Vins de Toscane

Le classique de Ricasoli est désormais produit à partir de 100% de sangiovese. Les raisins proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un noyau étincelant. Au nez, des notes de grenade, d'orange sanguine, un peu d'encens, puis à nouveau des cerises riches, du bois noble. En bouche, très clair et très juteux, s'ouvre sur de fines notes d'orange, corsé, tanins légers, semble très déterminé et plein de finesse, superbe longueur." Falstaff

"Poli et équilibré, ce rouge offre des saveurs de cerise, de prune, de fleurs, de fer et de tabac, avec un baiser de vanille. Focalisé, présentant une ligne dense de tanins, il est néanmoins équilibré et complexe. Il est jeune, alors soyez patient." Wine Spectator

"Le Barone Ricasoli 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio représente un nouveau chapitre dans l'histoire de ce vin populaire. Le vin est composé à 100% de Sangiovese sélectionné à partir de diverses parcelles. On a opté pour des fruits provenant d'altitudes plus élevées et de conditions de culture plus fraîches. Les trois principaux types de sol - grès, galestro schisteux et alberese calcaire - sont tous fidèlement représentés ici. Ce vin est épuré et élégant, et sa fraîcheur est superbe. Le caractère croquant et acidulé de Gaiole ressort clairement, ainsi que des notes minérales, de trèfle, d'épices et de fruits des bois polis." Wine Advocate

"Un Castello poli et réservé avec des arômes et des saveurs de cerise, de peau d'orange et de chocolat. Tendu et rond-tanniné, d'une manière très subtile et soignée. La précision de ce vin est impressionnante. A besoin de temps pour s'ouvrir." James Suckling

Le Gran Selezione issu du vignoble unique Bellavista est riche et sombre, avec des arômes de cerise sauvage, de fumée, de réglisse, de menthol et de tabac. Extrêmement attrayant et riche en bouche, des tanins fermes forment l'épine dorsale de ce vin viril et puissant. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2015 est très fidèle à son type, avec des notes aromatiques expressives provenant de la Malvasia Nera qui donne au vin son profil floral et savoureux distinctif. La sauge, la lavande, le poivre noir, le menthol et les baies de genièvre se développent dans le verre. D'une présence imposante et majestueuse, le 2015 aura besoin d'un certain nombre d'années pour atteindre son apogée. VINOUS

"Ce vin est l'un des véritables protagonistes du millésime 2015. Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2015 offre un niveau irréel d'intensité et de profondeur avec une profonde noirceur et des tanins parfaitement intégrés par rapport à l'acidité. Ce vin n'a pas été produit en 2014. Ce millésime n'a donné lieu qu'à la production de 4 200 bouteilles. Le vin s'écoule avec un fruit riche qui est étroitement tissé dans la texture généreuse du vin. Les épices, la fumée et le tabac apparaissent brièvement en arrière-plan. Malgré la beauté du bouquet, ce vin est en fin de compte tout en finesse et en élégance dans sa bouche et dans le jeu subtil qu'il joue en alternant la force et la grâce. Le Vigneto Bellavista est bellissimo." Wine Advocate

"Ce Chianti Classico époustouflant révèle des arômes de myrtille, de mûre, de prune rouge, de chocolat fondu, de noisette, de violette, de sureau, de bruyère, de tige de rose, de cendre et de charbon de bois. Un corps plein et des tanins mûrs mais ultra-polis, qui enveloppent un fruit merveilleusement riche et frais. La finale est profonde et longue. L'aspect soyeux est époustouflant. Sera-t-il le plus grand Chianti Classico jamais produit ?" James Suckling

Le Merlot L'Apparita 2018 en monocépage est exceptionnel. Ce Merlot d'exception se distingue par son élégance, sa force de caractère, sa structure tannique et acide d'une finesse remarquable et sa persistance infinie. Une rareté œnologique de la Toscane et un objet de convoitise chaque année, et pas seulement pour cette raison. Au nez, une combinaison d'impressions fruitées et épicées, excellente bouche charnue dont les tanins juteux et encore assez incisifs s'intègrent bien dans le corps chaleureux. SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux et intense avec des reflets violets prononcés. Nez riche avec des notes de mûre et de cerise noire, avec de fines composantes épicées en arrière-plan. Montre beaucoup de fruits noirs à l'attaque, s'ouvre ensuite avec beaucoup de tanins denses en plusieurs couches, peut tranquillement mûrir encore un peu." Falstaff

"Le cassis, la cerise noire, la myrtille, les herbes sauvages et les arômes de terre sont joliment représentés sur la trame polie de ce vin rouge fluide et harmonieux, avec des tanins poussiéreux en finale. Plutôt élégant que puissant." Wine Spectator

"L'un des rares cas où le merlot se distingue en Toscane. Ce vin magnifique s'ouvre sur des arômes alléchants de baies à la peau sombre, de cuir neuf, de camphre et d'épices sombres. Le palais élégant et délicieux reprend là où le nez s'est arrêté : Cassis, mûres mûres, réglisse et menthe pilée à côté d'un soupçon de truffe. Il s'agit d'un vin de classe mondiale, doté d'un élevage, d'une finesse extrême et d'une grande profondeur. Il est impeccablement équilibré, avec une colonne vertébrale de tanins veloutés et une acidité fraîche." Wine Enthusiast

"Arômes de chocolat noir dur avec des mûres et des fruits bleus. Pur et somptueux. Corps plein avec de magnifiques tanins polis qui sont intenses et puissants, mais toujours si précis et ensemble. Il est si curé et authentique avec une finale magnifique. L'un des meilleurs merlots d'Ama depuis longtemps." James Suckling

"Le 2018 L'Apparita est un coup de foudre absolu. Le merlot 100 % Ama est habituellement un vin d'une intensité bombastique, mais le 2018 marque un tournant par rapport à ce style, car il est plein de finesse et de nuances. La confiture de mûres, les épices, le menthol et la lavande ne sont que quelques-uns des arômes et des saveurs qui se déploient dans un Apparita qui séduit par sa précision et ses nuances. La pluie de fin août a retardé les vendanges et a donné à Marco Pallanti les conditions idéales pour produire ce grand vin." Vinous

"Ce vin a gagné sa place dans le monde du panthéon des Grande Vini Italiani. Le Castello di Ama 2018 L'Apparita est l'un des plus grands merlots du monde, et en cette saison de croissance un peu plus fraîche, il tient toutes les promesses et le pedigree que nous devrions attendre de ce favori des collectionneurs. L'Apparita s'ouvre sur un aspect profondément sombre et noirâtre, et le bouquet dévoile lentement des fruits noirs, des cerises mûres, des épices sombres, de la fumée et de la rubéfaction de barbecue. La texture et la finale de ce vin, si velouté et riche, si souple et doux, finiront de vous convaincre. En effet, ce vin se distingue surtout par son élégance et sa plénitude en bouche." Wine Advocate

