par des nuances de poivre blanc. Bouche avec des sensations d'orange rouge et de grenade, très saline et nette, avec un retour des fruits jaunes." Luca Gardini

Jusqu'à la modification de la réglementation en 2016, la limite supérieure pour le Brunello di Montalcino était de 600 mètres. Les raisins du Passo del Lume Spento proviennent d'un seul vignoble situé sur un plateau de grès à 621 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il présente des arômes frais de lavande et de fenouil avec une terre chaude et parfumée et une subtile note fumée. Ce vin moyennement lourd, croquant et langoureux a un goût de baies rouges pressées à partir d'une terre rocheuse, accompagné d'une acidité pétillante et d'une fraîcheur remarquable. La finale est toujours primaire et minérale, avec des tanins croquants qui confèrent à ce cru de terroir un mordant remarquable et un superbe potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Brillant et d'un rouge rubis moyen droit. Concentré et raffiné au nez. Une grande complexité. Beaucoup de fruits rouges juteux, soulignés par des tanins super fins et longs. Super-élégant, minéral et long." Jancis Robinson

"Ce vin rouge, translucide, présente des arômes de cerise, de prune, de terre, de sous-bois et de fer, avec des tanins puissants en fin de bouche. Racé pour le millésime, avec une forte emprise sur l'arrière-goût salé." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento 2019 s'ouvre sur une fraîcheur mentholée, tandis que les graviers et les herbes mentholées compliquent des fraises séchées poussiéreuses. Le Brunello di Montalcino Passo del Spento a un caractère juteux et est incroyablement frais. Il montre sa minéralité au premier plan, tandis qu'une vague âpre de baies des bois s'abat sur le palais. La finale est passionnante, puissante et primaire, avec une couche de tanins à grain fin équilibrée par un soupçon d'acidité résiduelle. C'est une bombe d'épices qui a néanmoins l'énergie pour équilibrer." Vinous

"La plus haute mise en bouteille monocépage de Campinoti provient d'une parcelle d'un hectare plantée en 2011 à 621 mètres d'altitude. Il s'agit de la troisième publication en tant que Brunello, qui atteindra son apogée avec le millésime 2019. Si les arômes sont encore discrets, la bouche dévoile des senteurs de fleurs blanches et de roses sur fond de griotte et de grenade. Les tanins qui nettoient la bouche sont rectilignes et l'acidité vive propulse le vin sur le palais. Il est élancé mais pas osseux et a suffisamment de chair pour harmoniser la structure. C'est un vin vraiment excitant, avec une personnalité tenace et ciselée." Decanter

"Ce vin embrasse le ciel avec des fruits provenant de vignes plantées en 2012 au point le plus haut de l'appellation. C'est un vin à surveiller à l'avenir, surtout lorsque ces vignes vieilliront. Le Ragnaie 2019 Brunello di Montalcino Passo del Lume Spento présente un bouquet fin et direct de fruits rouges vifs, d'airelles, de rose pressée et de fleurs de romarin. Les composantes fruitées et florales sont très prononcées et le côté terreux que nous trouvons dans les autres vins n'est pas aussi prononcé. Au lieu de cela, il semble minéral et salé. Des fruits croquants et des tanins poudrés assurent une finale très longue et polie avec un taux d'alcool de 13,5 %. Ce vin est fluide et plutôt changeant de forme." Wine Advocate

Millecento Riserva, issu du millésime de rêve 2016, dévoile dans le verre un soupçon de moka, de cerise douce et de prune, de tabac et une touche de menthe fraîche. Une sensation d'opulence, mais aussi de raffinement, se fait sentir lorsque la texture de fruits rouges mûrs glisse sur le palais avec des notes salées et minérales et prend une note d'herbes douces vers la fin. Il se termine par une couche de tanins fins et d'agrumes acides, tandis que des baies des bois acidulées et un soupçon d'épices exotiques résonnent. Ce vin a encore de nombreuses années d'évolution devant lui, mais son mélange raffiné de richesse et d'élégance est déjà clairement perceptible aujourd'hui. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Au nez, des cerises mûres, un soupçon de massepain, des roses séchées, puis des fraises en arrière-bouche, des tons nobles et résineux complètent le bouquet. En bouche, il présente une grande douceur fruitée et une évolution cordiale, montre un jeu dansant, se construit en plusieurs couches, autonome et long." Falstaff

