Rosso di Montalcino DOC 2024

    Mastrojanni | Toscane
    Az. Agr. Mastrojanni | Poderi Loreto e San Pio | IT 53020 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2024
    25,00 €

    29412124 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Vins classiques : Rosso di Montalcino
    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 5/4 mois fût allier/réservoir ciment
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2034+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      rôtir de la viande noire
    • Extrait total : 31,22 g/l
    • Acidité totale : 5,69 g/l
    • Sucre résiduel : < 1,00 g/l
    • Sulfites : 77 mg/l
    • pH : 3,49
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 84 kcal
      • Énergie en kJ : 353 kJ
      • Glucides : 1,30 g
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Risotto
    • Viande rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Le Rosso di Montalcino de Mastrojannis, riche et concentré, dégage un bouquet sombre et séduisant mêlant herbes aromatiques douces, menthol et tabac, qui s'associent à des notes de cerises séchées et de groseilles. Il séduit par sa texture profonde et soyeuse, où les notes acidulées de baies rouges et d'épices piquantes laissent place à une acidité vivifiante. La finale est balsamique, avec une touche d'agrumes acidulés et des tanins doux et bien fondus qui viennent magnifiquement encadrer l'expérience. SUPERIORE.DE

    "Au nez, des arômes vifs de fruits rouges, d'herbes séchées et une certaine complexité terreuse. Un vin moyennement corsé, juteux et raffiné, aux belles saveurs, mais avec une texture légèrement fluide vers la finale fruitée." James Suckling

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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