Soyeux, ouvert et gracieux, il séduit par son élégance remarquable et sa finesse typique du secteur nord de Montalcino. Des pétales de rose, des baies rouges sucrées et de gracieuses notes mentholées ornent le palais dans un Brunello sensuel et soyeux, dont la classe et le pedigree rayonnent dès la première gorgée. Le style marroneto traditionnel, avec des tanins au grain fin et une subtile note salée, contraste de manière captivante avec la structure classique et la douceur de l'extrait. Un grand vin ! SUPERIORE.DE

"Lors de la dégustation, un wow a parcouru notre petite assemblée. Ici, l'avantage des vignobles situés en altitude autour de la ville de Montalcino est une fois de plus démontré. Les vignes d'Alessandro Mori se trouvent à 400 mètres d'altitude. Le parfum montre déjà à quel point le vin est distingué : un fin fruit rouge, avec des framboises et des baies des bois croquantes, ainsi que des nuances minérales et des cerises rouges. En bouche, beaucoup de raffinement, étonnamment mince pour l'année chaude et sèche, misant totalement sur la fraîcheur, incroyablement sur les baies rouges, frais et fruité avec des approches presque délicates, des tanins fermes mais fins. Un vin tissé en filigrane. Il sort positivement du lot par sa fraîcheur et sa finesse." Weinwisser

"Rouge rubis lumineux, moyennement dense. S'ouvre sur des notes épicées prononcées, de thym et de cardamome, puis beaucoup de cerise griotte juteuse. En bouche, un fruit présent et juteux." Falstaff

"Le Brunello di Montalcino 2017 s'élève avec dynamisme et fougue, montrant des baies et des herbes des bois avec de la pierre humide écrasée et des sous-bois dans une expression incroyablement fraîche et vive. Il est doux et souple dès l'entrée, enveloppant avec ses framboises saturées et ses épices intérieures, alors que la tension minérale se développe, cédant la place à des tanins doux et élégants et à des fleurs intérieures. Le 2017 présente une interprétation plus svelte mais bien musclée du millésime 2017, mais il reste remarquablement joli et équilibré tout au long de la dégustation." Vinous

"Juste au nord de Montalcino, à plus de 400 mètres d'altitude, les vignobles d'Il Marroneto bénéficient des brises rafraîchissantes du nord. Le propriétaire Alessandro Mori maintient un couvert végétal généreux pour protéger les raisins de la grêle et, surtout, des coups de soleil. Avec une structure légère mais une concentration de saveurs, ce vin est magnifiquement mi-corsé. Des parfums exaltés de genêt sauvage et de mandarine sont contrebalancés par des nuances plus terreuses de cendres et de châtaignes grillées. En bouche, la cerise rouge procure une sensation aigre-douce et les tanins fins et poudreux confèrent au vin une texture tactile et stratifiée distinctive. Une finale de pain d'épices ajoute à l'intrigue." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Il Marroneto 2017 d'Alessandro Mori s'ouvre sur un caractère très distingué et unique qui rend ce vin facile à reconnaître dans une gamme de Brunello. Cette saison de croissance chaude et sèche a donné lieu à des arômes plus puissants et à des saveurs parfois plus mûres dans l'appellation, de manière générale. La chaleur de l'été semble avoir cimenté des arômes presque exotiques de feuilles de laurier, de fleurs écrasées, de cendres de feu de camp et de minerai de fer. Le vin est extrêmement soyeux et élégant, mais au lieu de l'opulence, vous obtenez une tension rationalisée accompagnée d'arômes soulevés et immédiats de fruits, de fleurs et d'épices légères." Wine Advocate

"Toute la richesse de la matière première dans cette lecture impeccable du Brunello. Confiture de myrtilles au nez, touches de muscade et de thym frais, puis finale sur les notes saumâtres du fruit du câprier. La bouche présente des tanins iodés et une finale fruitée." Luca Gardini

Le Gran Selezione issu du vignoble unique Bellavista est riche et sombre, avec des arômes de cerise sauvage, de fumée, de réglisse, de menthol et de tabac. Extrêmement attrayant et riche en bouche, des tanins fermes forment l'épine dorsale de ce vin viril et puissant. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et foncé.nez intense et compact avec des notes riches de mûre et de cerise noire, à l'arrière-plan une fine note épicée, de cardamome et de gingembre séché. Juteux et intense en attaque et en cours, beaucoup de cerise, un peu de prune, des tanins fins et denses en finale." Falstaff

"Le camphre, les épices sombres, la fleur bleue et un soupçon de sol forestier forment le nez séduisant de ce délicieux rouge. Élégamment structuré et tout en finesse et en saveur, le palais savoureux et concentré offre des saveurs juteuses de cerise Marasca, de zeste d'orange, de réglisse et de cassis, ainsi que des tanins tendus et ultra raffinés. Composé de 80 % de Sangiovese et de 20 % de Malvasia Nera, il est magnifiquement équilibré, avec une acidité brillante." Wine Enthusiast

"Un rouge riche et intense, avec des arômes de cerise noire, de mûre, de menthol, de fer et de graphite, poli et expressif, mais avec des tanins musclés sur la finale crayeuse. Tous les composants sont là - il a juste besoin de temps." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2018 arrive en rugissant avec intensité et puissance. C'est un vin généreux et exubérant avec des fruits noirs, des mûres pressées, beaucoup d'épices et une grande dimension globale. Il est vraiment magnifique, mais je pourrais envisager une période de consommation un peu plus courte pour ce millésime corsé." Wine Advocate

"Il s'agit d'un Chianti Classico très profond et sérieux avec des arômes d'écorce, de champignon noir et de mûre qui se prolongent dans un corps plein avec des tanins très polis et intégrés qui sont longs et élégants. Un vin sophistiqué et glorieux. A boire à partir de 2024, mais déjà très joli." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2018 marie le Sangiovese et la Malvasia Nera, une combinaison qui fonctionne si bien. Le Bellavista est un vin puissant et vertical doté d'une énergie explosive et formidable. Comme tous les grands vins, il a besoin de la majeure partie d'une décennie pour montrer tout ce qu'il a dans le ventre. Graviers, fumée, cuir, réglisse et terre brûlée." Vinous

Le vignoble du même nom produit depuis des années un Brunello très puissant et très original, et on ne peut pas dire que ce Brunello ne soit pas expressif - il est carrément expressionniste dans son aura et sa présentation ! Le bouquet révèle des arômes exubérants de cassis, de myrtille, de violette, de cèpe et de fer. La bouche est complexe, complexe, souple et harmonieuse, avec une colonne vertébrale solide de tanins raffinés et intégrés. Il fait preuve d'une excellente longueur et d'une grande complexité et, dans le millésime phare 2019, c'est un vin rouge marqué de part en part par son terroir extraordinaire et très chatoyant, avec un magnifique potentiel. SUPERIORE.DE