"Cecilia Leoneschi est la vigneronne de Castiglion del Bosco depuis que Massimo Ferragamo a acheté le domaine en 2003. Elle a contribué à convertir le domaine aux pratiques biologiques, avec une certification officielle obtenue en 2016. La noix grillée, le cèdre et la vanille imprègnent le nez imbibé de fraises sauvages. La bouche est concentrée et extraite avec assurance. Des tannins secs et accrocheurs enserrent la bouche, suivis de près par une acidité à couper le souffle. Savoureux avec des accents irrésistibles de sous-bois, il y a de quoi faire ici." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Riserva Millecento 2016 est sombre et animaliste, avec des arômes musqués de cassis, de moka, de romarin et de sous-bois relevés par un soupçon de camphre. Son caractère est résolument salé et minéral, compensant ses textures soyeuses par des baies sauvages acidulées, teintées d'agrumes aigres, alors que les tanins sont de plus en plus fermes vers la fin. Les baies sauvages acidulées, le cacao et les notes de réglisse s'attardent incroyablement longtemps sur une couche de tannins à grain fin jusqu'à la finale héroïquement structurée. Il y a déjà tellement de choses ici, mais avec un peu de cave, je m'attends à encore plus." Vinous

"Le Castiglion del Bosco 2016 Brunello di Montalcino Riserva Millecento 1100 est le vin d'aspiration de ce portefeuille. Il vise haut et met en valeur l'approche soigneusement manucurée de l'équipe de vinification, tant dans le vignoble que dans le chai. C'est un grand millésime avec une structure ferme, beaucoup d'éclat de fruit, de profondeur et de fraîcheur. Vous devez vous attendre à une intensité équilibrée à ce niveau de prix, et vous l'obtenez." Wine Advocate

"Myrtilles et cerises avec des notes de cèdre et d'épices, ainsi que de nombreuses fleurs séchées mélangées, notamment des violettes. Un peu de graphite et de pierre, également. Mi-corsé à corsé avec des tanins racés et une longue, longue finale. Il est linéaire et complet, avec une belle élégance et structure. À essayer après 2024." James Suckling

"Ce rouge révèle à la fois puissance et finesse, avec des arômes intenses de truffe, de cassis, de violette et de fer en tête, soutenus par des saveurs saturées de fruits noirs, de fleurs, de cuir et de tabac. Des tanins puissants et musclés s'emparent de la finale, avec un fruit ample en réserve. Meilleur de 2026 à 2046." Wine Spectator

Rouge rubis intense et lumineux. Parfum très clair de cerises mûres, de cassis, de baies de sureau et de prunes, avec en arrière-plan du bois de santal, des clous de girofle et du poivre blanc. Un fruit grandiose au palais, beaucoup de tanins accrocheurs, complexe, long et complexe. Un vin passionnant, encore très jeune, avec un énorme potentiel pour de très nombreuses années. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis intense avec des reflets violets. Nez agréablement végétal et fruité avec des notes boisées et florales de rose et de géranium ainsi que des notes plus sombres de torréfaction et de tabac. En bouche, il est ferme, large et corsé. Tannins épicés et piquants, grand plaisir de dégustation." Falstaff

"Feuille de tabac et cigare fraîchement coupé au nez. Du poivre noir à sa blancheur. Des cerises noires, du thym sauvage, des airelles au sirop de cerise, des olives noires, des feuilles de thé Darjeeling et du cumin, le tout entrelacé avec des tanins sensuels et profondément soyeux. Sabrina Tedeschi dit qu'ils trouvent toujours des notes mentholées dans ce vin, et je comprends ce qu'elle veut dire. De magnifiques spirales d'acidité orange sanguine qui parcourent le vin de haut en bas. Long, persistant et, comme tous les vins Tedeschi, exquisément équilibré, ce vin a quelque chose de vraiment royal." Jancis Robinson

