“Disanfrancesco” Nebbiolo Langhe DOC 2023

Roberto Voerzio | Piémont
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

05453223 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Disanfrancesco – di San Francesco. Deux parcelles à La Morra qui portent le nom de Saint-François et qui se trouvent juste à côté de Brunate, cette fameuse MGA d'où proviennent les grands baroli de Voerzio. Pour comprendre ce que cela signifie, il suffit de savoir : Roberto Voerzio est considéré comme l'un des producteurs ayant les rendements les plus faibles de toute la zone du barolo. Moins d'une bouteille par pied de vigne. Le premier millésime du Disanfrancesco est apparu en 2001 – lorsque Voerzio a pris la décision de vinifier son meilleur nebbiolo en dessous de l'appellation Barolo : plus accessible, à boire plus tôt, tout en conservant la philosophie implacable de la maison en matière de vignoble. Exposition sud-est, environ 450 mètres, 6.000 à 8.000 pieds de vigne par hectare, 1,5 kilogramme maximum par pied. Levures naturelles, acier, puis 12 mois en tonneaux à 30% neufs, suivis de 8 mois supplémentaires en fûts de 25 hectolitres et acier. Pas de filtration, pas de collage, pas d'intervention.

Le résultat est un nebbiolo qui enchante par son accessibilité et surprend par son origine. Rouge rubis lumineux. Au bouquet, des cerises noires, des fleurs sauvages séchées, de la menthe, du poivre blanc, un soupçon de sous-bois. En bouche, soyeux et élégant, avec des tanins finement poudrés, une fraîcheur vive et une longue finale balsamique et minérale. Brunate, à deux pas – et perceptible dans le verre. SUPERIORE.DE