“Il Marzocco” Chardonnay Toscana IGT 2024 (BIO)

Avignonesi | Toscane
Avignonesi s.r.l. s.a. Soc. Benefit | Via Colonica 1 | IT 53045 Valiano di Montepulciano

09910224 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un pionnier blanc de la Toscane : en 1987, Avignonesi a été le premier domaine viticole de la région à créer un vin blanc élevé en barrique et à lui donner le nom du lion en pierre devant le Palazzo de Montepulciano – symbole de sagesse et de force. Aujourd'hui, Virginie Saverys poursuit cette tradition avec une précision biodynamique et vinifie le chardonnay de Cortona selon la méthode du pied de cuvier : 81% sont élevés en barriques françaises, 19% en œufs de ciment, tous deux sur lies fines pendant au moins cinq mois.

Le résultat se présente en jaune paille avec des reflets verdâtres et séduit par des notes expressives de tilleul, de pamplemousse et d'ananas mûr, soulignées par des nuances de miel et de silex. En bouche, une plénitude crémeuse se déploie avec d'élégants arômes d'agrumes, de sauge et de fleur de sureau, portés par une minéralité vibrante. La finale allie précision saline et note boisée discrète – un chardonnay toscan d'une finesse bourguignonne et d'une personnalité authentique. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Nez accueillant, pomme verte et citron râpé ainsi que des herbes séchées. En bouche, juteux et droit, superbe buvabilité, tendre grip, acidité vivifiante, finale saline." Falstaff

"Le nez est épicé et piquant, avec des notes d'écorce d'orange séchée, de mirabelles jaunes, de fruits exotiques et de fleurs séchées. Poli et sec avec un corps moyen et une texture lisse. La finale est douce et équilibrée." James Suckling