"Ce vin rouge riche rappelle le style traditionnel de l'Amarone avec sa focalisation sombre et ses notes d'herbes trapues, de fer et de terre fraîche, mais le noyau juteux de prunes noires et les arômes réduits de cerise, les tanins souples et crayeux et l'intégration et l'équilibre général montrent la précision et le plaisir d'une approche moderne. Longue et belle finale." Wine Spectator

"La parcelle d'amarone la plus basse, sur un sol calcaire. Un 'grand garçon', comme l'appelle le domaine. Étendu en bouche, avec un épais fuseau tannique qui embobine les cèpes, la terre cuite, les clous de girofle, le thym, l'anis et le cuir poli. Un soupçon de vinaigre balsamique dans la longue et influente finale. C'est un vin somptueux avec de la puissance et de la précision." James Suckling

"La famille Tedeschi a vinifié séparément le vignoble Monte Olmi et il n'y a rien d'étonnant à cela. Le vin vous accueille avec une combinaison de prunes sombres mûres, de cerises noires et une note presque framboise. Ce vin riche est ferme et accrocheur, les saveurs primaires reflétant le nez. Le vin se termine par un changement de rythme - une minéralité herbacée et rocailleuse." Wine Enthusiast

"L'Amarone della Valpolicella Riserva Monte Olmi 2016 a un caractère boisé qui s'intègre parfaitement aux arômes de prune macérée, de sauge, de copeaux de cèdre et de cacao. Le palais est enveloppé d'une texture opulente et soyeuse, tandis qu'un noyau d'acidité juteuse confère une douceur attrayante aux baies des bois acidulées et aux épices exotiques. Le 2016 se termine sur des tanins fins et une concentration persistante, avec des nuances de framboise et de girofle qui s'estompent lentement. C'est une beauté, mais il a besoin d'un vieillissement supplémentaire pour se montrer sous son meilleur jour." Vinous

"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2016 est l'un des vins haut de gamme du portefeuille Tedeschi et relève nettement le seuil d'intensité en termes de poids du fruit, de puissance et d'alcool. Les fruits noirs et les prunes se transforment en fruits confits et en liqueur de cerise. Les tanins sont certes présents, mais si habilement intégrés qu'ils ne semblent ni amers ni astringents. En fait, la sensation en bouche est probablement la meilleure et la plus unique caractéristique de ce vin." Wine Advocate

"L'Amarone historique de Tedeschi, issu de 2,5 hectares de vignes à Pedemonte di Valpolicella dans la région Classico. La teneur en argile plus élevée par rapport aux sols calcaires du domaine Maternigo souligne son grand caractère dense et puissant. Des arômes parfumés de pot-pourri contrastent avec des réminiscences de bouillon de viande et de riches fruits noirs. Concentrés et focalisés, les arômes de fruits rouges et noirs s'unissent à une fraîcheur balsamique et à une très bonne acidité qui allège le poids monolithique. En finale, des nuances de violette et de fruits rouges s'unissent au chocolat, au café et aux épices, portées par une acidité chewing-gum. Wow !" Decanter

Le raisin utilisé pour le Barolo classique de la maison provient des terroirs/communes d'Ornato, La Serra, Briccolina à Serralunga d'Alba, Gustava et Garretti à Grinzane Cavour, Roncaglie à La Morra, Ravera à Novello et, à partir du millésime 2015, de Mosconi à Monforte d'Alba. Il s'agit plutôt d'un barolo traditionnel, classique, avec un bouquet passionnant de fruits noirs profonds et un joli pot-pourri de pétales de rose, d'épices, de fumée et de goudron. En bouche, il a de la matière et de la fermeté, s'ouvre sur des tanins très serrés, très puissants, à l'arrière, une pression et une morsure saturée, conçu pour une longue vie. SUPERIORE.DE