"Riche, rond et juteux, ce rouge satiné et harmonieux offre des saveurs de cerise, de prune, de mûre et de chocolat. Même les tanins sont civilisés et bien intégrés, ce qui confère un charme général. La finale est ample, avec des notes de menthe, de minéraux poussiéreux et d'épices." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino le Lucére 2019 est un vin sombre, concentré, avec des fruits noirs et un côté très crémeux. Il y a des arômes de beurre de noix de coco et de vanille qui rencontrent des arômes de boulangerie de croissants ou de croûte de gâteau. L'élevage en chêne est considérable, mais je lui donne un bon potentiel de cave car il évolue, surtout parce qu'il y a beaucoup de fruits noirs primaires qui lui confèrent une dynamique de vieillissement." Wine Advocate

"Cerise noire, bois de cèdre et fleurs séchées au nez, suivis d'un corps moyen à plein avec des tanins tenaces et une finale épicée. Beaucoup de structure. Musclé et corsé, mais néanmoins doux et beau." James Suckling

"Il est plein d'arômes de forêt fumés avec des vibrations de graphite et de la minéralité, des noyaux de cerise, de la violette enivrante et de la profondeur d'orange sanguine. En milieu de bouche, il est très concentré et volumineux, avec des tanins fins et très précis et une acidité rafraîchissante. Mais ce qui m'impressionne le plus, c'est le caractère épicé de ce Brunello, construit pour durer." Decanter

Un vin qui n'est vinifié que dans les meilleures années et dont chaque édition est d'une beauté à couper le souffle. En profondeur, en pureté et en structure, il est l'archétype du Brunello. Il envoûte avec un mélange de sauge, de romarin, de tabac, de fleurs sauvages et de clous de girofle jusqu'à une finale riche en nuances et sans fin. Il est à la fois puissant et séduisant et doté d'une grande personnalité. Chapeau ! SUPERIORE.DE

"Il s'agit d'un 2015 sorti tardivement, avec des arômes de mûre, de cerise noire et de fleurs extrêmement attrayants, ainsi qu'une touche d'épices. Corsé, avec des tanins merveilleusement intégrés qui sont polis mais puissants. Finale longue et persistante qui montre une réelle pureté du fruit. À ne goûter qu'après 2023, mais déjà impressionnant." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2015 de Le Potazzine est commercialisé un an plus tard que la plupart des autres vins Riserva (la plupart des concurrents de ce domaine vendent maintenant le millésime 2016). Ce joli vin est ouvert et riche et présente une belle texture. Il sent la cerise séchée, la mûre, les épices légères, le goudron et la fumée. Cette sélection particulière de fruits montre des résultats élégants dans ce millésime chaud et ensoleillé." Wine Advocate

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2015 séduit par sa lenteur à se déployer dans le verre, mais ce vin mérite vraiment qu'on l'attende. À chaque agitation, le bouquet de cerises mentholées, d'épices automnales, de cèdre rasé et de poussière toscane gagne en ampleur et en richesse. Les textures sont indéniablement élégantes et évoquent l'opulence, tout en excitant les sens avec des minéraux salés et une fumée intérieure que je trouve très convaincante. Une palette intense de groseilles rouges, de réglisse et d'épices piquantes emplit les sens et se transmet directement à la finale, où des tanins royaux saturent et promettent une remarquable longévité. Seules 3.000 bouteilles de cette beauté ont été produites." Vinous

Ce vin issu du vignoble du même nom est probablement le plus opulent des lignes de sélection de la maison. Le bouquet révèle une présence de fruits mûrs, d'épices et de notes de pierre concassée. En bouche, il est d'une souplesse et d'une richesse impressionnantes, avec tout un bouquet d'arômes de fruits noirs, flanqué de tanins fermes et structurés. La présence de merlot lui confère une profondeur et une puissance supplémentaires. SUPERIORE.DE

"Nez séduisant de cerises au marasquin, de vanille, de lilas ; attaque ample, texture parfaitement arrondie avec des tanins serrés, une grande longueur et une fraîcheur de baies rouges, également de fines notes de cuir et de tabac. D'une grande complexité." Vinum

"Rubis foncé et saturé avec des reflets violets. Un nez aux notes de terre, de tabac et de truffe, puis beaucoup de baies de sureau et de mûres. Des tanins fermes et puissants, du corps, des baies de sureau, une finale un peu rugueuse, a besoin d'être conservé." Falstaff

"Ce Chianti Classico aromatique présente des saveurs de violette, de cerise noire, de cuir, de terre et d'épices. Une acidité vivifiante et des tanins musclés sont à la base de ce vin. L'équilibre penche vers les tannins aujourd'hui, mais mettez-le dans votre cave pour quelques années encore. Élégant et très long." Wine Spectator

"Issu du petit vignoble qui fait face au Castello di Ama depuis le nord, le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto la Casuccia 2016 montre un côté sombre et chaleureux avec un fruit riche qui s'écoule régulièrement du bouquet. Comme les autres nouveautés de ce domaine emblématique, ce vin montre une jolie note terreuse particulièrement bien définie et peaufinée dans ce millésime. Le fruit est large, épais et horizontal. Il s'agit d'un sangiovese peint à grands coups de pinceau. Il résistera encore une décennie ou deux, ou bien ouvrez-le plus tôt avec des pappardelle al cinghiale." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2016 est riche, sensuel et invitant, comme c'est souvent le cas. L'ajout de merlot au sangiovese donne un Chianti Classico construit sur la résonance texturale, avec des tanins soyeux, des courbes douces et des tonnes d'allure pure. Le 2016 ne sera pas prêt à boire de sitôt, mais il s'agit incontestablement d'un grand vin en devenir. De succulentes notes de cerise noire, de prune rouge, de menthol, de réglisse, de clou de girofle et de chêne neuf infusent la finale crémeuse et voluptueuse." Vinous

"Le nez est marqué par des notes de baies mûres à peau noire, de rose, de terre labourée et d'une bouffée balsamique d'eucalyptus. La bouche brillante et élégante présente de l'énergie, de la tension et de la profondeur, avec des arômes de cerise sauvage mûre, de prune rouge, de réglisse et d'herbes botaniques écrasées. Les tanins tendus et à grain fin apportent un soutien poli, tandis que l'acidité fraîche maintient l'équilibre. Un vin magnifique." Wine Enthusiast

