“Morei” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)

Elisabetta Foradori | Trentin
Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo

01012624 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Deux vignobles de 2,5 hectares chacun, le même cépage, le même élevage en cave : le domaine met en parallèle le Morei et le Sgarzon pour montrer à quel point le Teroldego peut se décliner. Dans le dialecte du Trentin, le nom "Morei" signifie "l'obscur", et les raisins de ce vignoble tiennent cette promesse. Les terres alluviales de la Noce regorgent ici de galets, entre lesquels les racines reposent dans le sable, conférant au vin densité et minéralité. Des années de travail biodynamique ont permis de révéler le caractère de chaque parcelle, jusqu'à ce qu'il apparaisse clairement que les deux parcelles devaient être vinifiées séparément. Le vin repose huit mois sur ses peaux, fermenté avec des levures sauvages dans des amphores en terre cuite espagnoles de Villarrobledo, puis est mis en bouteille sans filtration. 2024 est, dans le Trentin, le millésime le plus pluvieux depuis 1921, frais et humide, ce qui confère au Teroldego de la fraîcheur et une acidité vive.

Une robe d'un rouge pourpre à grenat très sombre, presque impénétrable, avec des reflets violets sur le bord : une matière pure. Le nez est sombre et profond : mûres juteuses, cerises noires et pépins de grenade, encadrés par des notes de pierre humide, de goudron, de tabac et de cacao noir ; à l'aération, du thym, du poivre noir, de la réglisse et une touche de terre d'amphore fraîche. En bouche, il est compact, puissant et charpenté, avec la structure tannique la plus dense et la plus saisissante des deux, à grain fin et calcaire, presque un vin à mâcher, porté par des arômes de fruits noirs mûrs, de prunelle et une minéralité terreuse. La finale est très longue et charpentée, avec des notes de chocolat noir, de baies sauvages acidulées et un arrière-goût épicé. Là où le Sgarzon virevolte, le Morei reste fermement ancré sur ses deux pieds. SUPERIORE.DE

"Ce vin d'un rouge profond séduit par sa richesse veloutée et structurée, ravivée et mise en valeur par une touche pétillante de grains de poivre rose concassés et une délicieuse acidité. Des arômes de framboises noires cuites au four, d’airelles, de thym sauvage, de sauge, de violette, de paprika, de cannelle et de poivre s’intègrent sans effort aux tanins souples et soyeux. Finale salée." Wine Spectator

"Le Teroldego Morei 2024 dégage des arômes de violettes écrasées et de mûres, d'écorces d'orange épicées, de romarin et de pierre humide. Des notes d’agrumes soulignent sa texture soyeuse et ses arômes de baies sauvages mûres, tandis qu’une richesse minérale vive s’installe en finale. Une résonance aigre-douce, des nuances de rose et des arômes de fruits primaires caractérisent cette finale incroyablement longue. Cette interprétation complexe, mais à la structure légère, du Morei offre un plaisir d’une grande équilibre. Brillant." Vinous

"Un nez très marqué par les arômes de sous-bois, avec des notes de mûres, de noix, de thym séché et des nuances de crayon à mine. C'est un vin moyennement corsé à corsé, avec une finale longue et savoureuse. Son raffinement, sa profondeur et l'équilibre entre les fruits riches et frais sont tout simplement irrésistibles. Issu de raisins cultivés en biodynamie et certifiés Demeter. À boire dès maintenant ou à conserver." James Suckling