“Vette di San Leonardo” Sauvignon Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2025

Tenuta San Leonardo | Trentin
Tenuta San Leonardo s.a.s. | Località San Leonardo 1 | IT 38063 Avio

01180125 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Tenuta San Leonardo est un nom synonyme de vin rouge. Depuis des générations, la famille Guerrieri Gonzaga, à Avio, dans le sud du Trentin, élabore un assemblage bordelais que les connaisseurs citent au même titre que les meilleurs vins d'Italie. Mais peu de gens savent que la maison produit également du vin blanc (et du rosé) – et ce, avec la même précision. Vette di San Leonardo doit son nom aux sommets qui encadrent les vignobles. "Vette" – sommets, pics – est l'image que San Leonardo a choisie pour ce sauvignon blanc : en altitude, pur, unique. Les raisins proviennent de Roveré della Luna, un village situé à la frontière entre le Trentin et le Haut-Adige, qui compte parmi les meilleurs terroirs de sauvignon blanc du nord de l'Italie. Les Dolomites en toile de fond, des nuits fraîches, une longue maturation sur pied. Vendanges manuelles en septembre. Exclusivement en cuves inox, pas de bois. Cinq mois sur lies fines – pour apporter texture et profondeur sans intervention extérieure.

Robe jaune paille clair aux reflets argentés. Le nez est intense et marqué par une fraîcheur alpine : herbe fraîchement coupée, groseille à maquereau, fleur de sureau, sauge, pêche blanche, une touche de menthe et la minéralité fraîche du terroir de montagne. Élégant et précis en bouche : une acidité vive et racée confère au vin une belle tension, le profil fruité est net et pur, la finale est longue, salée et minérale, avec une discrète note herbacée. Un vin blanc qui sait affirmer ses origines. SUPERIORE.DE

"Un vin d'une grande intensité, aux arômes d'asperges, de melon, de fenouil et de citron vif. Léger, vif et très expressif, il présente une acidité piquante bien intégrée et une belle finale persistante." James Suckling