"Rouge moyen et chaud ; fruité rouge-caramel-café-feuilles, profond, très accueillant ; rond, fin, puis tanins denses et chauds, caramel, longueur, plaît." Merum

"La robe est étonnamment transparente et claire. Le barolo d'entrée de gamme présente un bouquet ouvert et attrayant de groseilles fraîchement cueillies, de kaki et de cerises mûres, enjoué, scintillant, linéaire et complexe. Plutôt frais qu'exubérant. En bouche, il est très finement tissé, très élégant et presque flottant, une finesse pour les buveurs d'élégance." Weinwisser

"Parfum nettement charnu et animal avec des arômes de baies rouges et de fines notes végétales, un peu d'herbes sèches, un soupçon de genièvre et des traces de fleurs séchées. Fruit clair, tendu, presque froid, âpre et juteux, un peu de cacao, de café et de piment, également des tons de genièvre, tanins présents, jeunes et pourtant très fins, un peu de mordant, persistant, style élégant, très bonne finale juteuse et finement épicée. Une beauté." Wein-Plus

"Rouge rubis lumineux et éclatant. Le nez est délicatement épicé, avec un peu de cerises et de framboises, ainsi qu'un léger goût de sous-bois, dans l'ensemble d'expression moyenne, mais néanmoins accueillant. La bouche est polie, avec des tanins veloutés, déjà extrêmement accessible, se boit remarquablement bien, la finale est salée et éclatante." Falstaff

"Rubis moyen lustré. Nez balsamique, lent à émerger du verre. Des notes d'herbes de jardin, de cerise et de canneberge. Encore un peu serré au nez, mais plus accessible en bouche avec des fruits mûrs et souples avec beaucoup de matière sans être lourd. Des sacs de tanins granuleux et savoureux et une finale fermement structurée et fruitée." Jancis Robinson

"D'un grenat classique brillant dans le verre, le vin est centré sur les noyaux de cerise avec du goudron, de la violette, un peu de camphre et des épices douces. L'attaque est ferme et croquante, introduisant un croquant brillant en bouche ainsi que des tanins granuleux qui s'étirent jusqu'à une finale légèrement austère. Il manque un peu de pulpe - une signature du millésime 2018 - mais c'est l'un des meilleurs Barolo de village de cette année. " Decanter

"Pio Cesare a le vent en poupe et produit millésime après millésime d'excellents Barolo. Celui-ci montre une intensité et une beauté énormes avec des couches parfumées de fleurs pressées, de baies sauvages, de vanille et d'épices. Il présente une apparence sombre et audacieuse et des tanins serrés qui sont soutenus par une excellente qualité de fruit." Wine Enthusiast

"Le Barolo Pio est une fois de plus impressionnant en 2018. Profond, stratifié et si expressif, le. 2018 offre une élégance hors du commun dès le départ. Les arômes et les saveurs mentholés sombres sont intrigants. En 2018, le Barolo Pio offre aussi pas mal de profondeur, ce qui est rare, surtout parmi les vins de ce niveau. Tous les éléments sont impeccablement équilibrés tout au long de la dégustation. C'est un très beau millésime pour le Pio. " Vinous

"Le Barolo 2018 s'ouvre sur des arômes mûrs de prune séchée et de tabac. Ce millésime manque un peu de la complexité d'une saison de croissance plus fraîche, mais ces résultats sont loin d'être monochromes. Ces arômes de tabac cèdent la place au cèdre, à la terre, au sol forestier et à des soupçons de truffe rasée." Wine Advocate

"Des arômes de cerises rouges épicées sur une base argileuse, ainsi que des notes savoureuses de sol forestier et de coquille de noix. Un peu d'écorce d'orange aussi. Corsé avec des tanins très fins, fermes et soyeux et beaucoup de saveurs fruitées et épicées longues et concentrées. Bonne structure pour 2018. Meilleur à partir de 2024." James Suckling