Sugarille 2019 fait certainement partie des très grands de son millésime. Au nez, c'est un crescendo de baies noires, de cerise amarena, de goudron, de réglisse et de notes fumées. L'intensité se poursuit en bouche : Sugarille est puissant sans compromis, avec un fruit complexe, des tanins marqués et une magnifique veine acide. Avec l'aération, l'imposance et l'opulence cèdent la place à une merveilleuse finesse qui s'affinera et se développera encore avec d'autres années de maturation en bouteille. Un vin aussi beau qu'aujourd'hui - et garanti encore meilleur demain ! SUPERIORE.DE

"Rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Beaucoup plus fermé et endormi que le Rennina, avec un soupçon de chêne. Il est également un peu plus étoffé. En bouche, il est très complexe, avec de superbes notes de cerise, de canneberge et de framboise. Tanins super fins et profonds. Poli et long, avec une finale tannique et mordante." Jancis Robinson

"Pour compléter la comparaison d'Angelo Gaja avec ses vins des Langhe, il compare le Sugarille à un Barolo (par opposition au Rennina, qu'il assimile à un Barbaresco). Puissamment construit, ce vin plaira aux amateurs de Brunello vigoureux. Les épices douces de chêne et la prune prennent des accents de terre de la forêt. Le fruit est ample et expansif, mais la structure est austère et serrée : la cerise noire et la prune sont suspendues à des tanins de raisin verticaux et fermes. Des tanins de bois plus épais se développent au cœur du vin, mais une acidité vive compense la structure dense, et des herbes médicinales sont nichées dans les couches. Ce vin devient de plus en plus ferme au fur et à mesure qu'il repose dans le verre et aura besoin de beaucoup de temps." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2019 est sombre et jeune, forçant le dégustateur à travailler avec son mélange de mûres, de sauge et de pierre broyée. Il affiche des textures de soie pure, polies et raffinées, avec une vague texturale dense de fruits rouges et noirs acidulés soulignée par des minéraux salins et des épices exotiques. Des notes d'orange ajoutent du contraste en fin de bouche, qui s'avère tannique et longue, avec une agréable sensation de mâche et des tanins anguleux qui pincent les joues. Le 2019 est un étalon sombre de Brunello, tout en muscles et en viande, qui nécessitera de nombreuses années de garde pour donner le meilleur de lui-même. Cela dit, l'attente en vaut la peine." Vinous

"Extrêmement parfumé et intense avec des notes de lilas, de violette, de fruits pourpres et de cerise noire. Il est corsé et très structuré, avec des tanins puissants qui lui donnent beaucoup de longueur et d'intensité. C'est un grand vin pour la cave. A essayer après 2027." James Suckling

"Le Pieve Santa Restituta 2019 Brunello di Montalcino Sugarille révèle une qualité finement ciselée, avec un fruit direct et soulevé, qui donne à ce vin une personnalité anguleuse ou délimitée. Cette impression est renforcée par de délicates notes minérales de pierre broyée qui se fondent dans les fruits noirs, la prune sucrée, la cerise noire et la racine d'iris terreuse. Le vin est élégant, mais il présente aussi beaucoup d'umami ou de textures délicieuses grâce à la maturité naturelle et à la concentration du fruit. Donnez à ce vin un peu plus de temps en bouteille." Wine Advocate

Le Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano 2015 est un vin énorme et supérieur. En bouche, des vagues de fruits vifs et intensément parfumés apparaissent, soutenues par les tanins fermes et larges de ce millésime joufflu et très riche. La violette, les épices, le cuir neuf et la réglisse se déploient dans le verre, des notes minérales propres encadrent une éruption de cerises noires, de prunes et de camphre dans une finale qui remplit le palais à l'infini. Madonna 2015 est en passe de devenir l'un des très grands vins de Vincenzo Abbruzze ! SUPERIORE.DE

"Le Madonna del Piano Riserva 2015 se distingue par une fraîcheur mentholée qui vous captive, tandis qu'un bouquet séduisant de cerises noires écrasées, de cannelle, de sauge et de fumée blanche sucrée retient votre attention. Le vin est soyeux au toucher et pourtant bien plus vivant que prévu, avec des vagues successives de baies des bois acidulées et d'épices piquantes qui inondent le palais de fruits concentrés, comme si vous pouviez sentir les peaux, les pépins et tout le reste. Au moment où vous pensez que le 2015 vous libère de son étreinte structurée, sa couche de tanins accrocheurs se révèle et persiste pendant la finale tendue et violette. Ce vin aura besoin de nombreuses années de garde pour révéler ses charmes, car il semble bien plus structuré que la plupart des autres Brunello Riserva du millésime ; il y a néanmoins suffisamment de fruit pour suivre l'évolution du vin." Vinous

"Le Valdicava 2015 Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano est un beau vin qui trouve un bel équilibre entre puissance et élégance. On reconnaît le caractère du fruit avec des cerises séchées, du cassis et des airelles et de délicates nuances d'herbes grillées, de cola et de fleurs bleues. Le bouquet montre également beaucoup d'intensité balsamique avec de la bière de racine et de l'huile de romarin. Ces deux côtés du vin s'équilibrent et la seule chose qui manque ici, c'est une maturation plus longue en cave. Il y a un point d'astringence tannique juvénile qui doit encore se développer et s'intégrer." Wine Advocate

"Des arômes de cerises, de baies et d'herbes sauvages caractérisent ce vin rouge droit, pur et vif, aux tanins raffinés et à l'acidité lumineuse qui sous-tend tout. La finale minérale est fraîche et longue, avec une fine harmonie en finale." Wine Spectator

"Arômes spectaculaires de fruits écrasés, de prunes, de cèpes et de truffes noires. Année décadente, mais fraîche. La bouche est corsée, dense et droite, mais néanmoins très équilibrée et raffinée, avec une profondeur et une consistance incroyables. La finale épicée et juteuse, avec son acidité et son fruité vifs, est époustouflante. Le meilleur de tous les temps." James Suckling

Le vin phare de Mazzei, le Siepi, n'est pas seulement un vin toscan qui se distingue chaque année, c'est aussi un vignoble de 6 hectares situé au milieu d'épaisses forêts de chênes, avec une altitude idéale et un climat unique. L'ensoleillement est optimal tout au long de la journée et une brise constante venant de l'ouest évite une trop grande chaleur et crée un climat méditerranéen doux. Les forêts de chênes offrent en outre un rempart idéal contre les situations météorologiques extrêmes. Les sols rocheux composés de marne, de calcaire et d'argile datant du Pliocène assurent un équilibre particulier des éléments dans ce complexe géologique.

