Rosso di Montalcino DOC 2024

    Mastrojanni | Toscane
    Az. Agr. Mastrojanni | Poderi Loreto e San Pio | IT 53020 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2024
    25,00 €

    29412124 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 5/4 mois fût allier/réservoir ciment
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2034+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      rôtir de la viande noire
    • Extrait total : 31,22 g/l
    • Acidité totale : 5,69 g/l
    • Sucre résiduel : < 1,00 g/l
    • Sulfites : 77 mg/l
    • pH : 3,49
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Risotto
    • Viande rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Le Rosso di Montalcino riche et concentré de Mastrojanni sent un mélange sombre et séduisant d'herbes douces, de menthol et de tabac qui se marient avec des cerises et des groseilles séchées. Il apaise avec une texture profonde et soyeuse, relayée par des baies rouges acidulées et des épices piquantes sur une acidité stimulante. Il finit sur une note balsamique avec un soupçon d'agrumes acides et des tanins doux et polis qui encadrent joliment l'expérience. SUPERIORE.DE

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