Voici un autre excellent Brunello 2019 d'un domaine qui, compte tenu de sa petite taille et de sa production annuelle limitée, est encore considéré comme un secret de polichinelle. Rouge rubis moyen et éclatant. Des arômes exotiques de minéraux et d'agrumes qui rappellent la cerise rouge, l'orange sanguine et les épices asiatiques, avec une nuance florale qui gagne en puissance avec l'air. La bouche est souple et expansive, avec des arômes sucrés de cerises rouges et de prunes noires, soutenus par une acidité puissante. Bien tassé, il est à la fois charnu et large, mais aussi vif et précis. Dans la finale remarquablement longue, il montre une excellente puissance et un côté tranchant, marqué par des tanins jeunes et poussiéreux et un soupçon de violettes confites. Comme souvent, c'est l'un des meilleurs Brunello du millésime et il passe encore complètement sous le radar de nombreux amateurs de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Bouquet fruité dense, fruits rouges mûrs, café. Juteux, crémeux, maille serrée, moderne, intense, concentré, encadrement crémeux, finale chaleureuse." Weinwisser

"Le Brunello est produit à partir des vignes les plus anciennes, un seul vignoble d'un hectare planté en 1992. La chaleur du sud-est de Montalcino se perçoit dans les parfums d'arbustes méditerranéens et de cerises macérées. Une touche de noix de muscade et de fer donne au vin un charme supplémentaire. Un Brunello plein, formel et enveloppant, qui trouve équilibre et légèreté dans ses proportions généreuses. En bouche, il déploie une merveilleuse pureté de cassis et de groseilles rouges, et les tanins compacts et poudrés laissent une finale propre. En finale, il présente des arômes intenses d'orange." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2019 est tout simplement époustouflant. Il s'élève du verre avec un bouquet mêlant des herbes mentholées et un soupçon de cacao à des épices douces et des mûres. Le palais est baigné d'une texture de pure soie qui introduit des vagues de fruits rouges polis et d'orange, tandis que des notes roses et florales se forment vers la fin. Bien que tannique et classiquement sec, le 2019 conserve une belle fraîcheur intérieure, laissant une agréable touche d'amertume et des notes salées de réglisse qui s'estompent lentement. C'est un fabuleux résultat de Sesta di Sopra et une excellente représentation du terroir de Castelnuovo dell'Abate." Vinous

"Nez subtil et raffiné avec des fleurs fraîches, des baies sucrées, des écorces d'orange et des cerises rouges. Corps moyen avec des tanins ultrafins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Racé et focalisé avec finesse et panache." James Suckling

Camarcanda est un Bolgheri Rosso Superiore riche au bouquet sombre de fruits noirs, d'espresso, de chocolat, de réglisse et de goudron. En bouche, il est particulièrement corsé, d'une excellente profondeur, d'une structure dense et d'un corps tendu. Opulent et long, ce vin montre déjà une grande palette de sa personnalité. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant, riche jusqu'au bord. Nez intense et attrayant, très clairement dessiné, beaucoup de myrtilles et de groseilles noires, un peu d'orange sanguine, un peu de réglisse en arrière-plan. Tannin accrocheur et cordial, au cœur un peu accrocheur, beaucoup de fruits de baies noires, s'étale continuellement, juteux et long." Falstaff

"Doux et élevé. Des tanins à peine perceptibles, à l'exception de quelques tanins de cuir très fins tout à la fin. Très 21e siècle et poli. Une vraie déclaration !" Jancis Robinson

"C'est peut-être à cause de l'aura d'Angelo que le Ca' Marcanda a souvent quelque chose de légèrement "barolo", mais ici, le tout est encadré par des arômes de cassis et de cabernet, ce qui nous ramène rapidement à l'antenne de Gaja à Bolgheri. Outre le fait qu'il était autrefois un peu trop toasté pour moi, il est aussi régulièrement plus floral. Le 2019 est particulièrement parfumé, avec des notes de myrtilles et de framboises mûres, suivies de réglisse et d'écorce d'orange. En bouche aussi, il est souvent accrocheur, avec une structure tannique pointue, mais dans la variante 2019, il est nettement plus précis et juteux que certaines années précédentes. Je n'ai jamais autant aimé." Weinwisser