La plus grande force du Siepi est chaque année son sens aigu de l'intégration et de l'harmonie, comme dans cet excellent millésime 2021. Le bouquet est frais et vif, avec beaucoup de cerise sauvage, d'épices, de rose sauvage, de lilas et de lavande. En bouche, il enthousiasme par ses fruits moelleux et ses épices délicates, et révèle dans le verre une personnalité de plus en plus fluide, dévoilant peu à peu une belle succession d'arômes de fond. L'édition 2021 est déjà très élégante, voire carrément polie, mais les connaisseurs de Siepi savent qu'il faudra encore au moins cinq ans de vieillissement minutieux en bouteille avant que ce rouge monumental ne commence à montrer sa véritable grandeur. SUPERIORE.DE

"Une robe massive et visqueuse. Jeune, le Siepi 2021 sent le bois fin et frais, il est offensif et vigoureux, d'une intensité charnue et d'une profondeur limitée. Ses véritables arômes ne s'expriment pas encore vraiment. Il est riche et fondant, rond et voluptueux, doux et boisé en bouche. Il est moins dense au niveau de l'arôme de base et vit davantage de son flux fondu et vivant, qui s'impose clairement et de manière rectiligne." Weinwisser

"Violet rubis riche et sombre. Nez compact et dense, révèle des notes de groseille, de mûre, de cerise mûre, des notes d'herbes fraîches en arrière-plan. En bouche, beaucoup de tanins polis et très bien intégrés, s'étire tranquillement et longuement, fondant juteux et fin." Falstaff

"Le Siepi 2021 s'ouvre sur des nuances fruitées sucrées de cerise cuite, de confiture de mûre, de cannelle et de noix de muscade. Ce vin corsé est souple et très doux en bouche, et son profil gustatif est vaste et complet. Ce vin est équilibré et sans faille, et le millésime 2021 est certainement l'une des meilleures éditions de Siepi que nous ayons vues jusqu'à présent." Wine Advocate

"Le Siepi 2021 est impressionnant. Les fruits bleus/pourpres, la lavande, les épices, le menthol et le moka sont très bien accordés. Ce mélange luxuriant et juteux de sangiovese et de merlot est, comme souvent, un véritable charmeur. Le 2021 est exceptionnellement élégant et sophistiqué, certainement l'une des meilleures éditions de ces derniers temps. Néanmoins, je pense que le Siepi gagnerait à vieillir plus longtemps dans le bois ou dans le verre, car il arrive trop tôt sur le marché pour un vin de sa taille et de son potentiel." Vinous

"Du cassis intense au nez, cuit et mûr, si expressif et accueillant avec de petites touches de réglisse et de goudron. Souple, généreux, juteux et lumineux, ce merlot 50/50 Sangiovese est si bien travaillé et harmonieux - riche, large et plein en bouche, il court avec vie et énergie et une telle puissance sous-jacente. On sent l'intensité et l'art de la sculpture qui se manifeste ici. Ce vin ne fait pas tapisserie, mais il est tellement ordonné et joliment présenté. J'adore les tanins, massifs mais contrôlés, qui sont le parfait pendant des fruits rouges et noirs frais et mûrs, avec du poivre noir, du goudron, du tabac et de l'orange amère, ainsi que de douces notes florales. La luminosité s'accorde parfaitement avec la profondeur et la complexité que procure un verre de vin nuancé qui a tant à dire. J'adore les tanins et le sens de la direction et de la confiance. Il est toujours dans sa phase de jeunesse, ruminante et voyante, avec beaucoup de chaleur et d'épices, mais c'est une beauté." Decanter

"Un jeune vin rouge opulent mais tendu, au caractère de mûre, de violette et de peau d'olive noire. C'est un vin corsé. Mais avec tellement d'énergie et de concentration. Se prolonge pendant de longues minutes. À ouvrir de préférence après 2028." James Suckling

Interprétation classique du sangiovese avec un merveilleux équilibre entre élégance et puissance. Un fruit noir très ferme, des tanins au grain fin et une veine acide bien dosée. Plus loin, il s'ouvre sur une profusion d'arômes de fruits des bois, de violette et de terre fraîchement labourée. Un vin magique qui a déjà une longue durée de vie et un grand potentiel. SUPERIORE.DE

"Assez pur, concentré et focalisé, mais en même temps équilibré, avec des notes minérales de terre et un soupçon de tabac. Elégant et poli en bouche, avec une acidité pétillante presque entièrement intégrée. Longue et un peu remplissant la bouche et concentrée. Semble plus doux que les millésimes précédents, mais pas moins robuste." Jancis Robinson

"Le Brunello di Montalcino 2017 est un modèle de grâce et de raffinement, avec des nuances d'épices exotiques qui s'évaporent pour laisser apparaître des fraises des bois, du romarin, des fleurs séchées et du cuir usé. Pour le millésime, il est incroyablement aérien et raffiné, avec une vague de fruits rouges salés qui se déversent sur un noyau d'acidité piquante tandis que le 2017 laisse lentement s'échapper des notes de réglisse et de cerise amère. Je suis impressionné, surtout compte tenu de l'élevage prolongé en barrique pratiqué par Biondi Santi." Vinous

"Un vin rouge frais et énergique aux arômes de cerise noire, de mûre, de fer, de romarin et de pierre. Il présente des tanins persistants qui accompagnent la longue finale, mais il s'agit surtout ici d'équilibre et de définition. Montre une longueur fantastique." Wine Spectator

"Grenat carmin moyen, reflets violets, large éclaircissement de la bordure ocre. Fines nuances de sous-bois et de sol forestier, nuances délicatement terreuses et feuillues, touche de baies rouges, délicatement de cassis, de cerises, un peu de macchia. Fermeté, fine douceur fruitée de baies et de cerises confites, texture élégante, tanins présents et intégrés, arc acide frais, minéralité en finale, finale salée, très bonne longueur, reste très longtemps en bouche, déjà prêt à boire, mais n'a pas encore atteint sa première maturité, potentiel de maturité certain. Reflète de belle manière l'ADN de Biondi-Santi." Falstaff

"Une note délicatement sucrée de cerise d'été fraîche est le signe avant-coureur d'une complexité naissante et d'un bouquet très articulé qui s'ouvre rapidement dans le verre. Le fruit immédiatement attrayant est une caractéristique de la saison de culture 2017, qui a connu des températures et une sécheresse supérieures à la moyenne tout au long de l'été. Le Brunello di Montalcino 2017, résistant, relève ces défis sans s'épuiser. La fameuse acidité et les petites nuances de baies du vin restent intactes. Les tanins sont soyeux et les arômes du vin s'estompent lentement, même après la dernière gorgée." Wine Advocate

"Les arômes de baies sucrées, d'écorce d'orange, de cèdre, d'écorce et de fleurs des bois se fondent dans un corps moyen à plein, avec des tanins linéaires et fins et un fond croquant. Pour un 2017, il est très subtil et frais. Croquant et vif. Il est raffiné et acidulé. Goûtez-le après 2026." James Suckling

Le Nobile Riserva, un cru issu du site historique de Sotto Casa, mérite une place dans le palmarès. Ses délicates impressions olfactives de cerises et d'épices préparent à une dégustation intense et savoureuse. Un représentant puissant et élégant de son genre avec un fruit bien mûr en finale et une charmante portion de salinité en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et éclatant. Au nez, d'abord du vernis de Siegal, discrètement des cerises sucrées, légèrement fumé, dans l'ensemble d'une expression moyenne. En bouche, un fruit crémeux enrobé de tanins à mailles légèrement larges, une fine sécheresse en finale." Falstaff

"Le Vino Nobile di Montepulciano Riserva Sotto Casa 2019 est poussiéreux et floral. Une bouffée de pierres concassées laisse place à des roses séchées, des copeaux de cèdre et des groseilles rouges musquées. Il s'agit d'un vin puissant et complexe, jeune, dense et équilibré, avec des textures soyeuses et des masses de baies sauvages acidulées soulignées par des minéraux salins et des épices. Il déploie ses muscles tanniques en finale, structurant et enrobant l'ensemble du palais, tandis qu'une séduisante note d'agrumes acidulés ajoute au contraste. Le Sotto Casa est le seul Vino Nobile de Boscarelli qui mélange des variétés internationales avec le Sangiovese." Vinous

"Ce vin présente une teinte rubis profonde et brillante et la nuance orange n'est pas encore développée. Très jeune et beaucoup moins savoureux que la plupart des vins Boscarelli, il présente l'attrait minéral habituel, mais il est un peu plus fruité, épicé et même riche. Les profonds arômes de cerise, de prune, de moule et de coquille d'huître qui se dégagent du nez se prolongent dans une bouche corsée, trempée de tannins fermes et crayeux. La structure impressionnante se termine par une finale nette et minérale. Presque un peu embryonnaire aujourd'hui malgré son style plus éclectique et probablement moins traditionnel. Attendre deux à trois ans avant d'ouvrir la bouteille." James Suckling

Le petit vignoble de Pietrabona, vieux de plus de 80 ans, sur l'île de Giglio, fournit une Ansonica d'une qualité exceptionnelle, et c'est pourquoi Bibi Graetz a décidé de vinifier les raisins séparément, en très petite quantité. Les vignes sont plantées sur un fond de roches et de sable granitique à moins de 50 mètres de la mer, et il en résulte un vin qui séduit par son parfum subtil d'oranges mûres, ses épices fines et sa minéralité. SUPERIORE.DE

"Jaune d'or clair et lumineux. Présente d'abord des notes de pierre à fusil et de melon miel, puis beaucoup de camomille, des composants légèrement iodés et salés en arrière-plan. Montre une très bonne tension en bouche, beau jeu entre les composants salés et le fruit jaune mûr, s'étale bien, fraîcheur et beaucoup de pression en finale." Falstaff

"Les fruits secs d'ananas, d'abricot, de pomme cuite et de pêche au nez sont très attrayants. Il est plein et dense, avec beaucoup de fruits et une texture phénolique et structurée. Il ressemble plus à un rouge qu'à un blanc. Note salée. Personnalité toscane. Ansonica provenant d'un seul vignoble de l'île de Giglio." James Suckling

Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento, issu du millésime de rêve 2015, est sombre, riche et séduisant. Il sent le gingembre et un soupçon de cuir et de tabac avant de s'ouvrir davantage, révélant des fruits de cerise noire et des baies des bois. Bien qu'il soit frais et souple, il a une texture veloutée qui trouve un merveilleux équilibre entre les mûres acidulées et les épices exotiques à l'intérieur. Sa complexité et sa richesse sont remarquables : tantôt sucré, tantôt acide, encadré par des tanins jeunes et accrocheurs et des réminiscences d'airelles, d'épices et de salinité fine. SUPERIORE.DE

"Robe grenat étincelante et puissante. Nez finement dessiné et parfumé avec des notes d'airelles, de cerises noires mûres, un peu de pruneaux et beaucoup de tabac. Des tanins polis au palais, montre des notes de fruits mûrs, en finale des tanins accrocheurs en plusieurs couches." Falstaff

"Rouge rubis brillant avec des reflets orangés. D'abord un peu transpirant, il s'ouvre ensuite sur un fruit de cerise riche et concentré. En bouche, un fruit de cerise somptueux et sensationnellement équilibré. Le fruit juteux, bordé de tanins caillouteux, se poursuit encore et encore." Jancis Robinson

"Beaucoup d'arômes de prune, de toffee, de fleurs et de cerise, qui se transforment en un corps plein aux tanins mûrs et ronds, qui se terminent par une longue et magnifique finale." James Suckling

"Ce vin rouge puissant offre des arômes concentrés de prune, de cerise noire, de fer et de terre, soutenus par des tanins musclés. L'équilibre bascule du côté astringent, mais il n'est pas présomptueux, avec des fruits mûrs qui reviennent en finale. Demande du temps et de la nourriture." Wine Spectator

"Le Col d'Orcia 2015 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento est produit à partir de fruits certifiés biologiques et est ouvert et grand, tant dans son intensité que dans sa sensation en bouche. Cette Riserva corsée exhale des notes tertiaires naissantes de tabac et de cuir salé, mais le fruit mûr et fondamentalement très riche de ce millésime reste ferme en son cœur. S'y ajoutent du cola, de la réglisse et du romarin grillé. Dans ce vignoble, il y a des sols anciens avec une part importante de sable bien drainant, ce qui contribue à la concentration des arômes." Wine Advocate

"Sombre et séduisant, le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2015 a besoin d'un peu de persuasion pour sortir ses arômes de leur état juvénile. Mais la patience est récompensée, car les pierres broyées et la terre cendrée laissent place à des baies rouges et noires des bois, accompagnées d'un soupçon de camphre et enfin d'une note de tabac doux. Ses textures sont comme de la soie pure qui se pose sur le palais, tandis qu'une saturation de minéraux salés s'installe. Des notes vives de cerise noire acidulée et un soupçon de rose intérieure résonnent, tandis que de fins tanins emprisonnent lentement les sens. Le résultat est un vin d'une structure énorme, mais aussi d'une forte concentration, où les acides clairs maintiennent l'équilibre. Wow, le Poggio al Vento 2015 est un chef-d'œuvre en devenir." Vinous

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge exubérant et soyeux est introduit par des arômes profonds de cerise noire et de mûre, avec des notes de chocolat, de café, de vanille et de minéraux, qui évoluent vers un arrière-goût long et complexe. Malgré sa richesse, il a aussi de la finesse et des détails." Wine Spectator

"Rubis brillant et riche, nez intense et fin avec des notes de mûre, de framboise des bois, puis de menthe et d'herbes méditerranéennes. En bouche, marqué par des tanins cordiaux et denses, enrobé de beaucoup de douceur, finement épicé en fin de bouche, se termine sur le tabac doux, mais a aussi besoin d'un peu de temps." Falstaff