"Le Camarcanda 2019 est un très bon exemple de la façon dont les vins ont changé ici. Le Camarcanda 2019 a un corps moyen et une bonne profondeur. C'est un vin à l'enroulement dense qui a encore besoin de quelques années pour se montrer sous son meilleur jour. La cerise noire, le moka, le cuir neuf, la réglisse et les épices se construisent joliment, avec de beaux accents floraux et minéraux qui animent la finale. Le 2019 est stylé, élégant et poli. Donnez-lui quelques années, car les tanins sont aujourd'hui assez intenses, mais avec de l'air, il s'assouplira joliment." Vinous

"Ce vin est presque épais, mais reste équilibré et vif grâce à son acidité vive. Il offre des arômes de mûres, de prunes noires et de myrtilles, encadrés de goudron et de chêne grillé. La finale est à la fois dense et propre, avec un soupçon de réglisse. Excellente longueur et potentiel." Wine Spectator

"Un très beau vin rouge jeune avec du cassis, des herbes fraîches et des notes de cèdre et de fumée. Il est corsé tout en étant très poli et raffiné avec une belle texture. Extrêmement long et gracieux. À déguster après 2025." James Suckling

"Ca' Marcanda est officiellement un Bolgheri DOC, pas un Superiore, mais il est géré comme s'il s'agissait d'un Superiore. L'assemblage de 80 % de cabernet sauvignon et de 20 % de cabernet franc (il n'y a plus de merlot depuis 2015) - un petit pourcentage en grappes entières - est élevé pendant 18 mois en chêne (10 % neuf). Volume et vivacité caractérisent ce 2019. Le nez est super floral, avec un gracieux arôme de violette, un cassis discret, un florilège d'herbes méditerranéennes, la feuille d'eucalyptus typique de Bolgheri, ainsi que du chocolat et du tabac épicés. En bouche, il est corsé, avec des tanins fins et croquants et une acidité brillante. Un vin alléchant qui vaut la peine d'être attendu." Decanter

"C'est un grand millésime qui continue à se développer merveilleusement. Depuis ma dernière dégustation du Bolgheri Rosso Camarcanda 2019, j'ai augmenté ma note d'un point pour souligner le grand potentiel de ce millésime. Ce vin pourrait être légalement un Bolgheri Superiore, mais Angelo Gaja préfère ne pas utiliser de termes viticoles qualificatifs tels que Superiore, Classico ou Riserva dans ses différents projets viticoles, qui s'étendent du Piémont à l'Etna en passant par la Toscane. Au-delà de la sémantique, c'est un grand vin - certainement l'un des meilleurs produits à Ca' Marcanda - d'une intensité et d'un équilibre impressionnants. Les fruits noirs et les mûres contrastent avec les épices, le tabac, le romarin grillé et les mûres méditerranéennes. Le millésime 2019 s'est distingué par des conditions météorologiques favorables et "juste la bonne quantité de pluie", selon Gaja." Wine Advocate

Élégant et complexe : Guado al Tasso avec un bouquet aux tons chauds et une richesse fruitée qui convainc tout autant que sa structure harmonieuse. Violet rubis foncé et riche. Nez très clair et intense, parfumé de mûres, de cassis et de cerises noires, souligné par de fines notes épicées avec des réminiscences de poivre blanc et de cardamome. Très juteux à l'attaque et en cours de route, il présente beaucoup de douceur, des tanins tissés et serrés, souple et élégant, très longue persistance. Un vin excellent qui offre un plaisir maximal. SUPERIORE.DE

"Un bouquet élégant et aristocratique avec des épices de cabernet marquées, du graphite, du tabac, du cassis, des cerises noires et des notes particulières de jus de figue de Barbarie. La bouche est dense et élégante, moderne avec une robe tannique bien polie, de nouveau des fruits noirs, une énorme persistance, de superbes tanins juteux, rien ne se dessèche ici. Moderne dans le meilleur sens du terme, mais c'est déjà très bien fait, un peu de chocolat amer et des notes de noix en finale. Nettement plus clair et moins marqué par le bois que certaines années précédentes." Weinwisser

"Des arômes d'olives noires, de baies, d'herbes aromatiques, de haricots rouges, de griottes et de sauge se succèdent sur un corps plein aux tanins malléables et avec beaucoup de structure. Il est savoureux et intense. A besoin de temps pour se développer. De préférence après 2027." James Suckling

"Chargé de mûres luxuriantes, de cassis et de myrtilles, ce vin rouge montre le caractère expressif du millésime. Juste au moment où l'on pense qu'il est trop extravagant, sa structure solide le tient en respect. Il fait preuve d'un excellent équilibre et d'une grande longueur, avec un soupçon de lavande et d'herbes sauvages dans la finale persistante. Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc." Wine Spectator

"Le 2020 offre un bouquet complexe de cassis, de sol forestier terreux, d'herbes méditerranéennes sauvages et de feuilles d'eucalyptus séchées intenses. La densité et l'extraction dansent dans une étreinte sur un palais plein de concentration, de jeunesse et de précision. Les tanins sont veloutés, l'acidité naturelle et vive, et l'utilisation du chêne bien jugée. La finale est axée sur la minéralité du graphite, ce qui en fait un Superiore séduisant mais qui mérite de vieillir." Decanter

"Parfum à multiples facettes sur des notes de cassis et de poivre, avec une touche d'arômes floraux ; l'attaque est ample mais vivifiante, la progression est élégante avec des tanins serrés mais aussi une acidité juvénile, la finale est souple et remplit la bouche, le bois est parfaitement intégré." Vinum

"Le vin présente une belle plénitude et intensité. Le cabernet franc est clairement perceptible et lui confère la structure verticale et la linéarité caractéristiques qui font la réputation de ce cépage. Vous obtenez des fruits noirs, des épices, du poivre blanc et aucun signe de tiges amères ou de mûres. Des tanins doux, presque laiteux, sont entrelacés avec une acidité fraîche et confèrent à ce vin un bon Potentiel de garde. L'utilisation de chêne neuf a été quelque peu réduite dans ce millésime." Wine Advocate

"Le Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2020 est un vin riche et résonnant qui capte l'éclat naturel de la côte toscane. Confiture de mûres, moka, prune, chocolat, épices et espresso - tout cela se retrouve dans ce vin rouge Bolgheri moyennement lourd, mais juteux et accueillant. Le vin est très riche et résonnant. C'est un Guado al Tasso classique." Vinous

"Le nez est riche avec des notes de mûres, de cerises noires et de terre, tandis qu'une nuance de poivre blanc apporte du peps. Sur le palais souple et chaleureux, les baies continuent de dominer avant une finale salée et chocolatée avec une autre touche de poivre. Les tanins stoïques sont équilibrés par une acidité vive et persistante." Wine Enthusiast

"Un rubis violet brillant et riche avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est accueillant et clair, avec des arômes de fruits des bois mûrs et de cerise, de fines notes de menthe et de tisane, un arrière-goût de bois noble et des nuances de graphite. En bouche, une entrée juteuse, puis des tanins étroitement imbriqués, compacts et équilibrés, un fruit clair en milieu de bouche, une longue finale avec une pression douce et élégante." Falstaff

"Un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot pour exprimer au mieux la complexité et l'élégance du terroir de Bolgheri. Le nez révèle des framboises noires, puis des réminiscences de sous-bois et de feuille de poivre et, en finale, des notes balsamiques. La bouche est croquante et dense, avec des tanins iodés." Luca Gardini