"Arômes de boîte à cigares, de prunes noires, de cerises, de moka et de noix grillées. Corsé avec des tanins fermes, tendus et tenaces. Structuré et profond avec un caractère d'épices de chêne sophistiqué. Encore tendu pour le moment. Néanmoins très fin et élégant. De la finesse pour Redigaffi. Donnez-lui quelques années pour se révéler encore plus. Goûtez-le en 2026." James Suckling

"Le nez commence par être doux et classique, comme des baies trempées dans la vanille et le chocolat, puis s'élargit pour inclure une éruption d'herbes sauvages. En bouche, l'interaction entre les baies chocolatées et les nuances savoureuses se poursuit avant une explosion d'acidité et de tanins si fins et si doux qu'ils en deviennent presque éthérés. Il est magique aujourd'hui, mais il est certain qu'il sera encore meilleur après un certain temps." Wine Enthusiast

"Le Tua Rita 2020 Redigaffi est le vin haut de gamme du domaine, élaboré à partir de merlot. Le bouquet sent les fruits noirs, les abricots secs, les épices, le cuir et les cendres d'un feu de camp. Dans ce vin rouge corsé, on goûte la richesse et la concentration particulières. En bouche, le Redigaffi est souple et accessible avec une stratification et une texture riches." Wine Advocate

Ce merlot est si strictement limité qu'il ne figure même pas sur la liste de prix officielle du domaine. Les raisins de ce merlot exceptionnel, mis en bouteille exclusivement dans quelques magnums, proviennent de vignes du domaine âgées de plus de 30 ans. Vinifié à l'origine uniquement pour la consommation personnelle et les bons amis, nous avons réussi à en obtenir quelques bouteilles pour nos clients.

Au bouquet, des notes fraîches de fruits rouges croquants, auxquelles s'ajoutent des notes balsamiques qui rappellent la végétation de cette partie supérieure de la Maremme. Le corps est déterminant, enveloppant, riche et en même temps d'une élégance sans limite. Ce merlot impressionne par sa réponse précise. L'acidité rafraîchissante lui donne les moyens d'une longue vie. Heureux celui qui peut en revendiquer une bouteille. SUPERIORE.DE

"Ce vin n'est commercialisé qu'en magnum, et j'ai dégusté le numéro 66 sur seulement 246 bouteilles produites. L'Ampeleia 2018 Merlot Empatia, produit en agriculture biologique et biodynamique, présente une belle ampleur de fruit et de concentration, certainement avec du poids, mais sans lourdeur. Le vin reste lumineux et enjoué grâce à la cerise noire, au tabac fumé et aux épices. S'y ajoutent des notes de réglisse, d'olives vertes et d'herbes méditerranéennes. Les vignes sont enracinées dans des sols volcaniques provenant d'un ancien cratère." Wine Advocate

"Arômes uniques de mûres, de lavande, de sauge, de coriandre et d'encre. Complexe au nez. Corsé avec des tanins crémeux et une belle densité de fruits. La longueur et la finesse de ce vin sont comme toujours très impressionnantes. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec la certification Demeter. Disponible uniquement en magnum. À boire dès maintenant, mais de préférence à partir de 2025." James Suckling

"L'Empatia 2018 est un vin 100 % merlot embouteillé uniquement en magnum. Un vin de présence et d'intensité texturale, le 2018 éblouit dès le départ. La cerise noire, le clou de girofle, le cuir, la réglisse et l'encens se fondent dans ce vin profond et somptueux. Il est impressionnant." Vinous

Le viognier de Michele Sattas est exigeant et séduisant, et c'est pourquoi il est l'objet de toutes les convoitises de la part des amateurs de vin du monde entier. Son bouquet inimitable d'abricot et de pêche dégage une impression florale presque sereine. Le vieillissement dans une combinaison de ciment, de chêne et d'amphores confère à ce vin blanc expressif et savoureux une belle note. Un vin blanc dense qui s'étale en bouche avec souplesse et une belle fraîcheur saline qui se prolonge. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des bords qui s'éclaircissent. Parfum accueillant de fruits à noyau mûrs et secs, de melon miel, d'agrumes. En bouche, corsé, doux avec une superbe structure acide et une finale persistante et juteuse." Falstaff

"Le vin s'ouvre sur un arôme captivant de pêche blanche et de légères notes de coing et de miel, menant à un palais structuré et crémeux avec une longueur sapide et minérale." Decanter

"Arômes attrayants de poires mûres et de pêches blanches avec des nuances de sauge séchée, de noix et de gravier. Corps moyen à plein, frais et juteux avec une acidité propre et pénétrante. Du croquant. Notes de fleurs d'agrumes et de pulpe de citron avec une finale minérale." James Suckling

"Michele Satta est l'un des plus grands ambassadeurs de l'Italie pour le cépage viognier, qu'il a amené quasiment à lui seul dans cette partie de la côte toscane. Son Giovin Re 2022 est immédiatement généreux et riche, avec du miel, de la pomme au four, une note de safran épicé et une élégante note minérale en arrière-plan. L'acidité est très agréable avec du citron acidulé et de la groseille blanche qui s'intègrent dans la finale très soyeuse du vin. Le vin est élevé dans une combinaison de barriques, d'amphores et de ciment. La production est limitée à 4.000 bouteilles. Ce millésime est particulièrement délicieux." Wine Advocate

Cabernet Sauvignon joliment mûr qui souligne son fruit riche et charnu avec des arômes de graphite et de réglisse. Son goût ample, plein et équilibré, ses tanins polis et son caractère fruité et élégant s'intensifient jusqu'à la longue finale balsamique. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et brillant avec un bord qui s'éclaircit. Au nez, des notes de poivre, de cassis, d'airelles rouges, de cuir et de sous-bois. En bouche, il est cordial et impétueux, il s'étire très puissamment sur la langue, saisissant, avec une forte pression, une touche balsamique et un minimum de sécheresse en finale." Falstaff

"Un rouge vibrant et concentré qui offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de cassis, de fer, de tabac et d'épices. Bien que dense, ce vin est également fluide, avec un équilibre et une longueur excellents." Wine Spectator

"Olmaia est devenu une marque à part entière. Le vin souligne le potentiel du cabernet sauvignon dans cette partie de la Toscane, une région où l'on cultive presque exclusivement du sangiovese. Le Sant'Antimo Cabernet Olmaia 2016 nous rappelle l'importance de la diversité dans une monoculture, qui nous permet de mieux comprendre le potentiel d'une région viticole. Ce vin a une couleur sombre et une concentration dense de la robe. Il est certainement large et corsé, mais il passe par les sens avec une grâce nuancée. Les fruits noirs et violets se fondent dans le tabac terreux, le cuir salé et les épices sombres. Ces arômes sont particulièrement bien accordés dans ce millésime classique." Wine Advocate

Le troisième millésime de Dievoles Gran Selezione se présente sombre, profond et avec des notes merveilleusement puissantes de cerise et de mûre. En bouche, il est très défini et précis, avec une interprétation archétypale du cépage. Tout est ici à sa place, l'équilibre et la clarté impressionnent à chaque gorgée. La finale est d'une longueur et d'une profondeur grandioses. C'est du sangiovese à l'état pur, avec une énergie et une expression infinies. SUPERIORE.DE

"Bouquet stylé de baies rouges et de fleurs ; en bouche, juteux, la trame tannique et acide est équilibrée, évolution engageante avec du tranchant et du fruit frais, mais aussi des nuances balsamiques parfaitement placées jusqu'en finale." Vinum

"Nez de fruits rouges frais et d'un soupçon de menthe, d'épices et de thé. Bouche raffinée avec beaucoup de tannins poudreux qui donnent de la texture et de la charpente. Finale nette avec une touche salée." Decanter

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2018 présente une personnalité aérodynamique avec des arômes ponctuels de baies des bois, de sol forestier et de mûres séchées. Ce vin est vertical, concentré et même un peu nerveux dans sa personnalité grâce à des tanins fermes et une acidité fraîche. En milieu de bouche, il est brièvement mûr, mais dans l'ensemble, le vin est très équilibré." Wine Advocate

"Des arômes clairs de fleurs, d'agrumes, de fraises et de cerises se succèdent sur un corps plein aux tanins clairs et très vifs et à l'acidité piquante. Énergique en finale. Très propre et éclatant. Un vin pour la cave, bien qu'il se boive déjà merveilleusement bien." James Suckling

"Des arômes pénétrants rappellent la cerise, la framboise, le fer et la sauge dans ce vin rouge, tandis que de riches saveurs fruitées équilibrent une colonne vertébrale de tanins persistants. Il résonne du début à la fin et se termine par un long arrière-goût de fruits, de terre et de tabac. Toujours ferme, mais globalement harmonieux." Wine Spectator

Prima Pietra est le vin phare de la petite dépendance de Maremma de Castiglion del Bosco. Les raisins proviennent du vignoble le plus haut de la Costa Toscana, à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Au nez, des notes d'épices invitantes, finement dessinées, avec beaucoup de baies noires et un peu de chocolat amer, très profond. La bouche est pleine de tension, montre une bonne densité, avec beaucoup de tanins finement tissés, un fruit à la fois juteux et présent. Une évolution très précise jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE

Rocca di Frassinello, un vin élégant, au tissage très dense, aux arômes sombres de mûre et de myrtille, de fumée et de cuir, flanqué d'une légère brise marine et de réminiscences des sols rougeâtres de la Maremme. Goût fascinant et puissant, stature musclée, droit mais complexe, long et ample en bouche. SUPERIORE.DE

"Un rouge riche et fruité avec des notes de prune, de chocolat et de noix. Il est corsé avec beaucoup de tannins ronds et une finale savoureuse." James Suckling

"Le vin phare de la Rocca di Frassinello est ce copieux assemblage de sangiovese, de merlot et de cabernet sauvignon. Il représente une sélection des meilleurs fruits de l'ensemble du domaine. Le Maremma Toscana Rocca di Frassinello 2018 est une expression sombrement concentrée, avec des arômes de prune noire, de chocolat amer, d'épices, de cuir et de tabac séché. Il s'agit d'une expression très concentrée et savoureuse qui fait ressortir la richesse et la structure texturale de votre rouge toscan classique." Wine Advocate

"Le Rocca di Frassinello 2018 est un vin audacieux et exotique. La cerise rouge mûre, le kirsch, la cannelle et le pétale de rose sont tous bottés en touche dans ce rouge flamboyant de la Maremme. Un fruit riche et des tanins soyeux ajoutent à son attrait considérable. Des notes de tabac à pipe doux, de cèdre et de menthe apparaissent avec le temps, ajoutant un parfum intérieur et une douceur saisissants." Vinous

Le Dievoles Gran Selezione Vigna Sessina se présente sombre, profond et avec des notes merveilleusement puissantes de cerise et de mûre. En bouche, il est très défini et précis, avec une interprétation archétypale du cépage. Tout est ici à sa place, l'équilibre et la clarté impressionnent à chaque gorgée. La finale est d'une longueur et d'une profondeur grandioses. C'est du sangiovese à l'état pur, avec une énergie et une expression infinies. SUPERIORE.DE

"Semble un peu kitsch avec son fruit "sucré" et sa douceur, mais peut plaire avec sa veine juteuse et ses tanins robustes ainsi que son jeu d'acidité subtil, et laisse habilement résonner le bois en arrière-plan." Weinwisser

"D'un vignoble situé à 420 mètres d'altitude : bouquet profond de baies rouges, de lilas, d'herbes aussi ; en bouche, juteux, beau tranchant et tanins souples et acidité croquante, finale fruitée et épicée. Une réussite." Vinum

"Rouge rubis moyen avec des premiers reflets orangés. Un peu poussiéreux, probablement dû au bois de chêne, avec un fruit de framboise timide et parfumé en dessous. Avec l'aération, le nez devient plus fin et plus concentré, avec une touche de fer. La bouche est élégante et filigrane, avec beaucoup de fraîcheur." Jancis Robinson

"Sessina" est un vignoble de 5,5 hectares orienté au sud, sur macigno (sol de grès), mais traversé par une veine de calcaire. Il brille dans le millésime frais 2019 - c'est la meilleure mise en bouteille de ce vin que j'ai goûtée. Il dégage un parfum vif de menthe, de sauge et un soupçon de chocolat. Le noyau de prunes noires est mûr mais croquant, avec des tanins qui sont doucement structurés et qui s'accrochent aux bons endroits. Raffiné et élégant, mais non dénué de profondeur, il offre une interaction alléchante de notes balsamiques méditerranéennes chaudes avec des tons forestiers plus froids. Délicieux." Decanter

"Nez poli et joli de fleurs séchées, de clous de girofle, de moka, de cerises séchées et d'orange chocolatée. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes. Belle fraîcheur et équilibre, avec une finale longue et élégante." James Suckling

"Le vin biologique Dievole 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina est une véritable beauté qui offre dans ce millésime élégance et puissance à double titre. Il y a beaucoup d'arômes de fruits noirs qui se fondent délicatement dans la pierraille, les épices et les herbes grillées. Le domaine opte pour une fermentation en ciment et un élevage rapide en chêne, qui dure environ un an. Ces étapes garantissent des arômes primaires intacts, et le vin se distingue par son énergie et ses arômes vifs." Wine Advocate